トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園2007、実家のゴーヤの緑のカーテン。今年最後の収穫となりました黄ウリ。＾−＾）

　　　家庭菜園2007、実家のゴーヤの緑のカーテン。今年最後の収穫となりました黄ウリ。＾−＾）




　最近テレビで、ゴーヤやヘチマによる緑のカーテンがよく紹介されています。省エネや心のやすらぎ

等、その効果は大きいようです。一説による体感温度が5度前後も違って感じるなど、その緑色自体がた

いへん効果が大きい要素のひとつなのかもしれません。

　お盆に里帰りしましたときに、例年実家の庭先にゴーヤのカーテンをしているのを見て、たしかに涼し

さを感じるなーと思いました。今年も数百個のゴーヤの収穫となっていて、ご近所に配って喜ばれている

らしいです。併せて、ミニトマトもこの支柱に這わせているようで、こちら数百個の収穫となっているよ

うです。自宅やオフィスの家庭菜園で、この緑のカーテンは、今後拡大するかもしれませんね。

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　今年、スイカの収穫が終わると、黄ウリの方が元気を取り戻して、8月になっても収穫が長く続きまし

た。さすがに、8月中旬となり、最後の黄ウリの収穫となりました。

　例年ですと、だいたい7月末には終了していましたので、約2週間くらい長く収穫できたことになりま

す。ただ、この8月に収穫したものの方が、甘くとても美味しかったです。

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家庭菜園2007、オカノリ（陸海苔）の初収穫。天ぷらにしていただきました。海苔の味がします。＾−＾）白ゴーヤも初収穫です。少しですが赤シソも育っています。

　　　　　　家庭菜園2007、オカノリ（陸海苔）の初収穫。天ぷらにしていただきました。
　　　　　海苔の味がします。＾−＾）白ゴーヤも初収穫です。少しですが赤シソも育っています。





　オカヒジキと似たような名前の野菜の苗が売ってあり、名前が、「オカノリ（陸海苔）」といい、どん

な野菜なのだろうと、今年、試しに植えてみました。

　インターネットなどで調べてみますと、焼いたり、天ぷらにしたりして食べておいしい野菜のようで、

海の海苔の味がするとありました。今回、このオカノリが初収穫となり、天ぷらで食べると、たしかにお

いしい、子供たちにも好評でした。ほんとうに海苔みたいな味がするので、たいへんおどろきました。普

段見過ごしていただけで、ちゃんと種も売られている野菜のようです。またひとつ勉強になりました。

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　白ゴーヤは、ズッキーニゴールドの横に植えていたのがよくなかったのか、当初、ズッキーニの生長に

おされているかのように発育がよくありませんでした。そのズッキーニを撤去後くらいから俄然元気にな

ってきて、白ゴーヤが初収穫となりました。昨年も思いましたが、ほんとうに白色が美しいゴーヤです。

　また、菜園の隅の方に、少しですが赤シソも植えていて、すこしづつ育っています。シソジュースにし

ていただく予定です。

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家庭菜園2007、白ゴーヤの実が生りだしました。＾−＾）定植後のオカノリの様子。サラダほうれん草、ニンジン向陽2号も少しづつ生長しているようです。夏場の朝食の定番、ゴーヤと大根おろしのお茶漬け。

　　　　家庭菜園2007、白ゴーヤの実が生りだしました。＾−＾）定植後のオカノリの様子。

　　　　サラダほうれん草、ニンジン向陽2号も少しづつ生長しているようです。

　　　　夏場の朝食の定番、ゴーヤと大根おろしのお茶漬け。





　となりに植えていたズッキーニゴールドの生長におされていたのか、元気がなかった白ゴーヤに、待望

の白いの実が生りだしました。

　この白ゴーヤは、昨年も作りましたが、白い実がとてもきれいです。

　収穫できましたら、胡麻和えなどで食べたいと思っています。

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　先日定植しましたオカノリは、さすがに夏場の野菜なのか、元気に生長しています。来週くらいから、

少しづつ収穫できそうです。

　また、サラダラダほうれん草も、来週くらいから間引きながら少しづつ収穫できそうです。

　ニンジン向陽2号も少しづつ生長しているようで、今後の生長を楽しみにしている野菜のひとつです。

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　夏場になるとサッパリとした料理がほしくなりますが、我が家では、朝食の定番として、ゴーヤと大根

おろしのお茶漬けをすることが多いです。

　市販の冷たいお茶漬けのもとをかけて、それにチリメンジャコを入れた大根おろしとゴーヤのスライス

をのせて、よく冷えたルイボスティーかウーロン茶をかけるだけの簡単なものですが、手軽でけっこうお

いしいです。夏場のお気に入りの料理のひとつです。デザートは自家製トマトです。

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家庭菜園、どんどん実をつけるゴーヤと元気のよい青シソ

どんどん実をつけるゴーヤと元気のよい青シソ


　今年はじめて植えた「白ゴーヤ」も順調に実をつけだしました。この分でいけば、お盆過ぎくらい
　までは結構収穫できるかもしれません。
　毎日のように、ゴーヤのサラダ、ゴーヤの煮しめ、ゴーヤチャンプルなどゴーヤ料理を、食べていま
　す。

　青シソもけっこう長く収穫できていて、かまぼこに挟んで、ちょっとしたオツマミになります。
　なかなかおいしいです。＾＾）

家庭菜園、収穫が安定してきた「白ゴーヤ」

家庭菜園、収穫が安定してきた「白ゴーヤ」


　これまでの中で、今年はゴーヤがたくさんとれています。おかげで、ゴーヤジュースやゴーヤ料理にはことかかない状態で、たすかっています。

　白ゴーヤも最初は実のつきが少なかったのですが、7月末くらいから少しづつ増えてきました。
　また、来年もつくってみたいと思っています。＾＾）

　また、青シソや赤シソも、今年は例年よりもたくさんとれています。
　シソジュースを家族で、毎日飲んでいます。＾＾）