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水・食糧問題

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 ■ 10億の富裕層に対して、10億の飢餓というそうだが、
   IPPCの予測では、地球温暖化で2080年のアジア米作が10%減少すると
   発表した。
   特に、中国・東南アジアで下落、国内では西日本が減少するとのことだ。

 ■ 少なくとも2050年90億の民(今から+30億)ということから、
   世界で40億+αの飢餓という計算になる
   これで、社会が安定するだろうか?
   社会の安定なく経済は成り立たない。

 ■ これからは、食糧・水についても保護主義が強まるだろう。
   食糧自給率打開の国家戦略を急ぐべきだ。
   
   地方紙ではあるが、山梨県が減反で60%が回復困難という
   しかし、それを乗り越えていく自活の道が必要であると思う。


 

「ますずし」の悲劇

 ■5/29の地方紙に「富山県の名物・ますずし」の材料であるサクラマスがとれなくって、
  現在はほとんど、外国産のトラウトサーモンに頼っているそうだ。

 ■ 原因は、神通川の護岸整備で生息場所を失ったこととある。

 ■ 河川環境の整備と称する護岸整備である。
   神通川特有の起伏ある川床が消え、餌場が無くなったこととある。

 ■ ヒトは、ヒトの都合よいように自然を歪曲化しているようだ。
   川は、本来堤防さえない状態から、護岸整備し、ヒトの住む環境を確保した。
   縄文の人たちは、必ず川でなく、丘にすんでいた。
   弥生になっても、多くは丘に住み、稲作は川と同じような田んぼで行われた。
   いまさら、川本来に戻せとはいえないかもしれない。

   しかし、本来、川は平野を縦横無尽に流れ、扇状地や平野を作ってきた。
   今、その自然を抑え過ぎているようだ。
   可能なかぎり、川の面積を広くとり、自然を取り戻せたらいいと思う。

 ■ 堤防の護岸工事、砂防ダム、ダム、河口堰、・・・・
   環境影響評価をできないで、どんどん事業をおこなったヒトの営みに
   悲しくなるのは、私だけではないだろう。

 ■ 河合知子氏の記事が、5・30朝日に乗っていた。

 ■ 骨子は、
   1)食の安全は国の責任:食育基本法にもある
   2)国民全部が、安全・安心なものを食べれるようにする。
     <国民に勉強しろとか、国民運動おこせとか・・国民任せに転化してはいけない
   3)国がやるべきこのは、経済・生産・流通のしくみ
   4)商品化された食品を選択だけになっている

 ■ この議論を通じて、思ったこと
   1)品質管理の立場から言えば、食品の原材料のトレーサびりティの仕組みを
     国はつくる。(当然、生産者、収穫日、輸送方法、場所、使用農薬、在留農薬量などである)
   2)廃棄については、バイオマス資源として、肥料や、燃料ガス資源として再利用する。
   3)これらの情報開示に対応する農業組織をつくる(組合・会社・・)
     国で、ポータルサイトをつくり、簡単に登録し、どこのスーパーでも検索できるように
     する。
   4)休耕田の復元を行う
   5)「予防原則」を徹底する
     ・確認していない農薬・肥料は使用しない
     ・確認しない食材は使用しない
     ・遺伝子組み換えも予防原則を適用する。

   6)国は、国家戦略として、2050年の温暖化、人口などを考慮した
     作物とその栽培方法を研究する。   
   7)その上で、食糧自給率を2050年までに60−80%を目標とする。
   8)農林水産業の教育をフリーター世代に無料で(むしろ生活資金を渡して)行う。
   9)過剰包装の禁止、品質に関係ない、曲がりや色などはそういう表示をしたうえで
     流通させる。
  10)自然災害について、農林水産業の基金で一時救済の制度をつくる。
  11)2050年までの食糧自給率の目標は、各自治体に設定させて報告させる。
  12)国でフードマイレージ制度をつくり、消費税に反映させる。
  13)廃棄している食品のおおまかな内容と量をポータルサイトに公開させる。
  14)輸入食品も、動揺にポータルに登録させる。
  注)バーコードNO.で売り場でも家庭でも検索できるようにする。
  注)国の機関などでおこなっている検査の報告を透明化する。

               

 ■ 河合知子氏の記事が、5・30朝日に乗っていた。

 ■ 骨子は、
   1)食の安全は国の責任:食育基本法にもある
   2)国民全部が、安全・安心なものを食べれるようにする。
     <国民に勉強しろとか、国民運動おこせとか・・国民任せに転化してはいけない
   3)国がやるべきこのは、経済・生産・流通のしくみ
   4)商品化された食品を選択だけになっている

 ■ この議論を通じて、思ったこと
   1)品質管理の立場から言えば、食品の原材料のトレーサびりティの仕組みを
     国はつくる。(当然、生産者、収穫日、輸送方法、場所、使用農薬、在留農薬量などである)
   2)廃棄については、バイオマス資源として、肥料や、燃料ガス資源として再利用する。
   3)これらの情報開示に対応する農業組織をつくる(組合・会社・・)
   4)休耕田の復元を行う
   5)「予防原則」を徹底する
     ・確認していない農薬・肥料は使用しない
     ・確認しない食材は使用しない
     ・遺伝子組み換えも予防原則を適用する。

   6)国は、国家戦略として、2050年の温暖化、人口などを考慮した
     作物とその栽培方法を研究する。   
   7)その上で、食糧自給率を2050年までに60−80%を目標とする。
   8)農林水産業の教育をフリーター世代に無料で(むしろ生活資金を渡して)行う。
   9)過剰包装の禁止、品質に関係ない、曲がりや色などはそういう表示をしたうえで
     流通させる。
  10)自然災害について、農林水産業の基金で一時救済の制度をつくる。
  11)2050年までの食糧自給率の目標は、各自治体に設定させて報告させる。
  12)国でフードマイレージ制度をつくり、消費税に反映させる。

 ■ 5・31の地方紙の記事である
 
 ■ 食糧自給率が40%しかないというのに
   2008年度の山梨県内農地7353haのうち、耕作可能な面積は17%
                         再生できる面積は21%
   しかないという記事である。

 ■ 他県も同様とすれば、こんなばかげた施策はない。
   農民のやる気を失わせ、税金投入し、輸入食品の安全性におびえる。
   若者は、食えないといって農家から離れ、
   いまさら対策は間に合わないとさえいう。

 ■ 今、市民として文句をいうことはできるが、現実役40%の再生をまず
   目指す必要がある。大判振る舞いの予算にそんなことはあっただろうか?

   さらに、困難という60%の土地をどうするか、政府の責任で明確な
   用途とその対策を決定すべきである。
   
   すべて、再生できたら、食糧自給率80%も実現できるように思う。

 ■ 地産地消を奨励するなら、全国的にフードマイレッジ制度を行い、
   流通を合理化すべきである。
   できたら、フードマイレージで消費税を決めてもおかしくない。
   





    

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