今週の野菜（桜島）

桜島大根が初めて入りました。

有名なので形は知っていたのですが、実際見るのも食べるのも初めて。

これで1/4個です。軽く青首大根の１本分はありそうです・・・

大きいものだと重さ30キロにもなるとか・・・
ギネスブックにのっているヤツです。

レシピに「おでんがオススメ！」と書いてあったのですが、この大根は肉質がかなり細かく、
ねっとりしているので、おでんはイマイチでした。

細かく切って、油っぽいものと炒めたりするほうがきっとおいしいと思われます。

それと、ものすごいへんちくりんな野菜が入ってました。

カリフラワーロマネスコ

カリフラワーのスピンオフ？

自然の造形美というか、なんというか。

イボイボが不気味でいいかんじです。

しかし味は、ブロッコリーと足して二で割ったようなさっぱりしたお味で、かなり美味しかったです。

この週は普通のカリフラワーも一緒に入ったので、食べ比べることができました。

こういう野菜はぜったいお店では売ってないので、とても楽しいですね。

この週はあと、私の大好きな「雲仙こぶ高菜」も入っていたのですが、料理する前にインフルエンザで倒れてしまい、
父ちゃんにさばいてもらいました。

炒めてラーメンにのっけていたようです。

父ちゃんも腕をあげました・・・

雲仙こぶ高菜とは↓
http://blogs.yahoo.co.jp/kumachan1004/29375261.html
もっと詳しい内容は↓トラバ先をどうぞ。

[まーママ]

いろんな野菜があるおんだにー。野菜とともに調理人が欲しいわん！

[hig*ma7*p]

おお〜このｲﾎﾞｲﾎﾞトンガリ雑誌で前から気になって見てたんですがロマネスコなんて高貴な名前ついてたとは！食べてみたいなあ

これで1/4！ビックリです。でももっとビックリはカリフラワーロマネスコ！ちょっと不気味。。。

すごーい。なんかおいしそう・・・パパさんのお料理、興味あるな〜

[きゃらめる]

★カリフラワーロマネスコ、食べてみたいけど、ちょっとそのイボイボが(笑)。

背中のかゆい所、かいてほしいよ ロマネスコ。