kumaide，熊を食すーーーーーーーーーーーーっ

人生２回目の熊肉、今回は熊汁＆鹿も

たぶんスーパーでは売ってないでしょうね


１画像・・・熊＆鹿肉の下ごしらえ済みのもの、どうすんのこの量(-_-;)

昨晩、亭主殿の友人が肉汁の用意をしてご来宅され、奥様がキッチンに立ち料理してくださいました

さっそく熱々を頂くことに

味付けはすき焼き風味でした

豆腐、白菜、ねぎ、しらたき等とおなじみの材料ですが、熊、鹿肉のすき焼きは

初めて・・・


さてーっ、肝心のお味です

　　び・み・ょ・う(-_-;)

皆様はクジラの大和煮をご存じ？

あれです、食感は、匂いが独特でした



２画像・・・マガモ＆雉肉

友人曰く、雉肉は中華鍋で炒めて塩コショウで食べてと言っていました

マガモ、今晩カモ汁にします


どうよ、ワイルドだろー

お姉様 ワイルドな食卓ですね。(^o^)/
がんばるちゃんはこの中の何れも食べた事ないでちゅー！
特に熊肉は食べるのに勇気がいる感じ！q(^-^q)
び・み・ょ・う！なら食べたくないですー！o(^o^)o

さすがお姉様（何時からお姉様呼ばわり・・・m(｡-_-｡)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ）
ワイルドだぜぇ〜＼(◎o◎)/！
肉の量が半端無くドーンと，食べ応えありますね
良いですねっ，普段はスーパーにある豚と鳥たまに牛しか食べられないですから羨ましいですよ〜
そうはいっても，ぜ〜〜〜〜んぶたべたことあるんです。
雉や鴨は今住んでる所に山のように居て結構食べてました

大量な熊肉，火を通して冷凍はダメですかね？

この前 訪問した友達の家は 鹿のはく製もあったし 猪もあったし・・猪料理ならけっこう自分でもしてたけど（＾＾：）
熊も鹿も食べた事ないですわー

えーと なんなら まむしのはく製？？？
串刺し送ろうかぁ なんちゃって＾＾

友達の旦那さんは狸捕まえては 油取って売ってるし・・わいるどだぜｗ− の世界やったけど
（〜＾＾〜）〜〜〜〜〜〜〜＠＠＠＠＠＠

[kumaidekiyoko]

がんばるちゃん、おはよー、ありがとうね
まさにワイルド、でしょー
さすがのおばさんも熊肉はおかわり、ゴメンて感じでした

食べた事無いよね、スーパーにはないもんね
柔らかく煮てきてくれたので噛めましたがその柔らかさまでは相当、１日も煮るんだって

[kumaidekiyoko]

ラビリンスさん、どうも有り難うございます
お姉さま、なんて言って頂き嬉しいですよ
とーっくにお婆さまなのに（孫はいません、子なしばばあです）

＼(◎o◎)/！でしょー
なに、ラビさんはいずれも食したこと有り、さすがー
えーっ、ご近所に山のようにいたんですか、まさかラビさん、ズトーンなんてしてないですよね

この近くの川にもマガモはいっぱい来ていますし、山で雉は見かけますが我々の手では捕まえられません

この量の多さに、(-_-;)でしたが残りの半分頂いてありますが、びみょう・・・
雉＆マガモはこの後ご覧くださいね♪

[kumaidekiyoko]

みかんちゃん、ありがとー
どうしてた？
時々覗いてブログ読んでいたよ

そんでもって昨日、ご機嫌伺いのハガキ、ポストに入れてきたから待っていてね

あー、この間のお友達の所のね、楽しそうなお宅だったね
熊肉、その内食べる機会あるかもよ
鹿肉は前も生で食べた事あるけど癖はなかったように思うよ

マムシ、山で見かけるね、剥製？これは見た事ない

みかんちゃん、タヌキの油？って何に使うの
まさか、食用じゃないでしょ、売る？買う人がいるんだ
かなりのワイルドだ

[nadeshikomaeda]

kumaideさ〜ん。熊は共食いじゃないですか〜ぁ。
こちらでも、猪は鍋で食べますが熊はね・・・
私は雉・鴨肉は食べてみたいですが・・・

[kumaidekiyoko]

nadesikoさん、どうも有り難うございます
ハイ、そうです共食いですね
でもあの味はどうも、でした
イノシシはほぼ豚肉でしょ？、まだ食べていませんけど
雉もカモもグッとで御座いました
お試しあれ

応援隊長のお葉書ありーがとーです＝＾＾＝

子供達は前向いてあるいてますけどねぇ
昨日 鬱の初期症状ってTV?だったかな 何かで見てて 無気力とか何もしたくない・・・ってものあってはっとしましたわー

でも今日はいまいち行く気力のないグループホームに面接をせかされてて＾＾：行くのですよ
ちょっと今までと環境違うところにいこうかなぁって応募したんやけど（＾＾：）

今の所で月半分働くほうが 今まで15年でつくった人間関係もあるんやけどねぇ

へむへむ〜

とにかくありがとーさんでした

[kumaidekiyoko]

みかんちゃん、ありがとうー

２月５日に頂いていたのね遅くなってゴメンね

面接どうだった？グループホームもしんどかったらしいよ
妹が１０か月居たけど泊があるので体調くずれると言っていた
今はディサーービスのほうの勤務、だけど職員は少ないので３７人のご利用者様が有る日はヘロヘロになるってよ
みかんちゃんはベテランの介護員なんだからどこでも大丈夫なんだろうけど、体調重視で決めてね

昨日ニュースで高知のどこやらでフクジュソウ開花したそうだけど
早いね