家庭菜園2007、スイスチャードの生長の様子。＾−＾）赤オクラのベニーが2メートル50センチくらいになっています。

　　　　　　　　　　家庭菜園2007、スイスチャードの生長の様子。＾−＾）
　　　　　　　　　赤オクラのベニーが2メートル50センチくらいになっています。



　ご存知の方も多いと思いますが、うまい菜とかべんり菜とか呼び方は色々あるようですが、いわゆる

「ふだん草」は作り方も比較的簡単で、オヒタシや味噌汁の具その他で使用できる野菜で重宝します。

　このスイスチャードも、おなじくふだん草で、よく西洋ふだん草として関係雑誌で時々紹介されていま

す。1ヶ月くらい前に種蒔きしましたスイスチャードも少しづつ生長していて、たぶん、今月末くらいか

ら間引きながら収穫できそうです。

　赤や黄色などのカラフルな色合いの野菜でちょっとした料理に添えるだけでもいいようです。

　＾−＾）



　今年、赤オクラのベニーは、暑いせいか、たいへん好調で毎回たくさん収穫できています。この赤オク

ラは、現在、2メートル50センチくらいになっていて、いったいどこまで大きくなるのだろうと思ってみ

ています。そろそろ収穫の限界の高さになってきたようですが、もうしばらくこのままにしておこうかな

ーと思っているところです。

　収穫のタイミングが遅れて巨大なオクラが収穫となることも少なくないのですが、その時はいも子さん

のブログでご紹介があったように、すりおろして食べようと思っています。

　＾−＾）



追伸

　台風が関東の方に近づいているようですが、被害など出ないことを祈念いたします。

らぶさん、おはようございます。そうですね、この赤オクラを上から撮影ですか、どうでしょうか、検討してみます。＾−＾）
この赤オクラは、大きくてもすりおろすとおいしいですよ。

name58さん、おはようございます。訪問ならびにコメントいただきありがとうございます。この赤オクラは、ほんとうに大きくなります。おいしいオクラです。＾−＾）

豊作新聞さん、おはようございます。赤オクラ、けっこう巨大になるオクラです。味もけっこういいですね。＾−＾）
一度お試しください。

みゆさん、おはようございます。そうですね、スイスチャードの生長はたいへん楽しみです。無事に生長してほしいですね。＾−＾）
赤オクラの生長は、すごいですね。
すりおろして食べると、けっこうおいしいですよ。

jonnysjapanさん、おはようございます。訪問ならびにコメントいただきありがとうございます。＾−＾）

シモダさん、おはようございます。たしかに、この赤オクラは、巨大になりますね。収穫が大変です。＾−＾）
スイスチャードは、西洋ふだん草のようです。ヨーロッパなどで、ちょうど日本のべんり菜やうまい菜のように、栽培されているようですね。
色がきれいなので、菜園が華やいだ感じになりますね。

そらさん、おはようございます。赤オクラの摩り下ろす、けっこうおいしいですよ。＾−＾）
是非一度お試しください。

レオさん、おはようございます。そうですか、レオさんもスイスチャードは作ったことがあるのですね。色がとてもきれいですね。＾−＾）
赤オクラの生長は、すごいと思います。3メートルくらいにはなりそうです。

うらさん、おはようございます。そうですね、スイスチャードはカラフルで、食べてもおいしいですね。家庭菜園の葉物野菜のおすすめかもしれませんね。＾−＾）
赤オクラが、巨大になっています。ほんように、専用台が必要な状況です。

合成オヤジさん、おはようございます。いも子さんのブログで拝見したのですが、採り遅れのジャンボオクラは、摩り下ろしで食べるとおいしいですね。＾−＾）
是非一度お試しください。

アッちゃん、おはようございます。そのようです、スイスチャードは、西洋フダンソウのようです。＾−＾）
赤オクラは、極端に生長しますね。けっこう長い収穫期間になっていますね。

うきさん、こんにちわ。今回、迷いましたが、スイスチャードの種お蒔きました。ふだん草の一種らしく、菜園関係の雑誌には西洋ふだん草として紹介されていました。＾−＾）
赤オクラの生長はすごいですね。

ベリーさん、こんにちわ。赤オクラは予想をはるかに超えて、大きくなりました。＾−＾）
摩り下ろして食べるのも、おいしいようです。
納豆とも合うと思います。

のりっこさん、おはようございます。そうですか、のりっこさんも、種を購入されておられるようですね。＾−＾）
スイスチャードは、カラフルでとてもきれいな野菜ですね。
赤オクラは、生長がものすごいです。びっくりです。

kjmtphbさん、おはようございます。そうですね、スイスチャードの色は、きれいですね。赤オクラの生長はすごいです。＾−＾）
いも子さんのブログに、オクラのすりおろしが紹介されていました。よい方法で、おいしいようです。

りんりんさん、おはようございます。そうですね、赤オクラは大きくなりますね。わたしもオクラは好きです。＾−＾）
大きくなったオクラは、摩り下ろして食べるとおいしいようです。
台風の被害が出ないことを祈念いたします。

りんこさん、おはようございます。赤オクラ、今回、特に巨大になっています。＾−＾）
赤オクラは、大きいのは摩り下ろして食べています。

そらまめさん、おはようございます。そうですね、2メートル50センチ以上あるようです。この赤オクラは大きくなりますね。＾−＾）
踏み台が必要になってきました。大きくなったオクラは、摩り下ろして食べると、けっこうおいしいですね。

バーちゃんさん、おはようございます。赤オクラは、だいたい、大きくなりやすいようですね。＾−＾）
ほんとうに、巨大ですね。

たかだ畑さん、おはようございます。そうなんですね、当初オクラはなかなか大きくなりませんが、ある程度生長しますと、急に大きくなりますね。＾−＾）
ほんとうに、今回は3メートルくらいになりそうです。