トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園2010 沖縄の島らっきょうが、生長してきました。＾−＾）

 

 

　　　　　　　　　　　　家庭菜園2010　沖縄の島らっきょうが、生長してきました。＾−＾）

 

 

　12月4日の写真ですが、沖縄の島らっきょうが、生長してきました。

 

　この島らっきょうは、数年前に沖縄に出張した友人が、お土産に買ってきて、食べたところ美味しくて、これは自

 

分で栽培したいと思い栽培を始めたものです。

 

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　生で食べても美味しくて、天ぷらで食べる人もいますが、これはもったいないですね。

 

　やっぱり、生か、一夜漬けがいいと思います。

 

　お酒のお好きな方、是非お試しください。

 

　わがやの定番野菜になっています。

 

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　また、同じ畝には、エシャロットも植えています。

 

　どちらも健康野菜ですね。美味しいです。

 

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　島らっきょうのレシピについては、下記をご参照ください。

 

　 http://blogs.yahoo.co.jp/kuchi1234/48330097.html

 

 

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家庭菜園2009 沖縄の島ラッキョウが、初収穫となりました。＾−＾）

　　　　　　　　家庭菜園2009　沖縄の島ラッキョウが、初収穫となりました。＾−＾）




　昨日、平成21年2月11日に、沖縄の島ラッキョウが、初収穫となりました。園芸店の健康野菜の苗のコ

ーナーでみつけて、昨年の秋に植え付けしたものです。

　わたしの所属する町内のソフトボールチームのメンバーのひとりが、沖縄出張のお土産として買ってき

たのが、この沖縄の島ラッキョウでした。とても美味しくて、是非栽培したいと以前から思っていたもの

です。

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　今回は、この沖縄の島ラッキョウのほかにも、エシャロットなども栽培しています。

　こちらも健康野菜の苗コーナーにあったものです。

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家庭菜園2008 今年初チャレンジのエシャロットの生長の様子。＾−＾）今年も大活躍してくれた長靴です。

　　　　　　　家庭菜園2008　今年初チャレンジのエシャロットの生長の様子。＾−＾）
　　　　　　　今年も大活躍してくれた長靴です。



　今年は、たまたま園芸店の健康野菜コーナーで、エシャロットが販売されているのを見つけて植え付け

してみました。いわゆるラッキョウなのですが、早採りして酢味噌などで食べると美味しいようで、日本

酒のオツマミにどうかと思い栽培しています。調べてみると、普通のラッキョウでも、1から2ヶ月早めに

収穫すれば似たようなもののようです。

　今回は、このエシャロットとは別に、沖縄の島ラッキョウも栽培していて、どう違うのか、収穫を楽し

みにしています。だいたい、２月から３月くらいが収穫時期のようです。

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　今年も残すところ、１週間あまりとなってきました。家庭菜園を始めて、来年は１４年目のシーズンに

突入です。最初は、１年続くだろうかと思っていましたが、アッという間に月日が過ぎていくようです。

（今年も、一番活躍してくれたのは、愛用の長靴です。）また、来年も、初めての野菜にいくつか挑戦し

てみたいと思っています。「野菜だより」に投稿した記事が３回目の掲載になっているようでたいへんう

れしいです。励みになります。

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家庭菜園2008 今年初挑戦の沖縄の島らっきょうが、生長してきました。＾−＾）来年の春ごろの収穫となりそうです。

　　　　　　家庭菜園2008　今年初挑戦の沖縄の島らっきょうが、生長してきました。
　　　　　　＾−＾）来年の春ごろの収穫となりそうです。



　１０月１１日撮影の写真ですが、今年初挑戦の沖縄の島らっきょうが、生長してきました。わたしが、

２０年以上所属している町内会のソフトボールチームのメンバーのひとりが、仕事でよく沖縄に出張され

ていて、ときどき出張の帰りに沖縄のお土産を買ってこられます。その中で、特にこの島らっきょうが、

たいへん美味しくて、一度栽培してみたいと思い、今回、たまたま園芸店で入手できたので植え付けした

ものです。たぶん、来年の春ごろの収穫となりそうです。

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　１０月１１日には、少し遅れましたが、無臭のにんにくも植え付けしました。

　こちらも楽しみです。

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家庭菜園2008 沖縄島ラッキョウが、発芽しました。今年初チャレンジの野菜です。＾−＾）コンパニオンプランツとして活躍してくれたニラの花が咲いています。

　　　家庭菜園2008　沖縄島ラッキョウが、発芽しました。今年初チャレンジの野菜です。＾−＾）
　　　コンパニオンプランツとして活躍してくれたニラの花が咲いています。



　９月１２日撮影の写真ですが、沖縄島ラッキョウが、発芽しました。今年初チャレンジの野菜ですが、

収穫をたいへん楽しみにしています。

　ソフトボールチームのメンバーのひとりの方が、よく沖縄に出張に行かれたときにお土産に買ってこら

れて、いただいてみたら、たいへん美味しくて、是非一度栽培してみたいと以前から思っていました。園

芸店でたまたま球根で販売されていましたので、挑戦してみることにしました。

　来年の３月頃には収穫できるかもしれません。

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　コンパニオンプランツとして活躍してくれたニラの花が咲いています。

　この白いニラの花をみると、秋来たりという感じがします。

　もうしばらくすると彼岸花の季節ですね。順番に秋が近づいくる、そんな気がします。

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