家庭菜園2008 白茎みつばが、やっと収穫できるようになりました。＾−＾）6月1日に収穫した白茎みつばは、早速、カツ丼やお吸い物に利用しました。

　　　　　家庭菜園2008　白茎みつばが、やっと収穫できるようになりました。＾−＾）
　　　　　6月1日に収穫した白茎みつばは、早速、カツ丼やお吸い物に利用しました。



　半分あきらめていた白茎みつばが、やっと収穫できるようになりました。この白茎みつばは、市民農園

の菜園の横のプランターと、自宅のベランダのプランターの両方に播種していたのもので、なかなか発芽

せずにどうしようと思っていましたら、4月下旬くらいから発芽しだして、ホッとしました。

　これまで、みつばは、栽培したこともなく、簡単に考えていましたが、意外と発芽のタイミングなどは

考慮しなければならない野菜なのかもしれません。

　比較的に、湿気を好むらしいので、自宅のプランターは、南側ではなく、東側に配置しています。

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　なお、2月10日に自宅のベランダのプランターに白茎みつばを播種したときの記事は、下記の記事にな

ります。

　 http://blogs.yahoo.co.jp/kuchi1234/40860900.html

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　収穫した白茎みつばは、早速、カツ丼やお吸い物に利用しました。このほかにも、茶碗蒸しや散らし寿

司など、ちょっとした料理に使えて便利な野菜ですね。

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　また、自宅のプランターは、東側にイタリアンパセリを植え付けています。これも近くにあると便利な

野菜のようです。

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追伸

昨日、6月1日に今年の第1号のトマトが収穫となりました。ミニトマトのレジナで、自宅ベランダのプラ

ンターで栽培しているものが、今年の一番目となりました。菜園のトマトも間もなく収穫できそうです。

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