scratch_manma

クリスマス

Wed, 13 Nov 2013 11:33:05 +0900

クリスマスのシーズンがやって来ました。

クリスマスグッズの飾りつけで店内も少し雰囲気が変わりました。

冬の訪れとともに薪ストーブも点火です。

苔玉

Fri, 18 Oct 2013 09:55:19 +0900

瑞浪市日吉町細久手の大黒屋旅館のギャラリーイベントに行った際に苔玉を購入。

自宅の食卓と玄関に置きました。

ごぶさたです

Sun, 13 Oct 2013 20:45:12 +0900

我が家の天使です。

家族が増えて生活がにぎやかになりました

おばあちゃんになってしまいましたが・・・。

バレンタインスペシャルデザート

Thu, 02 Feb 2012 18:44:44 +0900

バレンタイン特別ディナーセットのデザートです。

チョコシホンをツリーにしてみました。

クリスマスディナー　＆　コンサート

Fri, 11 Nov 2011 10:50:41 +0900

あとクリスマスまで一月余りとなりました。

そして師走へ正月と走り抜けていきます。

スクラッチの年末はクリスマスがピーク。

恒例のクリスマスディナーコンサート「高橋律也と仲間達による弦楽五重奏19ｔｈ」を開催します。

もう１９年も続いているワンナイトコンサートです（税込￥7500）。

毎年２４日か２５日の両日を選んで開催するのですが、今年は諸事情により12/11（日）となりました。

12/24-12/25両日はクリスマスディナーコース（税込￥5000）の予約も受け付けています。

よろしくお願いします。

昨年のリハーサル風景

夏のデザート

Fri, 15 Jul 2011 19:26:34 +0900

涼しげにワイングラスに盛り合わせしてみました。

下から　パンナコッタ・グレープフルーツのゼリー寄せ・パイナップルアイスです。

梅漬け

Sat, 02 Jul 2011 09:06:19 +0900

梅を栗山のおじさんから頂きました。

随分前に一度砂糖漬けに挑戦して以来です。

今回は、塩・砂糖・酢・ワインで漬けてみたけど、どうなるでしょう・・・？

ちょっと塩が多すぎたような・・・

数か月後が楽しみです。

エコ

Fri, 17 Jun 2011 13:30:10 +0900

世の中節電エコロジーと言われています。

スクラッチも何かしなければいけないと思い、まず扇風機を有効に使おうと今年も出しました。

エアコンを使わないように今の時期はシャッターを開けて、ヨシズで外気を入れましょう。

何となく涼し気でしょ。

電気代の節約にLED や蛍光灯も考えています。

盛り合わせデザート

Thu, 16 Jun 2011 11:31:02 +0900

バナナケーキ　・　パンナコッタ　・　パイナップルアイス　の３品盛り合わせ

　　ソースはチョコ　・　ラズベリー

久しぶりのマンマデザート

暑い夏に向けてさっぱりした物を紹介出来るよう頑張りまーす！！　

ランチ

Sat, 11 Jun 2011 10:37:31 +0900

今日の賄いランチ、パパさんのリクエストでピザを食べました。

サラダピザとナポリサラミピザ！！

サラダピザは、野菜が少なくてちょっとボリュームが無かったかな・・・・

ピザ２枚じゃ足りない・・・・

最近、２人とも胃が大きくなってます