家庭菜園2007 かつお菜が初収穫となりました。サラダ新菊も収穫が続いています。＾−＾）収穫した野菜を入れてすき焼きにしました。今年、8年目の我が家の金魚です。

　　　家庭菜園2007　かつお菜が初収穫となりました。サラダ新菊も収穫が続いています。
　　　＾−＾）収穫した野菜を入れてすき焼きにしました。今年、8年目の我が家の金魚です。


　
　10月頃に定植していました、かつお菜が初収穫となりました。このかつお菜は、かつおダシがいらいほ

どうま味がある野菜だとか、福岡では雑煮などにも利用される野菜です。

　けっこう大ぶりの葉っぱで、かきとりながら収穫すればけっこう長く収穫できるようです。ムシもあま

りつかないようです。

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　サラダ新菊も収穫が続いています。この新菊は、途中で切って収穫すると、またわき芽が出てくるタイ

プなので、長く収穫できて重宝します。サラダで食べても、お鍋に入れて食べても美味しい春菊のようで

す。

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　先日、上記のかつお菜やサラダ新菊など、菜園で収穫した野菜を入れて、すき焼きにしました。久しぶ

りのすき焼きでしたが美味しかったです。また、芋焼酎の水割りも美味しかったです。

　これからの時期は、お鍋やすき焼きなどがとてもおいしいですね。

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　我が家には、今年、8年目の金魚がいます。旅行先の出店の金魚すくいで、すくった金魚ですがここま

で長く生きたのは初めてです。ここまで長く生きていると家族のようなものですね。

　今年もなんとか冬を乗りきってほしいと願っています。

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こんばんは。 ラブアップルさんは、何事にも几帳面で丁寧ですね。
野菜も用途を考えて計画的に栽培されています。金魚も手入れがよくて長生きしてるんですよ。感心しています。

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ヘルシーなすき焼きですね。
金魚すくいの金魚って、すぐ死んじゃうからいやだったのですが、８年も生きているっていうのは、すごいです。

カツオ菜、大きな葉ですが、お雑煮に入れられるとか。どのように調理されるのですか。実家のお雑煮に葉っぱ類は入れないのです。郷土それぞれのお雑煮、面白いですね。

タケノコ白菜に続き、はじめて聞きました。今度、帰国した時には日本の種やさんを見るのも楽しみにしようと思います。

みゆさん、おはようございます。このかつお菜は、福岡のお雑煮の定番野菜のようですね。＾−＾）
サラダ新菊は、やわらかくて美味しいですね。お鍋にもあうようです。
この金魚は、今年８年目です。ほんとうに長生きの金魚です。家族みたいです。

ゴンゴロさん、おはようございます。かつお菜は、葉が縮れていて、けっこう大きい葉です。雑煮などによく使われる野菜のようです。＾−＾）
ゴンゴロさんも金魚を飼っておられるようですね。

まゆさん、おはようございます。福岡の伝統野菜のひとつが、このかつお菜のようで、お雑煮などに用いられるようです。＾−＾）
そちらでは、春菊や卵が高価なのですね。
すき焼きは、家族みんな大好きで、最期にうどんを入れています。

たかだ畑さん、おはようございます。たかだ畑さんのところにでは、グッピーを飼っておられるようですね。むかし、我が家にもいました。＾−＾）
金魚も飼っておられたようですね。
出目金も、かつては我が家で飼っていたことがあります。＾＾）

じゅんべいさん、おはようございます。すき焼きは、大好きでよくします。＾−＾）
生卵につけて食べると美味しいですね。＾＾）

shibutaniwataruさん、おはようございます。かつお菜は、福岡の伝統野菜のようです。お雑煮によく使われるようです。＾−＾）
この金魚は、8年目です。
もう家族みたいなものです。＾＾）

豊作新聞さん、おはようございます。このカツオ菜は、こちらではお雑煮などによく利用されているようです。＾−＾）
比較的に、栽培もしやすいようです。＾＾）

うきさん、おはようございます。このカツオ菜は、おすすめ野菜です。葉が縮れていて、大きく、厚みもあります。＾−＾）
長く収穫できるので、家庭菜園向きだと思います。
この金魚は、今年、８年目です。
もう家族のようになっています。＾＾）

さんりゅうさん、おはようございます。福岡で、お正月にお雑煮などにも利用される野菜が、このカツオ菜です。＾−＾）
サラダ新菊は、サラダでも美味しいですが、お鍋にも合うようです。
すき焼きなどの料理に重宝しています。＾＾）

るーあんりさん、おはようございます。ありがとうございました、かつお菜が、初収穫となりました。＾ー＾）
大きくて、けっこう肉厚な野菜です。
金魚は、今年８年目です。家族みたいなものかもしれませんね。＾＾）

くうちゃんさん、おはようございます。このカツオ菜は、こちらではお雑煮などによく利用されているようです。ただ、我が家の雑煮にはあまり入れたことがないです。＾−＾）
この金魚は8年目です。たいへんかわいいですね。もう家族です。＾＾）

森のおうちさん、おはようございます。収穫したサラダ新菊などは、すき焼きに入れていただきました。美味しかったです。＾−＾）
金魚すくいの金魚で、これだけ長く生きたのは初めてです。
今年、８年目です。＾＾）

いも子さん、おはようございます。このカツオ菜は、博多ではお雑煮の定番野菜のようです。我が家のお雑煮には入ってないですが。＾−＾）
福岡でも、いろんなお雑煮があるようです。

るびーさん、おはようございます。福岡で、お正月にお雑煮などにも利用される野菜が、このカツオ菜です。美味しい野菜のようです。＾−＾）
栽培も容易で、家庭菜園向きだと思います。＾＾）

[monnkiti]

カツオ菜来年探してみます。カツオダシが要らないほどのうまみすっごく興味があります。
すき焼き、ダシが薄いのですね、我が家が濃いすぎかもしれません

すき焼き 家のと違って 薄味なのかなぁ〜
家は 醤油色ですよ。。。
菜園の野菜が、使えるのは いいですね！家も そろそろ水菜が 採れるかなぁ〜