mihohoの気持ち

丹波篠山　初めてのボタン鍋の旅　丹波篠山　近又

Wed, 04 Jan 2017 17:10:02 +0900

年末の話しですが、初めてのボタン鍋を食べに、ボタン鍋のメッカともいえる丹波篠山に行ってきました。

昭和５４年に現在の皇太子殿下も食されたという近又さんのボタン鍋。

奇跡的に予約が取れたんです

丹波篠山　近又

〒６６９－２３３１　兵庫県篠山市二階町８１

０７９－５５２－２１９１

http://www.kinmata.jp/

ぼたん鍋お食事コース　最上肉コース

初めに言っておきます

最初から最後まで美味しいの一言に尽きる見事なお味でした～

あいにく個室はいっぱいだったんですが、相部屋でもこんなに素敵なんですよ～

前菜を食しながら肉の煮えるのを待ちます。

猪肉は煮れば煮るほど柔らかく、味が出てくるんです～

イノシシさんのコラーゲンがたっぷり出切ったお汁におうどんを入れてそのうまみをめいいっぱい吸わせます～

その後は玉子を入れてまたまたエキスを吸わせ、白いご飯にのっけます～

想像していたよりはるかに美味しいぼたん鍋。

来年もまたお会いしましょう、いのししさん～

丹波篠山の旅のお土産たち～

①食べ物編

地酒はどれも美味しかったです。

そして小西の黒豆パン、こちら絶品でした～

②丹波焼編　こちらは３０００円のお楽しみ袋

かなりかなりのお買い得

おちょこは熱燗にフル活用中～

今年の初飲み　菊正宗　大吟醸　百黙（兵庫県限定販売）

Sun, 01 Jan 2017 12:59:43 +0900

謹賀新年

皆様にとって今年もよい年でありますように

１２月は多忙のため、全くブログを更新できませんでしたが、今年も引き続きぼちぼちＵＰ出来ればと思っています。

よろしくお願いします。

今年の初飲みは去年の年末に買っておいた、菊正宗　大吟醸　百黙（兵庫県限定販売）です。

芳醇な味と香り、だけど後味すっきり

とてもお上品な美味しいお酒でした。

わたしも今年は元気に羽ばたきたいな～って思ってます

神戸の紅葉強化月間　最終回　神戸市立森林植物園の紅葉は想像以上にすごかった！！夜間ライトアップは１１月３０日まで！！

Mon, 28 Nov 2016 14:09:34 +0900

地元神戸の紅葉をちゃんと見に行ったことがないことに気づき、今年は「神戸の紅葉強化月間」と題して週に１回休みの日に神戸の紅葉スポットに出かけてきましたが、今回で最終回です。

相楽園・須磨離宮公園・布引の滝、どこもそれぞれ美しかったのですが、それらを凌駕する規模の大きさ、そして美しさだったのが森林植物園です。

ちなみに相楽園・須磨離宮公園・森林植物園はすべて神戸市立で共通年間パスがありますよ

もちろん私、持っております

神戸市立森林植物園

神戸市北区山田町上谷上字長尾１－２

http://www.kobe-park.or.jp/shinrin/

植物園的な遠足は私の地元から行くときはたいてい須磨離宮公園になるので、実は森林植物園には１回も行ったことなかったんです。

なので離宮公園的な植物園（それでも十分規模が大きく山の中って感じですが）を想像していたので、その山の土地の広さにびっくりしました

到底１日で周りきるのはムリでっていうか軽い登山～って感じなんです。

そんな広大な敷地の中に真っ赤に燃えるような紅葉が

そしてたぶん池泉回遊式庭園的に整備されているのにどこか異国情緒漂う長谷池周辺の紅葉が

あまりにも美しすぎて、紅葉を見るのに夢中になり、猪が掘りまくっているぼこぼこの地面の事を失念し、思いっきりこけてしまい足首をねん挫するはめに

たぶん１２月初め頃までは楽しめる森林植物園の紅葉。

次は真っ赤な絨毯を見に行こうかな～って思っている今日この頃です

神戸の美味しいもん　イタリアンな和食　大黒食導で大人女子忘年会

Mon, 28 Nov 2016 13:33:22 +0900

はっと気付けばもう１１月末っていうか１２月目前

いつも以上にいろいろあった１年でしたが、終わりよければすべてよし

忘年会のシーズンがやってきますね～

去年忘年会をしたお店で素敵なお店があったので忘年会シーズンを目前にご紹介しようかなって思います。

お店はこちら

イタリアンな和食　大黒食導

神戸市中央区中山手通２－１０－５ほらふきビル５階

０７８－２２２－３９４９

このお店、知っていないと行けない三宮の駅からそんなに離れてないのになかなかたどり着けないなかなかディープなお店です。

つまりはものすごく隠れ家的なお店なんです。

私たちは、１０名ほどの大人女子グループで、宴会セット（飲み放題）を予約していきました。

大黒正宗の日本酒のほか、ビール、ワイン、なんだかんだいろんなお酒を飲むことが出来ました。

いろんなタイプのお料理が盛りだくさんなのでそれに合わせてお酒も替えないと仕方ないよね～

女ばっかっりでは愛想ないということで、男役と女役に分かれて恋人ごっことかしていたような・・・

まあ、そんなこんなですごく美味しい料理を賑やかにいただきました

鰆のサラダ

クリームコロッケ

カニか魚のあら？の中華炒め

手作りソーセージ

お口直しのビーフカレー

〆はクエ鍋～

デザート　手作りプリン

美味しゅうございました

神戸の紅葉強化月間　布引の滝と紅葉、みやびなり～(=^・^=)

Sun, 27 Nov 2016 13:42:49 +0900

布引の滝は新神戸駅のすぐ山側数百メートル先にある、夏の避暑や遠足で絶対行く的な私たちにとってはとってもなじみ深い滝です。

まあ、だいたい春先から初夏にかけて行くのが多かったような気がします。

とはいえ、大人になってからはなかなか行く機会もなく、でも滝と紅葉って絶対綺麗ちゃうんと思い、今回の神戸の紅葉の候補地に入れていました

それにしても、調べてみると、じつはとても有名な滝だったんですね。

和歌山県の那智の滝、栃木県の華厳の滝と並んで日本三大神滝に選ばれているそうで、平安時代の歌人で小倉百人一首の選者でもある藤原定家や、六歌仙の１人在原業平などに歌を詠まれている滝だったみたいです。

っていうか今知った～って言われそうですね。

ということで、歌と滝と紅葉と、みやびにご紹介したいと思います

藤原定家

布引の滝の白糸　なつくれば　絶えずぞ人の　山ぢたずぬる

雄滝

在原業平

我世をば　今日か明日かと待つ甲斐の　涙の滝といづれ高けむ

雌滝

新神戸駅のすぐ裏手とはいえ結構登るのでなんかちょっと軽いハイキング的な体力は使うので覚悟して旅してくださいね

ちなみに私は足ぱんぱんになったよ～

神戸の美味しいスイーツ　神戸ポートピアホテル　ティーラウンジベルクールでホテル特製アップルパイ＆美味しい紅茶

Sun, 27 Nov 2016 13:01:54 +0900

神戸ポートピアホテルのティーラウンジ「ベルクール」さんは日本紅茶協会が認定する「美味しい紅茶のお店」だという情報を得てしまい、ついこのあいだ行ったばかりだというのに、居てもたってもいられず、またまた行ってきてしまいました

とはいえ、甘いもの食べる前に新神戸の布引の滝で１万歩ウォーキングしてきたけどね～

神戸ポートピアホテル　ティーラウンジ「ベルクール」

神戸市中央区港島中町６丁目１０－１　本館１階

http://www.portopia.co.jp

本当は１１月のおすすめメニュー「栗のスコーン」と一緒に美味しい紅茶をいただこうと思っていたのですが、「ホテル特製アップルパイ」がビジュアル的に美味しそう過ぎて、結局アップルパイのセットで注文してしまいました

え～っと、ものすごく美味しかったです

はい紅茶もアップルパイも

時間は午後三時。

ピアノの生演奏を聴きながら美味しいケーキと紅茶をいただく、至福のひと時を過ごすことが出来ました

う～、ポートピアホテル、やっぱりはまってしまいそう～

お気に入りの家のみメニュー　with日本酒(=^・^=)

Sun, 27 Nov 2016 11:02:42 +0900

去年の秋に日本酒デビューをしてから、和食的な料理をする機会が増えました

私的には、実はあまり料理をするタイプではないのです。

なのではじめて作って、わりに美味しかったのは写真に記録を残しておくことにしました。

それからちょうど一年。これまでに作って気に入った家のみメニューをご紹介です

①道の駅で買ってきた野菜の煮物と炒めもの

レンコン・しいたけ・厚揚げなどの煮物と万願寺唐辛子と丸茄子のごま風味炒め

②レンコンのきんぴら

③ごぼう・水菜・カイワレ大根のシーチキンサラダ

④切り干し大根の煮物

⑤かぼちゃの煮物そ鳥そぼろあんかけ

今年は野菜が高かったけど、根菜類やきのこ類は比較的お手頃値段だったので、それ系の料理が多かったね。

でも食物繊維たくさん取れて、逆に良かったかも～

煮物用の器が欲しい今日この頃です

今日のおやつタイム　ユーハイムの切りたてバームクーヘン

Mon, 21 Nov 2016 18:14:36 +0900

楽しかった連休もいよいよ終わりが近づいています。

そんな悲しい思いを打ち消すために今日のおやつは切りたてバームクーヘンだよ～

神戸そごうに入ってるユーハイムで普通のんとチョコのんと１００グラムづつカットしてもらいました。

時々食べたくなるユーハイムのバームクーヘン。

今日はダージリンティーとともにいただきました

う～ん、美味でございます～

北野異人館界隈に来たら天空の神社といわれる北野天満神社まで登るべし！！

Mon, 21 Nov 2016 15:28:13 +0900

神戸北野の異人館は観光地としてすごく有名な所。

特に風見鶏の館はそのシンボル的な建物。

みんなそこまでは北野坂を頑張って登ってくるんだけど、出来ればあともうひと踏ん張りして是非北野天満神社まで上がってほしいです。

そうするととっても神戸らしい絶景が見られるんですよ

「北野」という地名がついた由来となった神社なんですよ

北野天満神社

神戸市中央区北野町３－１２

http://www.kobe-kitano.net

平安時代末、平清盛が福原遷都の鬼門の神社として京都の北野天満宮から天神様を勧請して祀られた神社で「北野天満宮」からこの辺りが「北野」といわれるようになったとか

今は受験や恋愛成就などいろんな御利益があります。

ここに来てこそ北野異人館に来たと言えるのでは！！

是非もうひと頑張り～

神戸の美味しいもん　ポートピアホテルでおとな女子飲み会！！　ＩＮ　メインバー　レスタカード

Mon, 21 Nov 2016 14:18:45 +0900

昨日は気の合う仲間とポートピアホテルのメインバーレスタカードさんで飲み会してきました

もう何年ぶりになるんでしょうか

ものすごく久しぶりのバー飲みです

神戸ポートピアホテル

神戸市中央区港島中町６－１０－１

http://www.portopia.co.jp

ポートピアホテル、神戸のホテルの中で私が一番好きなホテルです。

残念ながら地元ということで宿泊したのは一度きりですが、食事には何度か来ていて、いつ来ても楽しく過ごせる時間を見事に演出しているホテルなんですよね～

今回のバーは初めての訪問ですがすごく楽しいひと時をおくることが出来ました。

まずはスパークリングワインでのどを潤し、お次は今年のボジョレーヌーボー、そして２０代後半によく飲んだシンガポール・スリングやソルティドッグ久方ぶりにいただきました

大人になっても美味しい・美味しい～

ヤバい。これを機にバー通いが始まりそうだよ・・・

ボリュームたっぷりの美味しい料理と共に昔懐かしい美味しいお酒をいただいて、大満足の３時間でした～

今回私たちは違うプランでいただきましたが、以下のプランもかなりお得だと思いますよ(=^・^=)

レディースプラン　女性限定　女子会プラン　税込５０００円

お料理５品＋飲み物５０種類以上３時間飲み放題　

お料理もすごくボリュームがあってかなりお得なプランだと思いますよ

mihohoの気持ち

丹波篠山 初めてのボタン鍋の旅 丹波篠山 近又

今年の初飲み 菊正宗 大吟醸 百黙（兵庫県限定販売）

神戸の紅葉強化月間 最終回 神戸市立森林植物園の紅葉は想像以上にすごかった！！夜間ライトアップは１１月３０日まで！！

神戸の美味しいもん イタリアンな和食 大黒食導で大人女子忘年会

神戸の紅葉強化月間 布引の滝と紅葉、みやびなり～(=^・^=)

神戸の美味しいスイーツ 神戸ポートピアホテル ティーラウンジベルクールでホテル特製アップルパイ＆美味しい紅茶

お気に入りの家のみメニュー with日本酒(=^・^=)

今日のおやつタイム ユーハイムの切りたてバームクーヘン