 2014年元旦 黒豆煮と京風のお雑煮を作ってみました
今年はもっと料理を頑張ろうと思います！
岩津ねぎのそば
具たくさんになりました
 たくさん美味しいもの作って食べて幸せになるぞ〜
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家庭料理＆保存食
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コメント（2）
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１年ぶりに料理教室が再開しました
 この１年、習ってきたことを繰り返しちょっとずつ作っていたけど
家での一人復習はモチベーションを保つのがとても難しくて最近下降しているところでした
 ほんと良かった
 今月からまた新たに頑張ろうと思います
 今月のメイン 〜しょうが味噌ごまだれ〜
左は今年２月に作ったお味噌で作ったもの 右は購入した白みそで作ったもの
家製みそ 白みそ
しょうがの千切り しょうがの千切り
しょうが汁 しょうが汁
右の白みそしょうがごまだれ みりん
絹ごまクリーム
しょうがは体を温めるのに最適
 焼さんまに煮絡めていただきました
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ちょっと旬がずれてきましたが「たこのやわらか煮」を作りました
 生だこをしっかり塩もみ洗いして、酒・砂糖・しょうゆ・みりんで煮付けました。
とっても美味しいのでおすすめです☆
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暑い夏がようやく終わってほっとします
 夏に弱い私は８月はいつも食欲が落ちます・・・
そこで！生姜、ねぎ、のり、ごまを沢山入れて鮎飯を作りました。
これがとにかく美味しい！！ご飯３杯食べました(*^0^*)
作り方も簡単なのでオススメです
（作り方）
①鮎を焼く
②焼いた鮎とご飯を一緒に炊く
③しょうが・しょうゆを適量入れる
④出来上がったら、身をほぐして、ねぎ・ごいま・のりを混ぜる
*鯛めしも同じように美味しく出来ます♪
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先日、梅干し干しが終わって、壺の中で寝かせることができてホッとしました。
これが危ないところで・・・
外出していたところ、雷がゴロゴロなりだして慌てて家に帰ったところで大雨！
猛スピードで走って帰ったので周囲の人はびっくりだったと思います（笑）
出来上がりが楽しみです
 農作業の講習会で夏野菜を収穫してきました
  日々、たくさん育っていて、きゅうりやナス、瓜は巨大化しているのもありました。
万願寺とうがらしが美味しいからと沢山植えましたが・・・ししとうとの区別がつきません
 今日は夏野菜カレー！
とうもろこしは一人１本ずつ植えたので貴重な１個
 新鮮な野菜は美味しいです
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