家庭菜園2009 今年初チャレンジの賀茂ナスが、初収穫となりました。＾−＾）収穫した賀茂ナスは、味噌田楽にしていただきました。

　　　家庭菜園2009　今年初チャレンジの賀茂ナスが、初収穫となりました。＾−＾）
　　　収穫した賀茂ナスは、味噌田楽にしていただきました。


　６月２０日に、今年初チャレンジの賀茂ナスが、初収穫となりました。収穫後に、いわゆる三本仕立て

にして、枝を剪定しました。今回は、一番果の上と下（下二本でも可）の３本でのばして収穫していきま

す。

　なお、収穫した賀茂ナスは、味噌田楽にしていただきました。新鮮でやわらかくて美味しかったです。

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　このほかにも、白ナスも生長してきました。

　今回、４種類のナスを育てています。

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　昨年は、熊本の長なすや京都の伏見甘長などにチャレンジしましたが、今年は地方の伝統野菜として

は、石川の赤皮甘栗カボチャ、京都の万願寺とうがらしなどを栽培しています。

　最近は、このような地方の伝統野菜を育てるのが楽しみです。

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赤ワインのつまみに加茂ナスの味噌田楽とは、いいですね〜

[k.s]

加茂ナスって、まん丸でかわいい形ですね(^o^)
昨年、ナス作りに失敗して、今年はとにかく成功させる事が目標！
来年は、色んな品種を作ってみたいと思います(*^^*)
こちらの田楽味噌は、赤味噌を混ぜるので、赤茶色です〜！
地方によって違うんですね(^-^)

加茂ナスおいしいですよね。家庭菜園でもできるんですね。普通のナスと同じような育て方でしょうか。

賀茂ナスの田楽、美味しいですね〜♪
我が家のナス、何ナスでしょう、とても長いのですが。種を買った時は覚えていたのですが^^;

これはまん丸なんですね。京野菜らしく何だか品がありますね。
味噌田楽と赤ワインの相性はどうですか？