かなり変な野菜が━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!キタよ

月に一度のお楽しみ、めずらしい野菜のセットが、今回はとてつもなくめずらしかったのでご紹介。

上から、

金糸瓜(そうめんかぼちゃ）・・・ゆでるとそうめんみたいになる

新潟黒十全なす（梨なす）・・・果肉が梨のように固くしまっているなす。皮が薄い。

神楽なんばん（唐辛子）・・・みかけはちっちゃいピーマンだけど、その名の通り辛味の強いトウガラシ！

です。

中でも、「金糸瓜」は、一瞬「ホームランメロン？？」かと思うほどインパクト大。
野菜のセットなんだから、メロンがはいるわけはないのだが・・・

ゆでると、そうめんみたいになる？(･∀･?？(･∀･?？(･∀･?？

どうゆうこっちゃ？

さっそく検証を開始！

まず、半分に切って、種とワタをとります。このへんはカボチャみたい。

そして、輪切りにして、熱湯で竹串が通るまでゆでます。

我が家で一番でかい鍋が必要でした。

水にさらして実を手ではがすと、あら不思議・・・

繊維状に実が剥がれます。

たしかにソーメンっぽい・・・・

これ自体に味は全くないので、煮物に入れたり、炒めたり、汁ものにしたりしなくてはいけません。

ソーメンなんだからと横着して、そのままソーメンつゆをかけてみたら、まあまあ美味でした。

味は、冬瓜のようですが、歯ごたえが若干アリ。でも大根の千切りよりはずっと柔らかく食べやすいです。

どう料理するか全く考えてなかったので、大根の葉とシーチキンを炒めたものをのせてみました。

夫は、「めずらしいな〜」といいながらも、味は印象薄かったみたいで、その後特にコメントなし。

大量にあったので、次の日は冷たいスープに入れてやったり、その次の日はサラダみたいにして出してやると・・・・

ちょっとうんざりしたようです。

肉と一緒に油っぽくして炒めたらよかったのかもしれません・・・・

なすは山形の郷土料理の「だし」に、とうがらしはシシトウみたいに焼いて食う予定です。

おぉぅ、はじめて知ったよ！ソーメンカボチャ。素直にソーメンで食べるところがgood!!! くまちゃんはお食いになられたのでしか？

[きゃらめる]

★名前だけは聞いたことがあったけど、こんな風になるのね！面白いけど、たくさんは要らんか(笑)

そうめんかぼちゃ。。。以前いただいたことがあります。味はどってことないけどインパクトがあるよね〜(*'▽'*) ナスもおいしそう♡

そうめんかぼちゃ、大好きだけど、一度茹でると処分に困るので、買ったことありません。シーチキンのﾔｼうまそうだね。

大根の葉とゆうと判を押したようにシーチキンと炒めてます。ってゆうか、そのままシーチキンでもよかったかもしれない・・・

そうめんかぼちゃ大好き＾＾今年は巡り会えずまだ食べてません。。。なすもとうがらしも変わってるね〜！はじめて聞いたよ。いろんな野菜があるんだなぁ。。。

[kaho]

おいしそ〜〜〜！
はじめましてkahoともうします！
よろしくおねがいします♪