北緯４５度のロマン

流氷DRAFT。

流氷で作った、蒼いビールだ。
札幌で、ご馳走になりました。

網走ビールが作っている、地ビールとしては記録的
ヒットを記録している、革命的な作品。

すっきりして、クセがないので、
白身魚のムニエルとか、あっさりした魚介類の料理には
ぴったり合うだろう。当然、刺身もいい。

開拓者精神旺盛の網走ビールが次に開発したのが、
なんと、赤いビール。
ハマナスドラフト。
こちらは、フルーティーな味わいで、エスニックな
料理に合うはず。

無類のビール好きの私。（実はそうなんです）
オランダの血が入っているせいか？（実は本当にそうなんです）
ヨーロッパのクセの強いビールも好きだし、
アメリカンなすかっとしたのも好きだけど、
この、青と赤は、手で作った味がする。

東京では手に入らないかも。
是非、北海道まで、呑みに行ってね。

蒼。またリンクしてしまいましたね・・・。与吉さん。

Photo by GK