トマト家庭菜園とビートルズと読書

家庭菜園2010 島ラッキョウが無事に生長しています。収穫が楽しみです。＾−＾）

 

 

　　　　　　　　　　　家庭菜園2010　島ラッキョウが無事に生長しています。収穫が楽しみです。＾−＾）

 

 

　11月3日の写真ですが、ここ数年毎年栽培しています島ラッキョウが無事に生長しています。

 

　だいたい2月か3月に収穫して、一夜漬け（塩漬け）で食べるのが大好きです。

 

　＾−＾）

 

 

　今年は、下記の三種類のラッキョウを栽培しています。

 

　（１）　島ラッキョウ

 

　（２）エシャロット

 

　（３）　小玉ラッキョウ

 

　生食で食べるのが多いので、早どりに適した種類を育てています。

 

　＾−＾）

 

 

 

 

 

　もしご存じの方がおられれば教えてください。

 

　ラッキョウに、薄紫色の花が咲いています。

 

　これは、摘んだ方がいいのでしょうか？

 

　＾−＾）

 

 

 

家庭菜園2010 １１月３日に、ジャンボニンニクを、定植しました。＾−＾）

 

 

                      家庭菜園2010　１１月３日に、ジャンボニンニクを、定植しました。＾−＾）

 

 

 

 少し時期が遅いのですが、１１月３日に、ジャンボニンニクを、定植しました。園芸センターでたまたま見つけたも

 

ので、本来の定植時期が過ぎているせいか、比較的に安い値段で販売されていました。この日、長く頑張ってく

 

れたゴーヤを撤去し、耕運機で耕して黒マルチをして定植しました。当初は、耕さすずに定植も考えましたが、や

 

はり手を抜かずに、しっかりたい肥を入れて耕すことにしました。野菜は手をかけた分、もどってくるので、正解だ

 

ったかもしれません。

 

 

 

 この場所は、昨年来、しっかり耕していなかったので、耕運機のおかげでずいぶんポーラスな土になってくれま

 

した。狭い菜園なのでどうしても連作障害がでやすい状況にありますので、できるだけ多めにたい肥をすきこん

 

でいます。ところで、ニンニクは比較的に育てやすい野菜ですので家庭菜園に向いているように思います。

 

 ＾−＾）

 

家庭菜園2010 10月下旬になり、本格的な寒さも感じるようになりました。今年も、ルッコラは好調です。大好きな野菜のひとつです。＾−＾）

 

       家庭菜園2010　10月下旬になり、本格的な寒さも感じるようになりました。今年も、ルッコラは好調です。

     大好きな野菜のひとつです。＾−＾）

 

 

 10月下旬になり、本格的な寒さも感じるようになりました。このぐらいの時期が秋の葉物野菜を育てやすいよう

 

に思います。不織布をして、育てていますが、この方法ｐなら、九州の場合、真冬でもルッコラの栽培が可能で

 

す。

 

   ＾−＾）

家庭菜園2010 10月になりました。今年は、三種類のラッキョウが無事に生長しています。＾−＾）

 

 

 

家庭菜園2010　10月になりました。今年は、三種類のラッキョウが無事に生長しています。＾−＾）

 

　今年は、「島らっきょう」「エシャロット」「小玉ラッキョウ」の三種類を定植しています。島らっきょうは、わたしの

 

町内会のソフトボールチームの友人が、沖縄に出張したときに、お土産にいただいたもので、生で鰹節をかけた

 

ものをいただいたように記憶しています。お酒のおつまみに最高で「これはうまい」と思い、自分で栽培したいと思

 

っていたところ、たまたま園芸センターで見つけました。この島らっきょうは、ほんとうに発芽が早くて、失敗が少

 

ないですね。エシャロットは、実際のところ、普通のラッキョウとどこが違うのか、よくわかりませんが、園芸店の

 

健康野菜コーナーに販売されているのを買ったのが最初でした。生食で食べることが目的なので、だいたい島ら

 

っきょうとエシャロットは、毎年栽培しています。味噌だれにつけても美味しいようですが、生で食べすぎて、それ

 

からは塩漬け（一夜漬け）で食べることが多くなっています。エシャロットは、島らっきょうより、かなり太いです

 

ね。それと茎の部分も美味しいようです。今回初めて、小玉ラッキョウを栽培していますが、たまたま大きなネ

 

ットにたくさん入ったものが販売されていたものを買ったため、とりあえず定植しました。わたしが、ラッキョウを好

 

んで定植するなった理由は、美味しいということもあるのですが、もうひとつの理由は、連作障害対策です。狭い

 

市民農園なのでどうしても、ナス科やアブラナ科の野菜が続きます。そこに、ユリ科の多年草である、このような

 

ラッキョウなどを植えると、うまい具合にローテーションしてくれます。皆さんご存じのように、多年草なので、2か

 

ら3年くらい植えておくと、ほんとうにたくさん分けつしてくれます。また、植える深さを深くすると大きめのラッキョ

 

ウになるようです。

 

　＾−＾）

家庭菜園2010 コスレタス（ロメインレタス）を栽培しています。比較的に、暑さや虫にも強く栽培しやすい野菜だと思います。＾−＾）

 

 

                      家庭菜園2010　コスレタス（ロメインレタス）を栽培しています。比較的に、

                    暑さや虫にも強く栽培しやすい野菜だと思います。＾−＾）

 

 

 

 9月に定植しましたコスレタス（ロメインレタス）が大きくなってきました。シーザーサラダなどでお馴染みのレタス

 

ですが、比較的に栽培しやすいレタスです。狭い場所でも大きくなるので、プランター栽培でも十分に大きくなり

 

ます。茎レタスなども栽培してきましたが、このロメインレタスはおすすめです。

 

 ＾＾）