家庭菜園と美味しい簡単レシピ 珍しい野菜を見つけました。博多蕾菜というアブラナ科の野菜です。天ぷらにしていただきました。手取川という日本酒。＾−＾）手書きの栽培日誌について。

　　　　家庭菜園と美味しい簡単レシピ　珍しい野菜を見つけました。博多蕾菜という
　　　　アブラナ科の野菜です。天ぷらにしていただきました。手取川という日本酒。
　　　　＾−＾）手書きの栽培日誌について。



　先日、家族で買い物に出かけたら、珍しい野菜を見つけました。博多蕾菜というアブラナ科の野菜で

ほんとうに、蕾のままで、見た感じがとても美しいです。購入して調理することにしました。

　インターネットで調べてみると、中国野菜に似たものがあるようです。たぶん、これを改良したものな

のではないかと思っています。

　早速、博多蕾菜というアブラナ科の野菜を、天ぷらにしていただきました。とてもやわらかくて、食感

は、アスパラやブロッコリーのような気がします。美味しく感じました。育ててみたい品種ですね。

　＾−＾）



　この時期には、新酒が出回りますが、手取川という日本酒をいただきました。すこし重たい感じがしま

したが、コクがあって美味しいお酒でした。

　先日、季刊の雑誌の付録に、手書きの栽培日誌がついていたので、書いてみました。パソコンのエクセ

ルなどで経過などを記入することが多いのですが、こうして手書きで書いていくのもいいものですね。

　とりあえず、トマトなどの育苗中の野菜だけでも書いてみることにしました。

　＾−＾）

博多蕾菜は初めて知りましたが、美味しそうですね。最近はスーパーやデパートなどで珍しい野菜を見かけることが多くなりましたね。

蕾菜、はじめてみました！お店で見かけたら是非試食してみたいです。
栽培日誌はあとあと参考になるので付けておいたほうが良いのでしょうね〜。私は三日坊主で。。^^;

蕾菜、聞いたことはありましたが・・・結構お高いのですね^^;天ぷら、美味しそうです♪
日誌の字もそうですが、菜園の名札の字を見ていつも思っていたのですが、字がお上手ですね。

私も初めて見ました。そのうち苗も売り出されるのでしょうね。育ててみたいですね。

ゴンゴロさん、おはようございます。博多蕾菜は初めて知りました。＾−＾）
意外と美味しい野菜のようです。
手取川は、最近好きなお酒です。＾＾）

じゅんべいさん、おはようございます。そうですか、じゅんべいさんは、蕾菜をテレビで見たことがおありなのですね。＾−＾）
美味しかったですよ。＾＾）

シモダさん、おはようございます。わたしも、博多蕾菜は、初めて知りました。試しに、天ぷらにしていただきましたが美味しかったです。＾−＾）
手取川は、石川県でしょうか、おいしいですね。＾＾）

めぐる会さん、おはようございます。わたしも、博多蕾菜は、初めて知りました。天麩羅は、合うようです。＾−＾）
食感は、アスパラのような感じでした。
たぶん、煮付けにも合うと思います。＾＾）

のりっこさん、おはようございます。この手は子供の手で、バレーボールで怪我をして包帯をしています。＾−＾）
すこし箸がもちにくいようでしたが、今はもう大丈夫のようです。
つぼみ菜は、初めてでしたが、美味しかったです。＾＾）

うきさん、おはようございます。わたしも、博多蕾菜は初めてでしたが、けっこう美味しかったです。アスパラみたいでした。＾−＾）
たしかに、最近、珍しい野菜を見かけることが多くなりましたね。＾＾）

noriさん、おはようございます。この蕾菜は、わたしもはじめてでしたが、けっこう美味しい野菜でした。＾−＾）
栽培日誌は、とりあえず、自家育苗分を記入しました。
昨日、ポンテローザが発芽しました。＾＾）

いも子さん、おはようございます。この博多蕾菜は、見た瞬間、とても美しい野菜なのでびっくりしました。＾−＾）
結構値段は、高いですね。ただ、天ぷらは美味しかったです。やさい畑という雑誌の付録が、この日誌でした。とりあえず、最近発芽した野菜を記入しました。＾＾）

ベリーさん、おはようございます。この蕾菜は、わたしもはじめてでしたが、けっこう美味しい野菜でした。もしも、苗が販売されたら植えてみたいですね。＾−＾）

蕾菜って爽やかな感じがします。早春の食材として欲しいですよ。
蕗の薹・タラノ芽のように揚げ物に良いでしょうね。

くうちゃんさん、こんにちわ。そうですね、この蕾菜は、たいへん爽やかな感じの野菜のようです。早春を感じさせますね。＾−＾）
たしかに、タラノ芽のように揚げ物に向いていると思います。
美味しかったです。＾＾）

博多蕾菜は初めて拝見しました。形はタラノ芽に似ているような感じですね。しかしこれは野菜のようです、緑の濃いピタミンが豊富そうな野菜です。種が普及すれば栽培してみたいものです。

蕾菜…名前の通りの蕾で食べるのですね
でも、成長すると葉が開くのでしょうか？ブロッコリーのてんぷらもおいしいからきっと、合うのでしょうね

さんりゅうさん、こんにちわ。わたしも、博多蕾菜は初めて見ました。＾−＾）
食べた感じも、タラノ芽に似ているかもしれません。
できれば一度栽培してみたいと思っています。＾＾）

momoさん、こんにちわ。そうですね、この蕾菜は、蕾で食べる野菜のようです。＾−＾）
天ぷらで食べましたら、美味しかったです。＾＾）

つぼみ菜 美味しそう〜
お酒が ますます 進みそうですねぇ〜