家庭菜園2008 シカクマメが、たくさん収穫できるようになりました。＾−＾）収穫したシカクマメは、天ぷらにしていただきました。

　　　　　家庭菜園2008　シカクマメが、たくさん収穫できるようになりました。＾−＾）
　　　　　収穫したシカクマメは、天ぷらにしていただきました。




　９月になり、やっとシカクマメが、たくさん収穫できるようになりました。昨年よりも定植が遅れた

分、収穫時期も多少遅くなったようですが、こうして収穫が始まり、たいへんうれしいです。

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　収穫したシカクマメは、天ぷらんしていただきました。天ツユにつけていただきましたが、美味しかっ

たです。昨年は、11月くらいまで収穫が続きましたので、たぶん、今年もけっこう長く収穫ができるので

はないかと考えています。

　このシカクマメは、煮しめ料理などにもあい、美味しい野菜で、また収穫期間も長いことも考慮する

と、家庭菜園向きの野菜のように思います。マメ類共通で、来年用の種採りも容易ですので、たいへん経

済的な野菜とも言えます。

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　それと、なんと言っても、シカクマメの花が美しいですね。

　昨年、初めてシカクマメの花を見たときに、ほんとうに個性的で美しい花だと思いました。

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