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近くにあるWINCOという大型のスーパーに行ったら、鮮魚セクションでパック詰めになった鮭のアラ（一匹分）を発見！ 何と２ドル１０セント。。。。２００円？??? MY KIND OF PRICE!!! こういうお買い得品にビビビッと来るのよね〜〜〜私。 家に帰って早速加工！ 軽く茹でて身をほぐす。 ゆで汁は御嬢犬用のスープに。。。。 リジーちゃん、茹でてる間に横でじっと待ってるし。。。 ほぐした鮭の身はフライパンでから煎り。。。 あ！そうだ、、、冷凍庫に貯まっているアレを入れよう！ だしをとった後の鰹節。。。 捨てずにとってあるのよ〜〜〜〜。 無駄無しよ！ 鰹節、ハワイのフリフリソース（醤油、砂糖、ショウガで出来た照り焼きソース）、みりん、胡麻を加えてひたすらから煎りしたらできあがり〜〜〜！！！ ２００円で山ほどできた〜〜〜！ 小分けして冷凍保存しよ〜っと。 安い！簡単！しかもかなり旨い！ MY KIND OF FOOD!!! 鮭好きの二男も大喜び〜〜〜！
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2010年11月12日
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コメント（13）
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自分が、ペットという自覚、全然無いです。 犬という自覚も全く無さそうです。 私がカウチに座っていると、自分も堂々と割り込んできます。 べろ〜〜〜んと延びきっておくつろぎ。 そして、私がPCで何かしていると、邪魔をしてきます。 「ね〜ね〜〜〜、何やってるの？私はここにいるのよ〜〜〜〜！」ってね。 小型犬ではないからね、こうやって乗っかってくると結構重たいのよね。 我が家のお嬢様、お座敷犬。 ん？でもお嬢様って年でもないか。もうすぐ９歳、ってことは人間年だと６３歳ってところ。
やっぱり年取るごとにずうずうしくなるのね。。。。 犬も人間も同じ。。。。 |
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