くぼちゃん日記

百人浜オートキャンプ場へ （襟裳岬）

襟裳岬は強風が吹き荒れていました。

風車の羽が千切れて今にも飛びそうなくらい。

この少し先に百人浜オートキャンプ場はあります。

強風の中でテントを張り

すぐ近くにある温泉に入り

夕食の準備です。

この日は蕎麦を茹でてから

冷たい水で冷やして盛り蕎麦です。

それからキャベツを茹でて

そこにジンギスカンを入れて

コトコトと煮込むと

はい！出来上がり！

今日は盛り蕎麦とジンギスカン鍋です。

ジンギスカンは焼くと鍋にこびりついて大変なので

こうすると片付けが簡単だと

先輩ライダーに教えていただきました。

お味もサイコウでした。

後は豪快に残ったキャベツを

お握りのように丸かじりします。

これは5年前日本一周をしていた

Aさんから教えていただきました。

ワイルドだぞー！

ガブッ！うまい！

笹団子だ！

早朝、理科準備室の入り口に

いつものように「子ども教室」からの

プレゼントがつりさげられていました。

今日はなんだろう？

あっ！笹団子だ！

ヨモギで作った餅の中に

私の大好物の餡子が入っています！

うますぎー！

いつもありがとう！

人生最期に食べるのは？ノビルのお焼き！

私がまだ30代の前半の頃、

小諸の中学校でお世話になっていた

国語科のW先生が

「もし、死ぬ間際に何を食べたいか？」と聞かれたら、

迷わず「のびろ(のびる)のお焼きだ。」といっていたのを

30年以上たった今でも覚えている。

W先生が生きておられれば、

おそらく93歳ぐらいだろうか。

今日、塩尻からの帰りに、

信州新町の道の駅で、

そのお焼きに出会った。

期間限定、数量限定の貴重なもので、

他のお焼きより50円ほど高かった。

私も小さい時からノビルが大好きで

味噌とあえて油で炒めたものを

自分でも作って食べているので、

これはチャンスとばかりに、

飛びつくように注文して食べた。

あまりの美味しさに、

妻に向かって

「この世に存在する全ての料理、

そして・・

今まで自分が食べた

どんな料理より美味しい！」

と叫ばずにはいられなかった。

W先生、まだ生きておられるだこうか？

そして最後にノビルのお焼きを食べられるだろうか？

私もやっぱり、

最期の時に何が食べたいか聞かれたら・・

いや、聞かれなくても・・

ノビルのお焼きが食べたいと言うだろう。

妻によくよくお願いしておくのだった。

これがのびるのお焼きだ！

お焼きはその名の通り

焼てないとお焼きではない。

私はそう思う。

私はニラのお焼きも好きで、

野沢菜のお焼きより10倍美味しく感じる。

しかし、ノビルのお焼きは、

そのさらに10倍美味しい。

つまり100倍美味しいのだ。

やっぱり最期に食べるのはノビルのお焼きに決定だ。

桜餅

ご覧ください！

このかわいい桜餅！

子ども教室で学ぶ小学生たちが作ったのです。

いつもありがとう！

いただきまーす！

あぐっ！

うまい！

いきなり饅頭

木曜日の朝、

理科準備室の入口に

ビニル袋が吊るされていた。

中身は「いきなり饅頭」だった。

やったー！

子ども教室からのプレゼントだ！

「いきなり饅頭」とは

もともとは熊本の郷土料理で、

「いきなり団子」とも呼ばれている。

薩摩芋の上に小豆餡をのせて

コロモで包んで蒸かしあげた饅頭だ。

今では、

日本中どこでも作られるようになっている。

薩摩芋大好き！

小豆餡大好き！の私にとって

これ以上ないプレゼントだった。

いつもありがとう！

君たち大好き♡