トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園2008 オクラの収穫が本格化しています。冷たいお茶漬けにトッピングしていただいています。＾−＾）加賀太キュウリが、今年は豊作です。

　　家庭菜園2008　オクラの収穫が本格化しています。冷たいお茶漬けにトッピングしていただい
　　ています。＾−＾）
　　加賀太キュウリが、今年は豊作です。




　写真は７月２１日に撮影した分ですが、オクラの収穫が本格化しています。冷たいお茶漬けにトッピン

グしていただいています。

　昨年は赤オクラを栽培して、高さが３メートルを超えましたが、今回はどの程度に生長するか、楽しみ

です。

　＾−＾）



　加賀太キュウリが、今年は豊作です。茄子も豊作ですが、たぶん暑い夏のお蔭だと思います。この加賀

太キュウリは、大きくなっても美味しいキュウリなので、週末家庭菜園であっても、栽培しやすいキュウ

リだと思います。

　＾−＾）

家庭菜園2008 西洋ミニカボチャのプッチーニが、収穫になりました。オクラも生長してきて、花が咲き出しました。＾−＾）収穫しましたプッチーニのトマト詰めを、つくりました。やわらかくて美味しいです。

　　　　西洋ミニカボチャのプッチーニが、収穫になりました。オクラも生長してきて、花が
　　　　咲き出しました。＾−＾）
　　　　収穫しましたプッチーニのトマト詰めを、つくりました。やわらかくて美味しいです。





　６月２１日に、西洋ミニカボチャのプッチーニが、初収穫になりました。このプッチーニも、種を購入

して育苗後に定植したものです。

　４月６日に種蒔き、４月１２日に発芽、４月２６日に本葉が出て、５月５日に菜園の畝に定植したのも

のです。だいたいそうめんカボチャと同じ生長度合でした。

　４月６日にプッチーニの種蒔きをしたときの記事は、下記の記事になります。

　 http://blogs.yahoo.co.jp/kuchi1234/42074953.html

　４月２６日にプッチーニに本葉が出てきたときの記事は、下記の記事になります。

　http://blogs.yahoo.co.jp/kuchi1234/42495679.html

　５月５日にプッチーニを、菜園の畝に定植したときの記事は、下記の記事になります。

　 http://blogs.yahoo.co.jp/kuchi1234/42801239.html




　支柱は、行灯仕立てで、アサガオなどに用いる円形の輪が３つくらいついたものを使いましたが正解だ

ったようです。（詳しくは、上記の５月５日の記事をご参照ください。）

　菜園の中で、黄色くぶら下がっている様子は、たいへんきれいです。

　＾−＾）





　また、オクラも生長してきて、花が咲き出しました。昨年は、赤オクラで、３メートルを越える生長で

びっくりでした。

　今年は、家族のリクエストで、普通の緑のオクラを植えています。

　＾−＾）




　収穫しましたプッチーニのトマト詰めを、つくりました。やわらかくて美味しいです。

　カボチャには、多くの種類があり、家庭菜園でもいろんなカボチャにチャレンジしてきたのですが、個

人的には、このプッチーニは、作りやすくて、美味しいくて、きれいで、場所もとらず、家庭菜園に向い

たカボチャだと思います。（今回の料理は、うちの奥さんが担当しました、）

　おすすめのカボチャです。

　なお、今回のレシピは、蒸していますが、このプッチーニの良さのひとつは、電子レンジでチンして簡

単に調理できることです。下記のサイトのレシピ（プッチーニを器にしたクリームシチュウ）もたいへん

美味しそうです。

　　http://recipe.gnavi.co.jp/chefidea/cream_stew.htm

　ほかにもいろんな料理に使える食材だと思います。

　＾−＾）

家庭菜園2007、赤オクラは最後の収穫となりました。赤オクラは撤去して、玉ねぎ用の畝を整備しました。＾−＾）ニンジンの向陽2号と金時人参の収穫の様子。

　　　　　家庭菜園2007、赤オクラは最後の収穫となりました。赤オクラは撤去して、
　　　　　玉ねぎ用の畝を整備しました。＾−＾）ニンジンの向陽2号と金時人参の収穫の様子。



　苗を植えた春から約半年が経過して、赤オクラは4メートルを超えるまでに生長して、初夏から現在に

至るまで、長く収穫することができました。これは、今年、9月などが残暑で、例年よりも暑かったこと

が影響したのかもしれません。

　先週末、その赤オクラも最後の収穫となり、11月に植え付けを予定している玉ねぎ用の畝の整備を急ぐ

必要があるために、撤去しました。幹周りもたいへん大きく木ののようで、根もしっかり張っていて、こ

れが、あの小さな赤オクラの苗とは信じられないように、大きくなっていました。

　＾−＾）




　赤オクラを撤去して、堆肥、肥料、苦土石灰などを施して、市民農園の指導員の方に耕運機をかけてい

ただきました。お蔭で、空隙率の高い、ポーラスな土になりました。その後、畝をたてて、黒マルチをし

ました。これまで、10年ほど作っていますが、黒マルチをするかどうかで、玉ねぎの生長は大きく変わっ

てくるようです。家庭菜園で行う場合、玉ねぎ栽培については、黒マルチは是非やった方がよいと思いま

す。

　11月の第2週くらいに早生玉ねぎを100、第3週くらいに赤玉ねぎ50、月末くらいに自家製苗のサラダ玉

ねぎの苗の植え付けを予定しています。

　また、この日は、ニンジンの向陽2号と金時人参を、収穫しました。今年の梅雨明け前に種蒔きした人

参ですが、まずまずの大きさに生長しているようです。

　＾−＾）

家庭菜園2007、鹿ヶ谷カボチャが初収穫となりました。＾−＾）サラダと煮しめにしていただきました。

　　　　　　　　　　家庭菜園2007、鹿ヶ谷カボチャが初収穫となりました。＾−＾）
　　　　　　　　　　サラダと煮しめにしていただきました。


　

　小さな実がついては途中で枯れていた鹿ヶ谷カボチャがやっと初収穫となりました。これで、今年植え

たカボチャのすべてが収穫となりました。支柱栽培で育てました黒皮カボチャと会津カボチャも個性的な

カボチャで、特に黒皮カボチャは家族に大変好評でした。また、西洋カボチャのオレンジプッチーニは、

蒸かしてトマトソースをなかに入れた料理は最高で、是非来年も作りたいと思っています。

　＾−＾）



　黒皮カボチャと会津カボチャと同様に、この鹿ヶ谷カボチャ（ししがたにかぼちゃ）は、日本古来品種

のようで、日本のカボチャ特有のねっとりとした食感がするようです。煮しめやサラダにしていただきま

したがおいしかったです。ただ個人的には、黒皮カボチャの方が、おいしいように思いました。ホクホク

感がお好きな方は市場で一般的に出回っているカボチャの方がいいのかもしれませんね。

　＾−＾）



　今年、こんなにカボチャを栽培するとは思っていなかったのですが、旅行先などでたまたま苗を見つけ

たりなどの幸運が重なりました。たいへんラッキーでした。また、カボチャの支柱栽培もまずまずでし

た。畝の有効利用になったようです。

　このカボチャの収穫を最後に、カボチャの畝はきれいに整理しました。

　＾−＾）

家庭菜園2007、鹿ヶ谷カボチャがまもなく収穫できそうです。＾−＾）赤オクラは、２メートル以上に生長してたくさん実をつけています。

　　　　　　　家庭菜園2007、鹿ヶ谷カボチャがまもなく収穫できそうです。＾−＾）
　　　　　　赤オクラは、２メートル以上に生長してたくさん実をつけています。



　残暑が続くものの今年の夏ももうすぐ終わりです、今年もいろんな夏野菜に挑戦しましたが、唯一収穫

できていないのが、この鹿ヶ谷カボチャです。

　何度も実がつくのですが、途中で枯れていました。菜園関係の本には育ちやすいと書いてある一方で、

育てるのが難しいとも書いてあったのですが、実際に栽培してみて、意外と大きくなりにく品種なのかな

と思ったりしました。日本古来の品種で、京の伝統野菜のひとつにもなっているようですね。

　この鹿ヶ谷カボチャが、一個ですがまもなく収穫できそうです。うれしいですね。

　＾−＾）




　当初は育ちが良くなかった赤オクラは、真夏の太陽の下、グングン大きくなって、２メートル以上に生

長してたくさん実をつけています。

　以前も思いましたが、とにかく夏に強い野菜の代表格のひとつは、オクラです。ツルムラサキや今年初

めて植えたシカクマメ等も、その生育力にはおどろくものがありますね。

　＾−＾）




　今年、残暑が長く続き、菜園作業で水やりがとても大切になっています。従前は、ジョウロに水をくん

で何回も往復していたのですが、今回、約30メートルのホースを購入して、可能な限りたくさん放水して

います。お蔭で、水や肥料を多く要する白茄子や緑茄子などの茄子類の収穫は、とても好調です。

　＾−＾）




　追伸

　先日、夕立のあとに、大きなのに虹がかかっていました。これだけ、鮮明に、かつ大きな虹を見たのは

久しぶりでした。美しい虹でした。