トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園2007 アンデスレッドの試し掘りをしてみました。けっこう大きな芋ができているようです。＾−＾）収穫したアンデスレッドでジャガバターをつくり、日本酒のひやおろしのオツマミにしていただきました。

　家庭菜園2007　アンデスレッドの試し掘りをしてみました。けっこう大きな芋ができているようです。
　収穫したアンデスレッドでジャガバターをつくり、日本酒のひやおろしのオツマミにしていただきまし　た。＾−＾）




　今年、8月16日に定植しました秋ジャガのアンデスレッドの試し掘りをしてみました。予想では小粒な

芋なのかと思っていましたが、けっこう大きな芋ができているようです。これならば、ダンシャクやデジ

マに負けない収穫量が期待できそうです。色が赤いというのも個性的でいいですね。

　12月1日に試し掘りを行いましたので、定植から約3ヶ月半くらいでしょうか、予想以上の成果にたいへ

ん喜んでいます。とりあえず一株だけの試し掘りでしたが、大きなアンデスレッドが５つ採れました。

　＾−＾）



　収穫したアンデスレッドは、早速、ジャガバターをつくり、日本酒のひやおろしのオツマミといして、

いただきました。このアンデスレッドは、特に皮の部分が美味しいように思います。ホクホク感があり、

美味しいジャガイモのようです。

　この日本酒のひやおろしは、秋田のものらしく、辛口で美味しいお酒でした。この時期、「ひやおろ

し」と銘打って、たくさんの日本酒が出回っていますね。

　＾−＾）

家庭菜園2007、秋ジャガイモのアンデスレッドの花です。たくさん咲いています。＾−＾）育苗中のサラダ玉ねぎです。今年も活躍した、長靴と新しく買った麦わら帽子です。

　　　　家庭菜園2007、秋ジャガイモのアンデスレッドの花です。たくさん咲いています。
　　　　＾−＾）育苗中のサラダ玉ねぎです。今年も活躍した、長靴と新しく買った麦わら帽子です。


　
　8月のお盆過ぎに、種芋を植付しました秋ジャガイモのアンデスレッドには、花がたくさん咲いていま

す。以前は、ジャガイモの花は摘んだ方がいいのかなーと思っていましたが、特にその必要はなく、その

ままでいいようです。

　今回、秋ジャガイモは、何を植えるか迷いましたが、家族のリクエストで、アンデスレッドにしまし

た。秋ジャガイモに向く品種というところで調べてみますと、デジマやこのアンデスレッドなどがいいよ

うですね。我が家では、男爵を植えることが多かったです。

　＾−＾）


　



　育苗中のサラダ玉ねぎは、生育を促進するために、追肥をしたりして少しづつですが生長しているよう

です。この調子でいくと、たぶん、11月下旬か12月上旬の植え付けになりそうです。

　早生玉ねぎの苗と赤玉ねぎ苗を購入予定で、こちらは11月中旬頃の植え付けを予定しています。

　今年も活躍した、長靴と新しく買った麦わら帽子ですが、家庭菜園の作業の必需品です。

　長く使うと愛着がわきますね。

　＾−＾）

家庭菜園2007、秋ジャガイモのアンデスレッドに花が咲きだしました。サラダ玉ねぎの育苗の様子。シカクマメは今も大量収穫が続いています。＾−＾）

　　　　家庭菜園2007、秋ジャガイモのアンデスレッドに花が咲きだしました。
　　　　サラダ玉ねぎの育苗の様子。シカクマメは今も大量収穫が続いています。＾−＾）



　8月中旬に植え付けを行いました秋ジャガイモのアンデスレッドに、花が咲きだしました。秋ジャガの

花が咲き出すと秋もいっきに深まってくるように思います。

　今回、秋ジャガイモとして、デジマと男爵とこのアンデスレッドのいづれにするか迷いましたが、家族

の要望でアンデスレッドにしました。来年の春は、キタアカリか、インカのめざめ等を検討しています。

　なお、調べてみますと、秋作に向くジャガイモの品種としては、デジマやアンデスレッドがいいようで

す。12月上旬くらいの収穫となりそうです。

　＾−＾）




　9月の中旬頃に種蒔きしましたサラダ玉ねぎは、残暑が厳しかったため長く寒冷紗をした影響がでて、

少し徒長気味です。市民農園の指導員の方から追肥のアドバイスがありましたので、少し追肥をしまし

た。

　今年は、これとは別に、早生玉ねぎの苗100本と赤玉ねぎ50本を手配しています。植え付けは、11月の

中下旬くらいを予定しています。

　＾−＾）




　涼しくなりましたが、シカクマメは、あいかわらず元気です。今も大量収穫が続いています。たぶん、

あと何週間かは、このままいけそうです。

　このシカクマメは、イモも採れるらしいので、こちらも楽しみです。ただ、このイモを大きく収穫する

のであれば、花を摘んだほうがいいらしいです。

　＾−＾）




追伸

今朝の空の写真です。涼しい朝でした。雲の感じも秋らしくなってきたようです。いい季節です。

家庭菜園2007、秋ジャガイモのアンデスレッドの芽が出揃いました。芽かきと土寄せを行いました。＾−＾）シカクマメは、毎回大収穫です。シカクマメとソーセージの油いため、おいしいです。

　家庭菜園2007、秋ジャガイモのアンデスレッドの芽が出揃いました。芽かきと土寄せを行いました。
　＾−＾）シカクマメは、毎回大収穫です。シカクマメとソーセージの油いため、おいしいです。




　8月16日（木）に植付しました秋ジャガイモのアンデスレッドは、約1ヶ月後の9月15日頃に発芽しまし

た。その後、無事に生長して、植えつけた種芋のすべての芽が出揃いました。

　つきましては、先週末、9月29日（土）に、芽かきと土寄せを行いました。

　残暑が厳しく、植え付け時期が早すぎたのか、少し心配しました。今のところ順調のようです。

　例年は、男爵系の種芋を植え付けしていましたが、家族からのリクエストにより、今年の秋ジャガイモ

は、アンデスレッドにしてみました。人気の品種のようで、調べてみますと、秋作のジャガイモにも向い

ているようです。たぶん、12月上旬くらいの収穫となると思います。楽しみです。

　＾−＾）





　白菜や大根などの秋冬野菜が、大苦戦している状況にあって、夏野菜のシカクマメは、毎回大収穫とな

っています。最初は、すこしづつしかサヤもつかなかったのですが、8月の中下旬くらいから、まさに鈴

なりのように実がついています。この生長にはたいへん驚いています。

　種から育てていますが、まさか、こんなジャングルのようになるとは思いませんでした。

　そのシカクマメの料理には、いろいろ工夫していますが、シカクマメとソーセージの油いためも、なか

なかおいしいようです。たぶん、ソーセージの代わりに、ベーコンや玉ねぎなども合うと思います。

　天ぷら、オヒタシ、胡麻和えなどが、だいたい定番になっています。

　＾−＾）



　

家庭菜園2007、秋ジャガイモ・アンデスレッドが発芽しました。その畝の両端に種蒔きした葉ダイコンと二十日大根も順調に生長しているようです。＾−＾）青長大根・コールラビ・タケノコ白菜の様子など。

　　　　　　家庭菜園2007、秋ジャガイモ・アンデスレッドが発芽しました。
　　　　　　その畝の両端に種蒔きした葉ダイコンと二十日大根も順調に生長しているようです。
　　　　　　＾−＾）青長大根・コールラビ・タケノコ白菜の様子など。




　8月16日（木）に植え付けしました秋ジャガイモのアンデスレッドが、先週9月中旬頃に発芽しました。

昨年もだいたい同じ時期でしたので、たぶん、収穫は11月下旬から12月上旬になると思います。品種は、

当初、秋ジャガイモとして人気のあるデジマも検討しましたが、家族のリクエストによりアンデスレッド

にしました。なお、アンデスレッドも、秋作に向く品種のひとつのようです。

　収穫を楽しみにしています。

　＾−＾）


　
　この秋ジャガイモの畝の両端に種蒔きした葉ダイコンと二十日大根も順調に生長しているようです。こ

れは、例年、秋ジャガイモの畝がけっこう長期間、菜園を占有しますので、その間の畝の有効利用で行っ

ていて、けっこううまく収穫ができます。また、ジャガイモの生長にも特に影響しませんので、家庭菜園

に向く利用法だと思っています。

　＾−＾）



　秋冬野菜として、9月1日に種蒔きした青長大根・コールラビ・タケノコ白菜などは、なんとか生長して

くれているようです。ただ、最近、また暑さがぶり返していて、少し心配です。ただ、遮光率の高い黒の

寒冷紗をしたのは、結果として幸いしているようです。

　明日にでも、たっぷり水やりの予定です。

　＾−＾）



　自宅ベランダのプランターでは、プチベール、二十日大根、わけぎ、葉ダイコンなどを育てています

が、そのうちの葉ダイコンとわけぎが収穫できるようになりました。

　先日、その葉ダイコンとわけぎを、味噌汁でいただきました。美味しかったです。

　＾−＾）