家庭菜園2009　家庭菜園のいろはについて（最初に作った野菜の思い出）

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　　　　　　家庭菜園2009　家庭菜園のいろはについて（最初に作った野菜の思い出について）

　我が家が市民農園の抽選で当たって家庭菜園を開始したのは、平成8年の9月1日でした。九州を含め西

日本では秋ジャガイモを栽培することが多く、約30㎡の畑を農業指導の方から耕運機をかけていただき、

7つの畝をつくりました。その7つの畝のひとつに秋ジャガイモの種イモを植え付けしました。約15年も前

のことで、ジャガイモの品種は何だったかさえ覚えていませんが、たぶん男爵だったのではないかと思い

ます。考えてみると、もうひとつメジャー品種であるメークインはこれまで一度も栽培していないような

気がします。この頃、ジャガイモの品種がたくさんあることもよく知らなかったような気がします。園芸

センターでうちの奥さんに「男爵とメークインのどっちがいい」と聴いたように思います。ホクホク感の

あるジャガイモがいいとの答だったので男爵を植え付けたように記憶しています。現在では、秋ジャガイ

モは主としてアンデスレッドを中心に栽培しています。美味しいジャガイモで、家族にも人気です。実

は、ブログを始めるまで秋ジャガイモの植え付けは全国どこでもやっていると思っていました。関東以北

ではあまり秋ジャガを栽培していないことは割と最近知りました。

　この市民農園では、専属の農業指導員の方が親切に野菜の栽培法を教えてくれるので最初の頃はよく質

問をしていました。秋ジャガイモの植え方もたぶん指導員の方から習ったように思います。皆さんよくご

存知のように秋ジャガイモの場合は種ジャガイモを切らずにマルのまま植え付けます。これは春ジャガイ

モの場合は比較的に寒い時期に植え付けるので半分に切っても腐ることが少ないのですが、秋ジャガイモ

の場合はまだ暑いので種ジャガイモが腐りやすいからです。また、ジャガイモはほうれん草などと違い、

あまりアルカリ性土壌を好みませんので石灰などをあまり散布する必要もありません。また、一般的に水

やりも必要がなく、逆にやり過ぎる方がよくないようです。ジャガイモつくりで一番大切なのは土よせと

芽かきではないかと思っています。だいたい2本くらい残して、土よせをしていけばけっこう立派な実が

ついてくれます。なお、春ジャガイモなどで、植え付け後に黒マルチをして栽培するときは基本的に土よ

せは不要です。この方法だと、春ジャガイモの植え付けを1月に行うことも可能です。もしも早めに収穫

をしたいときにはこの方法はお勧めです。興味のある方はわたしのブログの春ジャガイモの書庫をご覧く

ださい。

　この春ジャガイモと同時期に植え付けした野菜はたぶんブロッコリーとか芽キャベツだったように思い

ます。大根は最初の頃は栽培していなかったように思います。と言うよりも私にとって、当初あの小さな

種から大きな大根ができること自体が不思議なことで、近くのは畑の大きな大根をみてはうらやましく思

ったものでした。その後に栽培したときに自分で作った大根に感動したことを覚えています。すべて手探

りで、失敗の連続でしたが、おかげで少しづつ野菜づくりも覚えていきました。