トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園と美味しい簡単レシピ 米茄子を味噌田楽で、いただきました。＾−＾）

 

 

　　　　　　　　　家庭菜園と美味しい簡単レシピ　米茄子を味噌田楽で、いただきました。＾−＾）

 

 

　先日、米茄子を知人から頂戴しました。

 

　いただいた米茄子を味噌田楽で、いただきました。

 

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家庭菜園と美味しい簡単レシピ コスレタス（ロメインレタス）をサンチュの代わりにして、焼き肉に巻いていただきました。＾−＾）

 

 

           家庭菜園と美味しい簡単レシピ　コスレタス（ロメインレタス）をサンチュの代わりにして、

        焼き肉に巻いていただきました。＾−＾）

 

 

 

 10月17日にコスレタス（ロメインレタス）が成功して、初収穫を行いました。収穫しましたコスレタスは、サンチュ

 

の代わりにして、焼き肉に巻いていただきました。やわらかくて美味しいコスレタスでした。家庭菜園を始めて15

 

年になりますが、コスレタスは初めての栽培です。比較的に暑さや虫にも強く、家庭菜園向きの野菜かもしれま

 

せんね。販売されているコスレタスに比べて、収穫したてだからでしょうか、やわらかくて美味しいコスレタスでし

 

た。シーザーサラダなどが有名ですが、このような食べ方もいいようです。

 

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家庭菜園と美味しい簡単レシピ やっと秋がきて、初収穫のミ二カボチャのコリンキーの煮しめです。＾ー＾）

 

 

　　　家庭菜園と美味しい簡単レシピ　やっと秋がきて、初収穫のミ二カボチャのコリンキーの煮しめです。＾ー＾）

 

 

　先日、やっと秋がきて、初収穫となったミ二カボチャのコリンキーを煮しめにしていただきました。ほんとうに柔

 

らかくて美味しいカボチャでした。以前、いろんなカボチャにチャレンジしましたが、小さいためか日本カボチャの

 

ミニの食感に近かったように思います。これまで栽培したカボチャとしては、会津カボチャ、鹿ケ谷カボチャなど

 

の日本古来の品種などが多いです。ねっとりとした食感で、現在主流である西洋カボチャのホクホク感とは違っ

 

た味わいがありますね。鹿ケ谷カボチャなどは形もユニークで、飾っていても存在感が抜群です。関心のある方

 

は、このブログの「カボチャの窓」をご参照ください。

 

　＾ー＾）　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/kuchi1234/43904297.html

 

 

 

家庭菜園とおいしい簡単レシピ 収穫した小玉スイカを切ってみました。まずまずの熟れ具合でした。 ＾−＾）

 

 

　　　　　家庭菜園とおいしい簡単レシピ　収穫した小玉スイカを切ってみました。まずまずの熟れ具合でした。

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　先日収穫した小玉スイカは、冷蔵庫で保管しましたが、収穫した小玉スイカを切ってみました。

 

　まずまずの熟れ具合でした。

 

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　たぶん、着果から35日くらいだと思います。

 

　小玉の黒皮スイカです。

 

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家庭菜園と美味しい簡単レシピ 今年も梅の季節がやってきました。一晩浅漬けした梅をおつまみに新酒をいただきました。＾−＾）

 

 

　　　　家庭菜園と美味しい簡単レシピ　今年も梅の季節がやってきました。一晩浅漬けした梅をおつまみに

　　　新酒をいただきました。＾−＾）

 

 

　個人的に、お酒のおつまみには、特に塩で浅漬けにした梅が大好物です。

 

　今年も梅の季節がやってきました。

 

　先週末に、一晩浅漬けした梅をおつまみに新酒をいただきました。

 

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　最高のひとときです。

 

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