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■ 持続可能な開発の中で、農業にかかる関心は極めて高い。
人口が100億(2050年)にもなると予想されている中、食料生産は、危機に瀕している
農業適地が 住宅地になったり、近代化農業のおかげで、地下水くみ上げによる塩害で不適地となったり
砂漠化や、異常気象による大雨や乾燥化など・・・さまざまなハザードを背負ってしまったのだ。
■ CSRの世界でも、企業の社会貢献として途上国支援のあり方を調査していたが、
その中に、「持続可能な農業」がある。
■ 私の考えるSustainable Agricultureとは?(本来農業ともいわれる)
1)循環型農業
2)有機農業
3)化学肥料や化学農薬を使用しない
4)地産地消 (フードマイレージの短縮)
5)包装容器のリサイクル活用
6)フェアトレード
7)トレーサビリティ確保
8)食の安全・安心とともに安定供給と外部要因へのリスク対応
9)顧客などへの透明性ある安全・品質の情報公開
10)高生産性と新製品開発力維持
■ そのためには、
1)農業をとりまくインフラである農業資材調達、生産、販売のサプライチェーンの再構築
2)本来農法でありながら、高生産性を確保できる先端農法の技術開発
農業を技術的に支援する体制
3)顧客ニーズへの対応力(品質管理、技術開発・顧客クレーム対応システム・・・・)
4)大規模化、事業化、自立したブランド形成
などが必要と思う。
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持続可能なものつくり
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■ 中国企業が、日本企業のノウハウ・技術に関心をもちM&Aで日本企業を買う動きが |
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□ トヨタの一連の大リコールは、品質先進国日本の凋落ともとれる側面を見せた。 |
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□熊本・荒瀬ダム撤去を始めるとの報道があった(2/4 朝日) |
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□ 2010年1月27の朝日新聞に |




