家庭菜園2010 来年用の下仁田ネギの育苗の様子です。菜園のプランターで、育苗して、来年の4月に仮植えです。＾−＾）

 

 

               家庭菜園2010　来年用の下仁田ネギの育苗の様子です。菜園のプランターで育苗して、

            来年の4月に仮植えです。＾−＾）

 

 

 来年用の下仁田ネギの育苗の様子です。菜園のプランターで、育苗して、来年の4月に仮植えです。この下仁

 

田ネギは、ほんとうに存在感のある野菜で、週末に家庭菜園の作業していても、立派なネギですね、と言われる

 

ことが多いです。実際、食べても美味しいネギで、短い分、太いので鍋料理においても活躍してくれます。焼いて

 

も美味しいネギなので、そのときは、切らずに丸ごと焼いてから、皮をむいて食べるような感じでいただくとたいへ

 

ん美味しいです。

 

 

 唯一の欠点は栽培期間があまりにも長すぎることでしょうか。だいたい播種が10月で、収穫が翌年の11月から1

 

2月なので、だいたい1年２か月くらいかかります。特に困るのが、仮植えの4月から定植までの7月までの間の畝

 

の手配です。この間の管理には雑草防止も兼ねて、たいへん苦慮します。黒マルチの落とし込みという方法もあ

 

りますが、やっぱり生長を考えて、植えかえての土寄せは必要のような気もします。毎年、試行錯誤を繰り返し

 

ている野菜です。

 

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