トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園と美味しい簡単レシピ 今年初チャレンジのミニトマトが本格的な収穫時期を迎えました。＾−＾）

 

 

　　　家庭菜園と美味しい簡単レシピ　今年初チャレンジのミニトマトが本格的な収穫時期を迎えました。＾−＾）

 

 

　今年初チャレンジのミニトマトは、ピンキー、ビタミンエース、トマトベリーの中玉トマトなどですが、これらが、本

 

格的な収穫時期を迎えました。

 

　バルサミコスなどで味つけして、オリーブオイルで炒めても美味しいですが、やはり、そのままいただくのが、

 

一番いいですね。

 

　＾−＾）

 

 

 

　まもなく7月を迎えますが、この時期の菜園はほんとうに生命力がありますね。

 

　今年、久しぶりにトウモロコシも作っています。今のところ順調です。

 

　＾−＾）

 

家庭菜園と美味しい簡単レシピ 絹さやと赤玉ねぎと小エビの煮つけです。おつまみに最高です。＾−＾）

 

 

　　　　家庭菜園と美味しい簡単レシピ　絹さやと赤玉ねぎと小エビの煮つけです。おつまみに最高です。＾−＾）

 

 

　今年は、絹さやが豊作でした。

 

　個人的に大好きな野菜です。

 

　意外と少量でも値段が高いので、自分で作るとお得感がある野菜だと思います。

 

　＾−＾）

 

 

　簡単レシピですが、　絹さやと赤玉ねぎと小エビの煮つけです。

 

　おつまみに最高です。お酒がすすみます。

 

　＾−＾）

 

家庭菜園と美味しい簡単レシピ 今年の初収穫のスナップエンドウの塩ゆでです。＾−＾）

 

 

　　　　　　　家庭菜園と美味しい簡単レシピ　今年の初収穫のスナップエンドウの塩ゆでです。＾−＾）

 

 

　4月下旬になり、昨年から育てているスナップエンドウが、初収穫となりました。

 

　今年の初収穫のスナップエンドウは、塩ゆででいただきました。

 

　やはり採れたてだからでしょうか、新鮮で美味しいですね。

 

　＾−＾）

 

 

　今夏野菜の植え付け時期ですが、そのかたわら、スナップエンドウや絹さや、ラッキョウ、赤玉ねぎなどを収穫し

 

ています。

 

　昨日、菜園では、赤玉ねぎの畝の間に、スイカの苗を定植しました。

 

　狭い家庭菜園なので、このような植え方をすることが多いです。

 

　明日から、里帰りで熊本へ家族でドライブの予定です。

 

　皆さんは、ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか。

 

　＾−＾）

 

 

 

　わたしの職場に行く途中のツツジが咲きだしました。

 

　このツツジが咲きだすと、だいたいゴーヤを定植しても大丈夫と思っていて、目安にしています。

 

　桜の花と同様に好きな花です。

 

　＾−＾）

 

 

 

  今の菜園は、スナップエンドウと絹さやが、たくさん実をつけています。

 

　ソラマメは、あと2週間くらいでしょうか。

 

　まさに初夏の季節が近づいています。

 

　＾−＾）

 

家庭菜園と美味しい簡単レシピ レッドキャベツのサラダです。＾−＾）

 

 

　　　　　　　　　　　家庭菜園と美味しい簡単レシピ　レッドキャベツのサラダです。＾−＾）

 

 

　スーパーなどで買うと、意外に高い値段で販売されているレッドキャベツは、毎年、少しだけ栽培しています。

 

　歯ごたえがあり、彩もきれいなので、好きな野菜のひとつです。

 

　＾−＾）

 

 

　定番の簡単レシピですが、　レッドキャベツのサラダです。

 

　新鮮さが勝負のレシピですね。

 

　＾−＾）

 

 

家庭菜園と美味しい簡単レシピ 収穫しました島ラッキョウの一夜漬けです。＾−＾）

 

 

　　　　　　　　　　家庭菜園と美味しい簡単レシピ　収穫しました島ラッキョウの一夜漬けでし。＾−＾）

 

 

　先日、今年の初収穫になりました島ラッキョウの一夜漬けです。

 

　むかし、友人からもらった島ラッキョウが美味しくて、最近はだいたい毎年栽培しています。

 

　生で、鰹節をかけて、醤油をたらしても美味しいですね。

 

　＾−＾）

 

 

　我が家では、この時期の旬の味となっています。

 

　この日はビールでしたが、日本酒にあいますね。

 

　＾−＾）