トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園2008 サラダほうれん草を収穫しました。ポテトチップスをまぶして、ドレッシングをかけていただきました。＾−＾）

　　　　　家庭菜園2008　サラダほうれん草を収穫しました。ポテトチップスをまぶして、
　　　　　ドレッシングをかけていただきました。＾−＾）



　１１月１５日に、サラダほうれん草を収穫しました。このサラダほうれん草は、毎年の定番野菜で家族

にも好評です。ほうれん草や水菜は、だいたい秋冬を通して栽培ができるので、多いときは４回から５

回は播種します。ムシの心配もなくなるこの時期が、栽培しやすくていいですね。

　採れたてのサラダほうれん草は、やわらかくて美味しいですね。

　＾−＾）



　収穫しましたサラダほうれん草は、ポテトチップスをまぶして、ドレッシングをかけていただきまし

た。我が家では、このようにして食べることが多いです。

　栽培にあたっては一応寒冷紗をするようにしています。コンパニオンプランツとして、サニーレタスを

同じ畝に植えています。効果が大きいようです。

　＾−＾）



　早いものでもう１１月ですね。

　年賀状の準備を始めています。

　＾−＾）

家庭菜園2008 サラダほうれん草が、発芽しました。これからが葉物野菜の栽培適期ですね。＾−＾）秋ジャガイモとして栽培しているアンデスレッドに花が咲きました。

　　　家庭菜園2008　サラダほうれん草が、発芽しました。これからが葉物野菜の栽培適期ですね。
　　　＾−＾）秋ジャガイモとして栽培しているアンデスレッドに花が咲きました。




　１０月１１日撮影の写真ですが、サラダほうれん草が、発芽しました。まさに、これからが葉物野菜の

栽培適期で、ある意味、家庭菜園が楽しい時期でもあります。

　このほかにも、すでに収穫モードになっているサラダ京水菜やルッコラなど、菜園は、葉物野菜で賑わ

う時期になりました。

　こちら九州では、場所にもよりますが、だいたい真冬でも十分にほうれん草などが栽培可能で、特に、

１０月から１２月くらいは一番栽培しやすい時期です。

　＾−＾）




　秋ジャガイモとして栽培しているアンデスレッドに花が咲きました。

　毎年、８月の中旬頃に植え付けして、だいたい１２月上旬頃に収穫しています。

　アンデスレッドは、家族にも人気の品種です。

　＾−＾）

家庭菜園2008 サラダほうれん草が間もなく収穫できそうです。寒ちぢみほうれん草も少しづつ生長してきました。＾−＾）ルッコラが発芽したようです。バレンタインのチョコ。

　　　家庭菜園2008　サラダほうれん草が間もなく収穫できそうです。寒ちぢみほうれん草も
　　　少しづつ生長してきました。＾−＾）ルッコラが発芽したようです。バレンタインのチョコ。



　今年も、例年通りにほうれん草を栽培しています。寒いこの時期でも元気に育ってくれるほうれん草や

水菜は、たいへんありがたい野菜です。

　この数年間、安心して栽培できているのが、このサラダほうれん草で、失敗がとても少ないようです。

もちろん6月から8月の時期などはあまりよくありませんが、その他の季節ならば、確実に収穫できるので

家庭菜園向きのほうれん草かもしれません。また、サラダで食べるのであれば、やはり自分で無農薬栽培

しないと安心して食べられないような気がしています。

　また、追加で種蒔きした寒ちぢみほうれん草も、少しづつ生長してきました。たぶん、サラダほうれん

草の収穫が終わる頃に、収穫時期を迎えてくれるように思っていますが、どうでしょうか。

　＾−＾）



　菜園横のプランターに、先日種蒔きしましたルッコラが、発芽したようです。この野菜も個性的な味で

家庭菜園では人気のようで、自宅のベランダのプランターでも栽培しています。ただ、菜園の方が日当り

が良いので、生長スピードがかなり異なるようです。

　たぶん、3月中旬くらいには収穫できそうです。

　＾−＾）



　昨日、バレンタインのチョコをいただきました。（家族からのチョコ、職場の義理チョコですが）

　ありがたいものです。

　ホワイトデーを忘れないように・・・。

　＾−＾）

家庭菜園2008 寒ちぢみほうれん草の種を蒔きました。サラダほうれん草の発芽後の様子。＾−＾）バウンドケーキを焼きました。美味しかったです。

　　家庭菜園2008　寒ちぢみほうれん草の種を蒔きました。サラダほうれん草の発芽後の様子。＾−＾）
　　バウンドケーキを焼きました。美味しかったです。



　先日、アンデスレッドの残りをすべて収穫したので畝があきました。3月下旬くらいから予定の野菜の

植え付けを計画している畝なので、その間、まだ蒔いていなかった寒ちぢみほうれん草の種を蒔いてみる

ことにしました。寒ちぢみほうれん草は、その名の通り、冬季限定のほうれん草らしく、今回初めての栽

培となります。無事に発芽して欲しいものです。

　＾−＾）


　
　また、先日発芽しましたサラダほうれん草は、その後順調に生育しているようで、2月中旬くらいには

収穫できると思います。このほうれん草は、夏場には栽培が困難ですが、冬場の寒さにはほんとうに強い

ようです。ＰＨのコントロールさえ成功すれば、冬場の栽培は比較的に容易な野菜なのかもしれません

ね。

　＾−＾）




　先日、うちの奥さんと子供たちがバウンドケーキを焼いていました。淡白な味のように思いますが、そ

れなりに美味しいケーキのようです。

　コーヒーといっしょに、いただきました。

　＾−＾）




　今日の福岡の最高気温の予想は、なんと１６℃です。春のような天気です。

　これも温暖化の影響なのでしょうか・・・。

　＾−＾）

家庭菜園2007 サラダほうれん草がやっと発芽しました。＾−＾）サラダ京水菜、タアサイ、サラダ新菊の様子。

　　　　　　　家庭菜園2007　サラダほうれん草がやっと発芽しました。
　　　　　　　＾−＾）
　　　　　　　サラダ京水菜、タアサイ、サラダ新菊の様子。




　今年、ほうれん草は、何回か種蒔きしたのですがいづれもうまく発芽せずに困っていました。ＰＨかと

思い、苦土石灰を加えて、再度、サラダほうれん草の種蒔きを行い、やっと発芽しました。この時期に、

種蒔きして発芽までいく野菜は比較的に少ないので、ほうれん草などは重宝します。たぶん、2月常人く

らいから間引きながら収穫できそうです。余談ですが、夏場に何回か、ほうれん草に挑戦しましたが、発

芽は比較的に成功しても、その後うまく育ちませんでした。やはりほうれん草は、冬場の野菜のようで

す。

　＾−＾）




　この南側第4列の畝には、そのほかに、サラダ京水菜、タアサイ、サラダ新菊など生長しています。サ

ラダ京水菜は生育状況がいいようで間もなく収穫です。タアサイも、横に葉を広げだしています。サラダ

新菊は、今、収穫の最盛期で、毎回たくさんの収穫になっていて、鍋料理やサラダに活躍しています。

　早いもので、もう残り半月をきりました。もうすぐクリスマス、お正月の準備も開始する時期がきたよ

うです。

　＾−＾）