トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園2010 来年用の下仁田ネギの育苗の様子です。菜園のプランターで、育苗して、来年の4月に仮植えです。＾−＾）

 

 

               家庭菜園2010　来年用の下仁田ネギの育苗の様子です。菜園のプランターで育苗して、

            来年の4月に仮植えです。＾−＾）

 

 

 来年用の下仁田ネギの育苗の様子です。菜園のプランターで、育苗して、来年の4月に仮植えです。この下仁

 

田ネギは、ほんとうに存在感のある野菜で、週末に家庭菜園の作業していても、立派なネギですね、と言われる

 

ことが多いです。実際、食べても美味しいネギで、短い分、太いので鍋料理においても活躍してくれます。焼いて

 

も美味しいネギなので、そのときは、切らずに丸ごと焼いてから、皮をむいて食べるような感じでいただくとたいへ

 

ん美味しいです。

 

 

 唯一の欠点は栽培期間があまりにも長すぎることでしょうか。だいたい播種が10月で、収穫が翌年の11月から1

 

2月なので、だいたい1年２か月くらいかかります。特に困るのが、仮植えの4月から定植までの7月までの間の畝

 

の手配です。この間の管理には雑草防止も兼ねて、たいへん苦慮します。黒マルチの落とし込みという方法もあ

 

りますが、やっぱり生長を考えて、植えかえての土寄せは必要のような気もします。毎年、試行錯誤を繰り返し

 

ている野菜です。

 

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家庭菜園2010 10月下旬になり、本格的な寒さも感じるようになりました。今年は、初めて「赤ねぎ」を栽培しています。＾−＾）

 

　　　　　家庭菜園2010　10月下旬になり、本格的な寒さも感じるようになりました。今年は、初めて

　　　　「赤ねぎ」を栽培しています。＾−＾）

 

 

　いよいよ10月下旬になり、本格的な寒さも感じるようになりました。今年は、初めて「赤ねぎ」を栽培しています

 

が、最近は土よせと追肥を行っています。思った以上に、なかなか大きくなりませんが、こんなものなのでしょう

 

か、以前育てた下仁田ネギと比べると、ずいぶん、細い気がします。ご存知の方も多いと思いますが、だいたい1

 

年2か月くらいの栽培期間を要する野菜なのですが、ほんとうに手間がかかりますね。その分収穫の喜びも大き

 

い野菜です。

 

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農園関係2010 来年用の下仁田ネギの播種をしました。＾−＾）

 

 

                            農園関係2010　来年用の下仁田ネギの播種をしました。＾−＾）

 

 

 9月26日に、来年用の下仁田ネギを播種しました。この下仁田ネギは、育苗してだいたい来年の4月頃に仮植え

 

し、8月頃に定植し、土よせと施肥を繰り返し、12月頃に収穫となります。播種からの栽培期間は1年と2か月にお

 

よぶ長期間の栽培となる野菜です。いわゆる伝統野菜なのですが、その中でも、家庭菜園でも人気の品種です

 

ね。鍋料理にあいますが、そのまま焼いても甘くて美味しい長ねぎです。菜園の畝における存在感も抜群で、人

 

目をひきますね。この下仁田ネギの栽培は、2月過ぎに播種する栽培方法もありますが、この場合は仮植えを

 

せずに、5月くらいに定植するようです。わたしはこの方法はやったことがないのですが、栽培期間をかなり短縮

 

できるメリットがあり、一度試してみようと思っています。

 

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家庭菜園2010 5月3日に昨年の10月からプランターで育苗している赤ねぎを定植しました。＾−＾）

 

 

 

　　　　　家庭菜園2010　5月3日に昨年の10月からプランターで育苗している赤ねぎを定植しました。＾−＾）

 

 

　5月3日の写真ですが、昨年の10月からプランターで育苗している赤ねぎを定植しました。例年は下仁田ネギを

 

栽培しているのですが、今回、初めて赤ねぎを栽培してみることにしました。テレビで赤ねぎの紹介があり、、焼

 

いて食べると甘くて美味しいとのことで、チャレンジしてみることにしました。ご存じの方も多いと思いますが、長

 

ネギは栽培期間がたいへん長く、だいたい10月頃に播種して、翌年の4月に仮植え、7月頃に定植、11月頃に収

 

穫と、実に1年以上におよぶ栽培期間を要する野菜です。夏から秋にかけて、土よせを行うなど手間もかかりま

 

す。

 

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　今回、プランターで育苗した赤ねぎを定植するにあたり、黒マルチをして、そこに約15センチの穴を掘りました。

 

そこに、赤ねぎの苗を植えて、少し土を入れて山水しました。今後、大きくなるごとに、少しづつ土入れを行い（実

 

質的な土よせ）ながら生長させていきたいと思っています。はたして、うまくいくでしょうか。

 

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家庭菜園2010 下仁田ねぎの最後の収穫です。家族にも人気のねぎです。＾−＾）

　　　　　　家庭菜園2010　下仁田ねぎの最後の収穫です。家族にも人気のねぎです。＾−＾）


　地方の伝統野菜は、家庭菜園においてもたいへん人気のようで、我が家もこの数年間、京都の野菜など

を中心に栽培しています。この下仁田ねぎは、まさに地方野菜の代表格だと思います。栽培期間は播種か

ら1年以上もかかるので最初はとまどいましたが、収穫して、塩焼きや鍋料理に使うと絶品です。栽培さ

れたことのない方は是非トライされることをおすすめします。

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　昨日、市民農園へ行き、下仁田ねぎをすべて撤去しました。現在、「赤ねぎ」の育苗をしていて、今年

の冬はこの赤ねぎの鍋料理を楽しみにしているところです。

　普段食べられないような野菜づくりにチャレンジすることは家庭菜園の醍醐味のひとつかもしれませ

ん。

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　今日は、ルッコラの播種の予定です。今では有名なルッコラですが、家庭菜園を始めた15年前にはスー

パーなどであまり売られていないので栽培をはじめた経緯があります。

　サンマルツアーノなどのヨーロッパのトマトに、今年もチャレンジするつもりです。

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　2ヶ月前に買ったシクラメンは、まだ花が咲いています。長く楽しめる花ですね。

　今日も福岡は天気がよさそうです。

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