トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園2010 ズッキーニは、今年も好調です。＾−＾）

 

 

 

                                     家庭菜園2010　ズッキーニは、今年も好調です。＾−＾）

 

 

 

 ズッキーニは、今年も好調です。特に、この時期は菜園の中ですぐに巨大に生長するズッキーニがよく目立ち

 

ます。ズッキーニの葉っぱもほんとうに巨大で、時々剪定しないと、葉っぱが枯れて病気の原因になります。

 

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 皆さんよくご存じのように、ズッキーニは夏野菜ですが、本来は春から初夏が季節の野菜のようです。食べ方

 

は様々ですが、ヨーロッパでは小さいうちに収穫して、花びらにチャーハンなどを詰めて炒める料理などがたい

 

へん有名ですね。

 

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家庭菜園2009 黄色のズッキーニが初収穫となりました。＾−＾）初収穫したズッキーニは、塩コショウして炒めていただきました。

　　　　　　　家庭菜園2009　黄色のズッキーニが初収穫となりました。＾−＾）
　　　　　　　初収穫したズッキーニは、塩コショウして炒めていただきました。


　5月30日に、黄色のズッキーニが初収穫となりました。初収穫したズッキーニは、塩コショウして炒め

ていただきました。美味しいおつまみになりました。

　新鮮な素材を味わうには、シンプルな味付けもいいですね。

　たぶんこの調子でいけば、20本くらいは収穫できそうです。

　ズッキーニの収穫が始まりますと、間もなく夏がやってきます。

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　ただ、ズッキーニについて調べてみると適温は、だいたい20度から25度くらいのようで、夏の野菜とい

うよりは、春から初夏くらいまでがシーズンの野菜のようですね。

　ズッキーニは、キュウリなどと同様に生長が早いので、週末にいくと巨大なズッキーニと化してしまう

ことがあります。できればプランターなどで目の届くところで育てる方が安全だと思いますが、昨年、自

宅のベランダで試してみたら、あまり実がつきませんでした。

　やっぱり露地栽培のほうがいいようですね。

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家庭菜園2009 黄色のズッキーニが、間もなく収穫できそうです。＾−＾）

　　　　　　家庭菜園2009　黄色のズッキーニが、間もなく収穫できそうです。＾−＾）



　今年、3年ぶりに育てている黄色のズッキーニが、間もなく収穫できそうです。

　通常の緑のズッキーニと大きく味は変わりませんが、色がカラフルなので、菜園の中で映えますね。

　ほかに丸いタイプのズッキーニも人気のようです。

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　ズッキーニは、とても生長が早く、ときどき、巨大なズッキーニになることがあります。

　週末菜園では管理が厳しい野菜かもしれません。キュウリも同様かもですね。

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家庭菜園2009 黄色のズッキーニに、実がつきました。平成21年度の夏野菜もだいたい定植がおわりました。＾−＾）

　　　　家庭菜園2009　黄色のズッキーニに、実がつきました。平成21年度の夏野菜もだいたい
　　　定植がおわりました。＾−＾）


　5月6日の写真ですが、黄色のズッキーニに、実がつきました。このズッキーニは、きゅうりみたいです

が、皆さんよくご存知のようにカボチャの仲間のようです。

　ほんとうにたくさんの実がついてたいへん重宝する野菜ですね。

　ズッキーニには、このほかにも丸い形のものもあったりけっこう種類がありますね。

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　平成21年度の夏野菜もだいたい定植がおわりました。

　菜園をこうして眺めると、収穫が待ち遠しくなります。

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家庭菜園2007、加賀太キュウリが、初収穫となりました。＾−＾）ズッキーニゴールドは今収穫最盛期のようです。ズッキーニの料理。

　　　　　　　　家庭菜園2007、加賀太キュウリが、初収穫となりました。＾−＾）

　　　　　　　　ズッキーニゴールドは今収穫最盛期のようです。ズッキーニの料理。





　加賀太キュウリが、初収穫となりました。一度立ち枯れして植えなおしました加賀太キュウリでしたの

で、いっそううれしい収穫となりました。写真でご覧の通り、ずっしりと重く、浅漬けなどにして食べる

とおいしいようです。＾−＾）





　ズッキーニゴールドは、今、収穫最盛期のようです。毎週、二本から三本のズッキーニが、収穫できて

います。

　このズッキーニは、いろんな料理に使えるようですが、個人的には天ぷらなどの揚げ物料理にあうよう

に思いますがいかがでしょうか。＾−＾）




　これから本格的に暑い日が続くようになると、いよいよスイカやメロンの実が大きくなってきますので

楽しみな季節でもあります。

　ただ、雑草も同じように生えてくるので、こちらの方もしっかり除去作業をしなければと思っていま

す。

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