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先日、ダウンタウンシアトルに飲みに行った。 一軒目の居酒屋で注文した揚げだし豆腐のまずい事。 まず、揚げる時に片栗粉じゃなくて小麦粉をつけて揚げてましたね。 そしてダシがきいてなくて、醤油でごまかしてました。 私ねぇ〜〜〜、揚げだし豆腐が大好きなんですよね。 だから味には結構うるさいです。 九州のほうは醤油は薄口、ダシが決め手ですからね、、、、。 やっぱり美味しいのが食べたいから、今日の夕食に作りました。 それと、昨日作った豚まんのアンが残っていたので、それに卵とチーズを混ぜてしいたけの肉詰めを作りました。ちなみに豚まんのアンには、干ししいたけ、竹の子、豚肉、ネギが入っています。 これってかなり居酒屋メニューっぽいですね。 今日の夕食、こ〜んな感じ。 サーモンのホイル焼き、白菜と大根の即席漬け、揚げだし豆腐、キャベツとキノコの味噌汁、しいたけの肉詰め、、、、。全部日本食じゃ！ 念の為に言いますが、ここはアメリカワシントン州シアトルです。 ここまで日本食が食べれるのは、なかなか買えない食材を送ってくれたり、持ってきてくれたりしてくれるお友達がいるからです。 いつもごっつあんで〜〜〜す！ 働き者の父ちゃんは毎晩残業なので、いつも子供達と先に夕食を済ませます。 夕飯作るのが二度手間だけれど、仕方がありませんね。 仕事をしてもらわないと、ご飯が食べられませんから、、、、、。 私って最近すっごく主婦してますわ、、、。 お料理ネタばっかりで、そのうちこのブログのタイトルもワシントン州の料理研究家とかに変わってしまうかもしれませんねぇ〜〜〜。 ハムマヨチーズパンも焼きました。 最近、パン焼きが楽しくなってきたぞぉ〜〜〜。これは朝食用。 父ちゃんに、日本に帰ってＢ＆Ｂ（ペンションみたいなお宿）やろうぜ〜〜って誘っているけれど、まだまだのって来ませんね。 多分自分の仕事がどっと増えるからいやなんでしょうねぇ〜〜〜。 もうちょっと時間をかけて洗脳しようと思います。。。。。 はぁ〜〜〜、今夜も食った食った、、、。 最近かなり体重がうなぎのぼりなので、今晩から腹筋を開始いたします！（なんて、宣言してしまったが、つづくのだろうか、、、、、、。） |
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2009年11月17日
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コメント（12）
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今日のＹＡＨＯＯのニュースにハウステンボスの写真が載っていたので、ちょっと引っぱってきました。 いいなぁ〜〜〜、ハウステンボス、、、、。 別にね、ここのイルミネーションでロマンティックなクリスマスをしたいっていうんじゃ〜ないんですよ。 ラブラブする相手もいませんし、そういう年齢でもないですしね、、、。 ただね〜〜〜、ここの大晦日のカウントダウンはなかなかいいんですよね。 花火も上がるしねぇ〜〜〜。 その帰りに初詣に直行するわけです。 はぁ〜〜〜、日本での年越し、１３年やってない。。。。。。。 ちょっと親不孝だぁ〜〜〜。 何だかなぁ〜〜〜、淋しいねぇ〜〜〜〜〜〜。 正月、日本に帰りてぇ〜〜〜〜。。。。。。 今日はお天気も悪いし、膝の調子は悪いし、気分がちょいと滅入ってホームシックでございます。 |
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