デミオでドライブ、酒蔵見学第二弾、今度は近場の酒蔵開きで新酒体験してきました。

　　　　
　　　デミオでドライブ、酒蔵見学第二弾、今度は近場の酒蔵開きで新酒体験してきました。


　
　先日、近場の酒蔵見学に行ってきました。今回、二回目ですがこんどの酒蔵もけっこうたくさんの人出

でした。出来立ての新酒の試飲コーナーなど人気でした。

　今回見学していくコースの中には、清酒つくりの過程やいい日本酒つくりのためのお米の説明などが、

詳しく説明されていてたいへん参考になりました。特に、いい日本酒のためには、いい水といいお米が大

切で、山田錦などのお米を例に、心白の役割などがよくわかりました。心白は、酒造過程におけるはぜ込

みに良い影響を与えるらしいですね。山田錦のような酒造好適米でこうじをつくるとスムーズにはぜ込

み作業ができて、良質なこうじができるそうです。お米の心白という隙間に沿って麹菌が生育していくこ

とがポイントのようですね。＾−＾）




　お酒が苦手な方や車を運転してきた人などには、おしるこ等もふるまわれていました。なお、ドライバ

ーの方は、もちろんお酒は飲めませんが、帰りに地ビールのお土産を進呈されていました。今回、うちの

奥さんが車の運転手でしたので、家に帰ってからおいしそうにいただいていました。

　新酒の利き酒コーナーでいろんなお酒を飲ませていただきましたが、やはり新酒は最高ですね。量り売

りで購入して帰りました。＾−＾）




　前回に続く、二度目の酒蔵見学でしたがいい経験になりました。

　できれば三月にもう一度行きたいと思っているところです。＾−＾）

酒造見学行って見たいですね〜♪美味しいお酒にめぐり合うとうれしいですね！

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お汁粉を、飲めない人に、気遣い、嬉しいですよね。。目に、毒、、、私も、今から、、、お酒を、買いに、行きたくなりました。

新酒にお汁粉！そしてビールのお土産とは・・・いいお話ですね♪奥様が運転してくださると助かりますね。酒蔵と聞くだけでワクワクしちゃいます。美味しいお酒に乾杯〜〜〜〜〜＾＾）Ｖ

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またまた酒蔵見学ですか、いいですねぇ〜。新酒、しぼりたてなど魅力的です。奥様が運転してくださると安心して楽しめますね。 お汁粉もおいしそうです。

新酒はいいですね。私は味オンチですが新酒、しぼり立てと聞くだけで美味しく思えます♪飲めない人にお汁粉や地ビールのお土産はうれしいですね。

嫁ちゃん、おはようございます。新酒もおいしかったですが、おしるこもたいへんおいしかったですね。＾−＾）この日はたいへん多くの人出でした。地ビールもたいへん人気があるようですね。広く販売されているようですね。

シモダさん、おはようございます。きっと、シモダさんのお住まいの近くでもこのような催しをされいている酒蔵があるのではないかと思います。＾−＾）実は、今回、見学いたしましたこの酒蔵も普段は気づかなかったのがほんとうのところです。注意して自分の住んでいるところをみてみるといろんなところがあり、新しい発見も多いのではないでしょうか。今度の見学での実感です。

アッちゃん、おはようございます。今回の新酒の酒蔵見学は、近場なのですがなかなかいいところでした。＾−＾）うちの奥さんの運転でいきましたので、次回はわたしが運転の番ですね。ただ帰宅後のビールの味は最高だったようです。酒蔵見学はなかなか楽しいですね。

桜子さん、おはようございます。うちの奥さんは、家に帰ってからお土産の地ビールをおいしくいただいていました。＾−＾）九州にも日本酒のおいしい酒蔵がけっこうありますね。もちろん、焼酎もおおいですけど。

あややさん、おはようございます。＾−＾）今回、再度、近場の酒蔵見学に行ってきました。＾−＾）こんどの酒蔵もけっこうたくさんの人でいっぱいでした。新酒はやっぱり香りがいいですね。

お酒を飲めない人への気配りが、嬉しいですぅσ(⌒▽⌒;)

ヨウコさん、おはようございます。そうですね、お汁粉を飲めない人に気遣い、いいサービスですね。＾−＾）子供たちはおかわりして食べていました。

atarurabiさん、おはようございます。新酒、お汁粉、ビールのお土産とどれもおいしかったですね。＾−＾）酒蔵見学、けっこう楽しいですね。また、3月に計画しています。

まゆさん、おはようございます。二回目の酒蔵見学にいってきました。＾−＾）よかったですよ。新酒のしぼりたては、最高ですね。おすすめです。

私も見学に行きましたが、山田錦が酒米として最高であることを知りました。いい体験なされましたね。ＴＢさせてください。

いも子さん、おはようございます。やっぱり新酒はいいですよ。香りが違います。＾−＾）新酒のしぼり立ては最高です。飲めない人への配慮もいいですね。お汁粉も美味しかったです。地ビールのお土産はうちの奥さんが家でおいしくいただいていました。

そらさん、おはようございます。飲めない人への配慮はありがたいですね。＾−＾）お汁粉も美味しかったです。地ビールのお土産はうちの奥さんが家でおいしくいただいていました。このサービスもいいですね。

ちょうさん、おはようございます。TBありがとうございます。酒蔵見学はいいですね。＾−＾）今回が二回目で、三月に三回目を計画中です。お酒造りの見学は、ある意味日本文化の見学みたいで、たいへん勉強になりますね。

日本酒ファンにとっては嬉しい記事です。国酒である日本酒放れが進んでいく中で、何とか又盛り返して欲しいと思っています。こんな機会を蔵元、業界でもっと増やしてアピールして欲しいものです。

マメトラさん、おはようございます。わたしも同感です。国酒である日本酒が盛り返して欲しいと思っています。＾−＾）おいしい日本酒の良さをもっとピーアールすればきっと消費量もあがるのではないかと思っています。