トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園2007、初チャレンジの鹿ヶ谷カボチャに実がつきました。＾−＾）赤オクラも本格的な収穫時期となりました。あした葉は、ドンドン葉をつけています。オヒタシで活躍中です。

　　　家庭菜園2007、初チャレンジの鹿ヶ谷カボチャに実がつきました。＾−＾）
　　　赤オクラも本格的な収穫時期となりました。あした葉は、ドンドン葉をつけています。




　今年は、会津カボチャ、宮崎の黒皮カボチャ、西洋カボチャのオレンジプッチーニなどいろんなカボチ

ャをつくった年でした。それぞれ個性的で、日本カボチャの会津カボチャや宮崎の黒皮カボチャは、普段

食べるカボチャとは、一味違う、ねっとりとした食感でとてもおいしく感じました。日本人は本来はこの

ようなカボチャを食べていたんだなーとしみじみ思いました。



　また、西洋カボチャのオレンジプッチーニは、蒸して中にトマトソースを入れて食べましたが、最高に

おいしかったです。これは、是非また作りたいカボチャのひとつです。

　オレンジプッチーニの料理は下記の記事になります。

　　 http://blogs.yahoo.co.jp/kuchi1234/34095426.html



　ついては、まだ収穫にいたっていないのが、この鹿ヶ谷カボチャで、小さな実がつきましたが途中で枯

れてしまい、だめかと思いましたが、また実がつきました。なんとか、収穫できるまで大きくなってくれ

ればと思います。

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　赤オクラも本格的な収穫時期となりました。オヒタシにして、鰹節にポン酢をかけていただいていま

す。また、あした葉は、ドンドン葉をつけていますが、こちらもオヒタシでいただくことが多いです。

　復活した、加賀太キュウリは、ピクルスなどもおいしいですが、採れたてを塩もみしてもけっこうおい

しいようです。

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家庭菜園2007、会津カボチャと赤オクラが、初収穫となりました。あした葉も順調に大きくなっているようです。＾−＾）収穫しました会津カボチャは煮付けにしました。赤オクラは、茹でてオヒタシにしました。

　　　　　　　家庭菜園2007、会津カボチャと赤オクラが、初収穫となりました。
　　　　　　　あした葉も順調に大きくなっているようです。＾−＾）
　　　　　　　収穫しました会津カボチャは煮付けにしました。赤オクラは、茹でて
　　　　　　　オヒタシにしました。



　今年、日本古来の品種のカボチャとして栽培している会津カボチャも初収穫となりました。これは、同

じく日本古来の品種の黒皮カボチャと同様に、支柱栽培にチャレンジしていたものです。思っていた以上

に大きなカボチャができました。

　家庭菜園の場合、植えるスペースの関係から、この支柱栽培は有効な方法なのかもしれませんね。十分

に栽培可能だとということが今回よくわかりました。

　＾−＾）



　また、久しぶりに植えました赤オクラも初収穫となりました。定植後、あまり元気がなかったのです

が、気温が上がるにつれて、どんどん大きくなっています。たぶん、２メートル以上にはなると思いま

す。

　同様に、同じ畝に植えていますあした葉も元気になってきました。このような夏場の野菜はやはり真夏

の天候でないと生長が活性化してこないのでしょうね。

　　＾−＾）




　収穫しました会津カボチャは煮付けにしました。たいへんやわらかく、西洋カボチャに比べるととねっ

とりとした食感でしょうか、とてもおいしくて、家族に好評でした。

　赤オクラは、茹でてオヒタシにしました。ご存知の方も多いでしょうが、赤オクラは茹でると赤から緑

に色が変わります。オツマミでいただきましたが、さっぱりとしていて美味しかったです。

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家庭菜園2007、支柱栽培の黒皮カボチャが初収穫となりました。会津カボチャもそろそろ収穫です。＾−＾）夏の葉物野菜として植えたふだん草とオカヒジキの様子。シカクマメと蔓ありインゲンも生長してきました。

　　家庭菜園2007、支柱栽培の黒皮カボチャが初収穫となりました。会津カボチャもそろそろ収穫です。
　　夏の葉物野菜として植えたふだん草とオカヒジキの様子。
　　
　　シカクマメと蔓ありインゲンも生長してきました。明日葉と赤オクラの様子です。生長がとても早
　　く、ぐんぐん大きくなっています。
　　
　　黒皮カボチャは、煮しめでいただきました。
　　台風接近に伴い、ベランダの野菜のプランターを部屋の中に、今朝移動しました。
　　






　今年、支柱栽培にチャレンジしています黒皮カボチャが初収穫となりました。同様に、支柱栽培に挑戦

しています会津カボチャも、そろそろ収穫となりそうです。

　夏場の葉物野菜として植えたふだん草とオカヒジキ、どちらもさすがに夏場に強い野菜のようで、元気

よく生長しています。

　特に、オカヒジキは、シャキシャキ感があって、とてもおいしい野菜ですね。

　＾−＾）



　
　今年収穫を楽しみにしていますシカクマメと蔓ありインゲンも少しづつ生長してききているようです。

蔓が支柱を登りだしました。

　また、同じく夏場によく生長する明日葉と赤オクラも、この時期になると生長がとても早くなり、ぐん

ぐん大きくなっています。この時期の生長スピードにはおどろきます。

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　収穫しました黒皮カボチャは、ニンジンや玉ねぎなどと煮しめでいただきました。

　とてもやわらかいカボチャです。家族にも人気でした。市販の西洋種のカボチャとはまた違ったおいし

さのように感じます。会津カボチャも収穫を楽しみにしています。どんな味のカボチャなのでしょう。

　今朝のニュースで、台風が接近しているらしいので、ベランダの野菜のプランターを部屋の中に、今朝

移動しました。各地に被害がでないことを祈念いたします。

　＾−＾）





　
　


　　

家庭菜園2007、支柱栽培に挑戦中の黒皮カボチャと会津カボチャに実が生っています。鹿ヶ谷カボチャとミニカボチャのオレンジプッチーニの様子。＾−＾）赤オクラのベニーと明日葉と先週定植しましたオカノリ。

　　　　家庭菜園2007、支柱栽培に挑戦中の黒皮カボチャと会津カボチャに実が生っています。

　　　　鹿ヶ谷カボチャとミニカボチャのオレンジプッチーニの様子。＾−＾）

　　　　赤オクラのベニーと明日葉と先週定植しましたオカノリの様子など。





　今年、黒皮カボチャと会津カボチャは、支柱栽培にチャレンジしています。その黒皮カボチャと会津カ

ボチャに実が生りだしました。両方とも日本古来の品種で、収穫を楽しみにしているものです。

　特に、黒皮カボチャは、黒い光沢があり、けっこう大きくなっていて、もうしばらくすると収穫できそ

うです。

　＾−＾）




　また、京の伝統野菜としても有名な鹿ヶ谷カボチャも独特の形の実がついています。こちらも収穫を楽

しみにしているカボチャです。

　ミニカボチャのオレンジプッチーニは、家族に人気でコンスタントに収穫できています。来年は、もっ

とたくさん植えたいと思っています。

　＾−＾）




　赤オクラのベニーと明日葉は、どちらも大きくなっていて、明日葉の方はかきとりながら収穫がはじま

っています。

　先週定植しましたオカノリは、活着してくれたようです。再来週くらいから、少しづつ収穫できそうで

す。

　＾−＾）

家庭菜園2007、鹿ヶ谷カボチャに実が付きました。＾−＾）そのほかのカボチャの様子。赤オクラのベニーの定植後の様子。

　　　家庭菜園2007、鹿ヶ谷カボチャに実が付きました。＾−＾）そのほかのカボチャの様子。
　　赤オクラのベニーの定植後の様子。




　先週菜園に行きましたら、鹿ヶ谷カボチャに実がついていました。今年、初挑戦のカボチャです。ご存

知の方も多いと思いますが、京野菜としても有名です。今年、旅行先なども含めて、カボチャだけでも四

種類を植えています。内容は、次のようなものです。一部支柱栽培で行っているものもあります。



　（１）鹿ヶ谷カボチャ

　　前述の通り、京野菜としても有名です。日本古来の品種で、今家庭菜園などで人気のある品種のよう

　　です。


　（２）黒皮カボチャ

　　これも日本の古来の品種ですが、この苗は若干品種改良されたもののようです。熊本へドライブにい

　　ったときに購入しました。ＮＨＫの番組で栽培されているのを見て、探していたものです。


　（３）会津カボチャ

　　このカボチャも日本の伝統野菜のひとつで、西洋種が出回る以前は、広く食されていたもののようで

　　す。今回、支柱栽培で挑戦しています。


　（４）オレンジプッチーニ

　　こちらは、電子レンジで手軽にクッキングできるカボチャで、雑誌に紹介があっていて、今回、園芸

　　店でたまたま見つけたものです。こちらも実が生っています。

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　以上のカボチャのほかに、赤オクラのベニーは、定植後、しっかり根付いたようで、本葉が元気に生長

しているようです。

　それぞれ一個づつでもいいので、しっかりとしたものが収穫できればたいへんうれしいです。


　＾−＾）