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ゴボウ、かぶ、キャベツ1/2、小松菜、サニーレタス、春菊、きゅうり、軽井沢甘なんばん、おくら、しいたけ、まいたけ、 今週もまあまあたくさんです。キノコが2種も入ってうれしい。 そして・・・・ 月一度のお楽しみ、めずらしいやさいのパックがこれ↓ オオー(゚∀゚)vめずらしい、めずらしい。 食用菊がはいりました!あとは、上が佐波太(さはた)ねぎ、菊の左側が安納芋、右が八幡芋 菊は下ゆでしてちょっとつまみぐい。 歯ごたえがしゃくしゃくして、菊の花臭い香りはまったくありません。 味がないので、飾りと歯ごたえを楽しむものでしょうか。 今日はキュウリの酢の物と和えてみましょうか・・・ 「くまちゃん、ほらーお花だよ〜〜〜〜」 と親ばかが見せると、くまは 食いつきました。 ケダモノ!
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らでぃっしゅぼーやで届く野菜とか
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くまとりんごで くまりんご |
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今週の野菜 |
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10月ですね。 新投票始めましたのでどうぞよろしくです! 最近仕事の時間帯が不定期で、なかなか更新ができず申し訳ありません。 コメントのチェックだけは毎日しております。 今週の野菜 じゃがいも、タマネギ、大根(1/2)、キャベツ(1/2)、白菜(1/2)、小松菜、レタス、ルッコラ、なす、ぶなしめじ そして うわさには聞いていたけど、ほんまに毛が生えてるわ。 以下、毛豆解説 青森県内に伝わる在来種。大粒でコクと甘みがあり美味。 昔は田んぼの畦でつくられていました。土をひとつかみ盛って毛豆を植えるのですが、それだけで育つほど生命力があります。 中略 秋の十五夜の稲刈りの際、お月様にむかって実りを感謝するのにお供えにしていました。 中略 毛豆の毛は実を守るため(鮮度を保つため)についているので、毛を落とさないように一さやずつ手でもいでいます。機械を使えば早いですが、美味しいままお届けしたいという私たちの小さなこだわりです。 先祖代々、自家採取をして受け継いできた毛豆です。 (青森の生産者・新農業研究会) 秋でも枝豆、食べられるんですね。
明日は暑いそうなので明日いただきまーす! |
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遅くなりました・・・・ 先週金曜に届いた、らでぃっしゅぼーやの野菜です。 さつまいも、大根。サニーレタス、ルッコラ、トマト、なす、おくら、しいたけ、長芋、 そして 栗 栗だよ・・・来たよ・・・・先週まで枝豆がはいってたとゆうのに・・・ いきなり秋! はあー剥くのが・・・しんどい。 めずらしい野菜セット「いと愛づらし野菜」も来ました。 左から、黄金千貫(こがねせんがん)いも、小布施丸なす、はぐらうり、茎イモ はぐらうり、は、中の種をのぞいて塩でもんで食べました。キュウリのような味。 茎イモ!これはめずらしい・・・小フキに似ていますが、クセはまったくなし。厚揚げと一緒に煮物にしました。 けっこうもう食べてしまったので、冷蔵庫にあるのが、栗とおくらとサニーレタスくらい。 はあ、栗、誰か剥いてくださ〜い
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