釜玉バターうどん

今日のお昼は、釜玉バターうどん♪♪

 

 

以前、にく○○さんに教えてもらったもののアレンジで作りました

 

 

用意するもの

 

　　うどん。　永谷園の松茸の味お吸い物。　生タマゴ。　バター。　小ネギ

 

 

作り方　・・・　ほとんど、うどんを茹で上げる時間だけで、調理時間終了

 

　　①　うどんを茹でて、茹で上がったらザルに空けて湯切りする

 

　　②　丼に移し、他の材料を入れ、かき混ぜるだけ

 

 

 

 

私の好み

 

　　　本当は讃岐うどんで作りたかったが、無かったので普通のうどんで作りました

 

　　　他のダシより「松茸のお吸い物」の味が丁度良い

 

　　　タマゴは、卵黄だけにします。(白味まで入れるとグチャグチャになるから)

 

　　　好みにより、醤油、胡椒、明太子なんか入れても美味しい

 

 

 

これが、簡単で結構美味いんだな。

うん、美味しそう♪
水沢うどんを頂いたから今夜やってみよう。

れっどさん
簡単、美味い、安いです。是非試してみて下さい

おいしそうですね。

今度、試してみます。

[夢 虎之助]

美味そう〜♪

次の休みの昼食はコレにします。^^

この時間、お腹がへって来ました。

松茸のお吸い物って万能調味料ですよね〜♪

へぇ〜〜そうなんですね！今度チャレンジしてみます！＾＾

今まで釜揚げうどんは食べていましたが、バターを入れるの初めてです。「松茸のお吸い物」はないので醤油で我慢します。

これは美味しそうです！
イチも近いうちに作ってみます！

バターも必要なんですか！？
松茸の味お吸い物は色んなモノに使えますよね＾＾

とっしいさん
是非、すぐ作れるから間に合わせの時いいですよ

夢さん
男の私でも簡単に作れますから

アベレージさん
小腹が空いた時は、丁度良いです

とみおさん
松茸のお吸い物は、いつも買いためしてあります
色々な料理に使えますものね

やけさん
家で１人の時、簡単に作れますし、美味しいですよ

バースさん
今度日本に来た時は、土産に買って行きましょう
あわび料理に入れても美味しいかもです

イチさん
簡単に作れますから、是非どうぞ

ぼうずさん
何も入れなければ釜揚げうどん。卵を入れると釜玉うどん
バターまで入れると、釜玉バターうどんです
要するに、好きなものを入れちゃうだけです
九州なら、釜玉明太うどんなんかどうでしょう