海鮮村ブログ

海鮮村店長のレシピと、日々の出来事です。

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「今日は美味しい『イカ』があるよ〜♪」
お向かいの魚屋さんの一言で、
きのうは『イカ』と『雲丹のり』を使ったパスタを作りました♪
名づけて【海鮮パスタ】
作り方はとっても簡単♪

(材料 2人分)
パスタ…200g
バター…20g
イカ…1杯
雲丹のり…30g(のりの佃煮の部分を多め)
大葉…2枚
塩…少々


(作り方)
(1)パスタをゆでます。
(2)ゆであがったパスタを湯切りし、ボウルへ移し、バターを絡めます。
(3)バターが溶けたら雲丹のりを絡ませます。
(4)雲丹のりが全体に絡まったら、食べやすいサイズにカットしたイカと塩をいれます。
(5)お皿に盛りつけ、大葉と雲丹のりのウニの部分を少しトッピングすれば出来上がり!!


こんなに簡単なのに、ウニが乗っているとちょっぴり贅沢な感じですよねぇ〜♪
ぜひぜひお試しくださ〜い(*^^*)♪♪♪

『雲丹のり』はこちら→http://store.shopping.yahoo.co.jp/kujira-oasis/112.html

いつもはご飯に乗せて食べている『雲丹のり』も、なんだか色んな料理に使えそうだぁー!!

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おいしそー

2009/9/25(金) 午前 11:39 マミイ 返信する

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