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手紙

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私はどちらかというと筆まめな方だと思う。

それは多分、母親が筆まめだからだろうな。

小さい頃から、人から何か送られてきたらすぐにお礼の返事を出すように！とうるさく言われて育ったから、きっとその癖がついたのだと思う。

子供の頃はそれをうっとうしいな〜と思いつつも、一旦書き終えるとすっきり気持ちいい！という感覚を覚えた。

この件に関しては、口うるさい母親に感謝しなければならない。

それはケジメというか、礼儀作法というか、基本的なマナーなのだ。



最近は忙しさにかまけて、手紙への返事等が遅れ気味で送ってくれた人に大変申し訳ないのだが、「返事ば出さんばいかん手紙入れ」というのがうちにはあって、そこに何通か入っている。

今日はその中からの２通に返事を書いた。

ここ１、２年の間、手紙を出すときには、封筒の中にティーバッグを同封している。

開封したときの「香り」もよし、それに手紙にオマケ付きというのも開けたときに何となく嬉しいじゃん。

「まあ、ちょっとお茶でも入れて、ゆっくり座って香ちゃんの手紙を読みんさいよ！」という意味でもあるのよ。

しばらく前はチューインガムを一枚同封していたけど、歯が弱い私はガムを噛んでいて詰め物がとれたり差し歯が折れたり、、、と災難が続いたのでこれは止めましたの。。。

それに最近は手紙に同封できるような薄っぺらで横長のガムって少なくなってきたしね。。。

それから、郵便局に行くたびにいろいろな切手を物色してきますのよ。。。

アメリカからの手紙にちょっと珍しい切手が貼ってあったら嬉しいかな。。。と思って。

旅行先では絵はがきを物色しますの。。。

でも最近なかなか見かけないね。

特に日本で絵はがきを見つけるのが難しくなってきたよ。

これはとても残念なことですな〜。



近頃は国際電話も随分安くなって、手紙を書くよりも電話した方が早いし、Eメールやスカイプやらというコミュニケーションの方法もある。

ブログにMIXI、 FACEBOOK,、TWITTER、、、、いろいろ通信方法はあるけどね、、、、。

でも一番届いて嬉しいのは手書きの手紙じゃないかな、みんな。














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今日のお買い得品

銀行に行く途中、ジョンおじさんが畑を耕しているのを見かけたのでちょっと寄ってみた。

「Mr。ジョン〜〜〜！もう収穫はないの〜？今年のお店は終わり〜？」と聞いてみた。

「売れ残り野菜だったらまだ少しあるけど、あんまり良いものではないよ〜」との返事。。。

どれどれ、、、、かおちゃんに見せてんしゃい。。。。。
くず野菜でもくず果物でもなんでも美味しいものにできるよ〜。。。。。
おじさんの屋台を物色。。。

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ジャ〜〜〜〜ン！これだけ買ってきた！
カボチャ、なんと２５セント（２５円）、洋梨とレッドポテトは１パウンド１０セント（キロ２０円）トマトは１パウンド１ドル２９セント（キロ２６０円）という破格値。

これだけ買って２ドル４３セント（２４０円）。。。どおよ！？
今は１ドル８０円ぐらいだから、もっと安いか？？？２００円ぐらいか？

ポテトはオープンでガーリック焼きにして、カボチャはスープに、トマトはサラダに、それからちょっと見た目が悪くて固い洋梨は全部コンポートにしてみた。

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シロップ（砂糖水）とワインで梨を煮て、冷やしたら出来上がり。
要は、洋梨の缶詰。
キャニングしたら長期保存ができるけど、今日は時間が無かったから、そのまま冷蔵庫行き。
そのまま食べてもいいし、アイスクリームと食べても美味しいし、何かデザートを作るときに使える。

最近カスピ海ヨーグルトを作りまくっているから、刻んで混ぜてもいいね。
残ったシロップは料理の甘味料として使えばいいし。。。
無駄無く使える〜〜〜！

あ、そうそう、剥いた皮も全部コンポスに入れて腐葉土を作るから生ゴミもでませんよ！

今日、ジョンおじさんは畑のなかから球根を掘り出していた。多分、グラジオラスとダリアだな。。。
うちもやらないと。。。。

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ジョンおじさんのコーン

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私の夏の楽しみのひとつ。。。。ジョンおじさんの畑。

うちから車で（歩けっつ〜の！）１、２分。

ジョンおじさんのファームはマウンテンビューファームという。

その日採れた野菜を即売している。

とても安くて美味しい。

農薬はほとんど使っていないから、形も不揃い、時々虫に齧られたものもある。

その日に何が採れているとかがわからないから、ちょっと宝探しに近いものがあって、これがまた楽しい。

おじさんのスペシャリティーはコーンである。

彼が作るコーンはとっても甘くてジューシー、一度食べるとお店で買ったコーンは食べられない。

ガブリとかぶりつくと、コーンの汁がピューッっと飛ぶ。

このコーンはちょっと小ぶりだからと、５本で１ドルで売ってくれた。

最近、茹でるのを止めた。

蒸し器で蒸した方がもっと美味しいような気がするからだ。

そろそろコーンの時期も終わり。。。。。

寒くなるとおじさんの即売所もしまってしまう。

なんだか寂しいなあ。。。。

ジョンおじさんは田舎の父親になんとなく似ているのだ。

顔とかじゃなくて、雰囲気が。。。。

田舎で百姓を続けるこだわりが。。。。。

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ジャコーランタン　（おばけかぼちゃ）

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もらいもののカボチャ達。
明日はハロウィーンだから、今夜我が家はカボチャ加工工場と化した。

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長男、二男は興味無し。。。というか、もうそういう年ではない、というかなんというか。。。
１２歳の三男は自分がもらってきたパンプキンだから、責任もって加工作業に取りかかっております。

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この真剣な目つき！マジですよ、マジ！

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三男に負ける事なかれと、親父はガレージからツールをもってきた！
それってズルじゃん！という私のコメントはまったくもって無視！
結構はまってやっている。

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おお〜〜っと、この写真は載せたら殺す！と言われていた奴だった。
ハゲが丸見えだからね。。。
でももう載せちゃったよ〜〜〜だ！

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ハゲはハゲ、縦にしても横にしてもハゲはハゲ。
いい加減に諦めたらどうだ！
（なんて強気で書いてみた。。。親父は日本語読めないし。。。ひひひ）


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男衆がツールを使ってあーだこーだ言ってる間に、私はマジックマーカーで落書きをして、ストローをちょん切ってちょちょんのちょん。
手も汚さず出来たこの芸術作品。

じゃじゃ〜〜〜〜〜ん！！！どおよ？

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長崎おくんちの有名な潮吹きくじら。
「もってこ〜〜〜〜い」が聞こえてきそうじゃろ？？？ん？？？どおよ？？？

イマイチ絵心が無いワタクシの芸術的才能って、、、まあこんなもんですわ。

ちなみにおくんちの潮吹きくじらをご存じない方はこちらへどうぞ。
http://www.e-kujira.or.jp/topic/tra/06/100709/index.html





はい、出来上がり！

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電気を消すとね、こ〜〜〜〜んな感じになります。

シナモンクッキーの香りのキャンドルをいれたので、家中に良い「かおり」が漂っております。


HAPPY HALLOWEEN!


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今日のデザートはミミズ入り泥カップ（DIRT CUPS)

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明日はハロウィーンです。
この時期に時々作るのがこれ！

ダートカップ（DIRT CUPS)といってカップ入りの泥です。。。しかもミミズ入り。
ちょっと気持ち悪いからハロウィーンにはもってこいのデザートです。

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材料はこんな感じ。。。
インスタントチョコレートプリンの素、オレオクッキー、グミキャンディー、それから写真に入ってませんが、牛乳とホイップクリーム。

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ちなみにグミキャンディーはミミズのかたち。。。
左側の白っぽいミミズはサワーキャンディーといって、めっちゃ酸っぱいやつです。

北米在住の方、レシピはこちらです。
http://www.kraftrecipes.com/recipes/dirt-cups-57763.aspx

インスタントプリンの素を牛乳に溶かし、ホイッププリーム（クールウィップ）とクラッシュしたオレオを混ぜ込みます。
カップに入れてクラッシュオレオをのせて、ミミズをのせて（私の場合、泥の中にも数匹入れます）冷蔵庫で一時間ほど冷やしたら出来上がり！

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出来上がりはこんな感じ。。。
結構甘いので私は食べませんが、うちの家族には大ウケです

ちなみにこれは私の４年ものの馬鹿ちょんデジカメで撮った写真です。
長男にこれはボツ！と言われました。。。トホホ。。。

最初の写真は長男が彼の上等カメラで撮った写真。。。。
やっぱり違うなあ。。。。

サンタさん、新しいカメラもってきてくれないかな。。。。


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