家庭菜園、シシトウとピーマンの収穫と剪定

家庭菜園、シシトウとピーマンの収穫と剪定


　シシトウやピーマンは、茄子と同様に秋まで長く収穫できるので、毎年つくっています。そういう意味では、家庭菜園の定番のひとつかもしれません。

　シシトウ、ピーマンはサラダや中華その他、色々な料理に使えてたいへん便利です。とりたてのピーマンは、生でかじってもおいしいと思います。＾＾）

　ただ、秋ごろになると、気のせいか、変色（熟れて赤くなる）するのが早くなるような気がしますが、これは気温と日照時間のせいなのかもしれません。

　ズッキーニとかに比べて、長く収穫でき、かつあまり手がかからないピーマンやシシトウは、また来年もつくることになると思います。＾＾）