トマト家庭菜園とビートルズと読書

収穫最盛期を迎えた「ゴーヤ」と「シソ」

収穫最盛期を迎えた「ゴーヤ」と「シソ」

　ゴーヤは、収穫最盛期を迎えました。ツルも支柱、天井を十分にはっています。
　先日は、ゴーヤジュースをつくました。健康ジュースです。＾＾）

　シソも今年は、去年よりもたくさんよく収穫できるようです。
　赤シソは、シソジュースにして、冷やして飲むとおいしいです。＾＾）

家庭菜園、ゴーヤと白ゴーヤの収穫など

今年はじめてチャレンジした白ゴーヤの初収穫。

　今年、例年植えているゴーヤとあわせて、「白ゴーヤ」をチャレンジしてみました。
　普通のゴーヤよりも若干、にがみが少なく、見た目もきれいで家庭菜園向きかなと思います。
　普通のゴーヤが苦手な人でも、いくぶん食べやすいのではないでしょうか。＾＾）
　ゴーヤチャンプルなどもつくりましたので「簡単レシピのコーナー」で掲載したいと思っています。

今年、収穫が好調な青シソ。

　今年、なぜか青シソの収穫が例年より好調です。
　いろいろな用途がありますので、たくさん収穫できてよかったです。＾＾）　
　赤シソも昨年よりも多く収穫できています。こちらは、健康によい「シソジュース」に活用してます。

　

家庭菜園、ゴーヤと青シソ

徐々に、実をつけだしたゴーヤ


　ゴーヤもつるが、かなり太くなり、支柱の天井をはいだしました。徐々に実もつきはじめましたので、しばらくすれば収穫できそうです。
　
　今年は、特に「白ゴーヤ」をはじめて植えましたので、こちらが楽しみです。＾＾）


何かと便利な青シソ


　青シソは、すでにコンスタントに収穫をしています。この青シソは、かまぼこに挟んだりして食べても美味しいし、何かと重宝します。

　健康にも良いので毎年つくっています。＾＾）