古鉢コレクション

雉肉、イェーイ、ウマっ

Thu, 30 Jan 2014 14:41:11 +0900

野鳥、おそるべし、ほんとに旨い

スーパーの鶏肉、あれはいったいなんなんだろう

野鳥は身のしまりが半端無く癖も無くホントに美味しい

同じ鳥でもこうも違うか、と言いながら食べた昨日の食卓でした

画像１・・・マガモの解体前のお姿（この状態まで友人が整えてくれた）かなりグロ

画像２・・・亭主殿による解体後のお姿

画像３・・・マガモを酒、砂糖、醤油で煮てその汁で野菜、豆腐などでマガモ鍋

画像５・・・雉肉の塩コショウで炒めたもの

画像６・・・雉肉を酒、砂糖、醤油で煮たもの

一番のお味は雉肉、でした

今、ネットで熊肉検索したら、有りまし

キロ、７０００円なり

料理方法も様々で、これならと思うのは赤ワインで煮たのが良さそうでした

熊肉の大和煮もあった

kumaide，熊を食すーーーーーーーーーーーーっ

Wed, 29 Jan 2014 16:29:29 +0900

人生２回目の熊肉、今回は熊汁＆鹿も

たぶんスーパーでは売ってないでしょうね

１画像・・・熊＆鹿肉の下ごしらえ済みのもの、どうすんのこの量(-_-;)

昨晩、亭主殿の友人が肉汁の用意をしてご来宅され、奥様がキッチンに立ち料理してくださいました

さっそく熱々を頂くことに

味付けはすき焼き風味でした

豆腐、白菜、ねぎ、しらたき等とおなじみの材料ですが、熊、鹿肉のすき焼きは

初めて・・・

さてーっ、肝心のお味です

　　び・み・ょ・う(-_-;)

皆様はクジラの大和煮をご存じ？

あれです、食感は、匂いが独特でした

２画像・・・マガモ＆雉肉

友人曰く、雉肉は中華鍋で炒めて塩コショウで食べてと言っていました

マガモ、今晩カモ汁にします

どうよ、ワイルドだろー

続、画像添付できるかな

Sat, 04 Jan 2014 13:06:31 +0900

のっけから画像添付ならず

失礼いたしました

お・め・で・と・う

Sat, 04 Jan 2014 11:28:07 +0900

今年もぼちぼちまいりますー。よろしく

年末年始のあわただしい日々も今日、４日ともなればようやくのんびり

おばさん、お誕生日が新年、昨年暮れ頃には心の中にイヤーなモヤモヤが・・・

あーつ、嫌だ、また一つ増えるの、かと思うと気鬱、でしたが

過ぎてしまって２日目、なーんてことありません、もう忘れました

えっ、幾つだって？

えーと、今年は午年、そうあの年末のなんたらレースの８馬身もぶっちぎって走りまくったお馬ちゃん、

カッコ良いよね、よーし、おばさんも頑張りますよ

えーっ、のっけから画像添付ならず

どうして？

春・夏・秋になりつつの今・まいどご無沙汰で～す

Thu, 22 Aug 2013 15:33:36 +0900

呆れ果てて急いで×を押す、そこの貴方様へ

そうです、春から同じのおばさんのこのページ、すみませ～ん

なぜか多忙な日々、いんや歳のせいで時間の使い方がへたなだけかも

この夏のお盆のクソ暑い日、１２日から１７日までの来客、甥３家族や従妹家族が入れ代わり立ち代わり

我が家には子供は居ないけれど毎年盆暮れは大忙し、あーあしんど

そんな中、甥の今年生まれた恭輔君、かわいかった、４か月なのにもう寝返りもして

マイブームは指しゃぶり、指ばかりかグーの状態でチュツチュツ

みんなが帰ってほんとにくたびれてゴロゴロしていたら友人が月山でも、と誘ってくれました

お山、月山は下界とは１０度も気温が低く涼しー

３日ほどここに寝泊まりしていたいと本気で思っちゃいました

お花の画像は８合目の駐車場付近で、この上に木道があって１時間ほど歩くともっと沢山の

お花が見れますが男性陣が歩きたくねー、とほざきますのでここまででした

庭もにぎやかに

Tue, 16 Apr 2013 14:59:12 +0900

三寒四温の真っただ中、２０度もある日もあれば１０度の日も、のこの頃です

庭のお花達もヒョツコリ顔を出してくれるようになりました

おばさんの活動（山）は５月に入らないと本格始動できませんが、今は足慣らしに励んでいます

それにしても毎日忙しいなぁー

ほとんど家事の合間に遊びに来てくれる友人とお茶しているだけだけど他の事がまったく出来ない

横浜時代はもっと色々仕事していたのに、これが年齢のせいなのかなぁ

まぁいいかー、のんびりゆっくりでもね

１、２画像・・・大好きなシラネアオイ

３画像・・・湘南緋桜

４画像・・・盆栽の辛夷

５画像・・・家の中でぬくぬくと温めすぎて伸びすぎたリュウキンカ

６画像・・・開く前の可愛い色のカイドウ

７画像・・・カタクリ

ステキな青空

Mon, 18 Mar 2013 16:37:06 +0900

やっと春～、こんなステキなお空の色、スカッーツとはれー

蝋梅がようやく咲きだして青空に良く似合ってる

ここまでくれば後はしめたもの

もうじき来月にはお庭に（山）行けるかな

うーっ、た・の・し・み

あのね、我が家の春蘭はおちびさん

いいのかねー、これで

こういう性なのかしら

教えてー、博士～

背丈、わずかに３センチ、花はまるっこい

みんなのはスーッと長いよね

３画像はおばさんの主食、なんちゃっておせきはん、小豆入りの玄米、これが美味しい

４画像は冬の間、どこにも行けないのでつい食べ物、美味い物に走っちゃいました

行きつけの寿司やのお刺身、グッとで御座います

じゃかましー、朝４時からだよ、まったく

Sun, 13 Jan 2013 14:19:43 +0900

なんで朝４時からガァーっなんだよ

それも東側と南側道路から２台で３時間も・・・

時間考えてよ、ねむいっつーの

夕べは雪も降っていなかったのにどうして？

なぜ明け方に除雪するのか、答えは道路沿い住民からの苦情をさける為らしい

車庫まえにドッサリ雪を残して行くためその後かたずけが一苦労なのよ

だから見つければ文句の一つや１０個は・・・言うよねー

案の定本日も我が家の前にもドッサリ

亭主殿が綺麗にかたずけてくれましたがこれが毎日だとおばさんもハラワタ煮えくり返る

画像の除雪ドウザーを見てね

後の画像は今年の庭状況、去年よりは少ないでしょ

昨夏に設置したカーポート、（車高があるのでこれに雪が積もったら始末に困るので）これは正解でした

遅ればせではございますが・・・よ・ろ・し・く

Wed, 02 Jan 2013 15:26:54 +0900

皆様、本年もどうぞ宜しくお願いいたします

まいどまいどながら更新の遅い、っていうか滅多に更新しない私ですが

皆様のお尻にかじりついて行きますのでヨロピクね

ひさーしぶりの画像はおよそ３年ぶりに筆をとりさっさっと書いた年賀状

はて？どこかからパクッ、パクッ、と音が・・・（なんの音かしら）

もう、なんてpcはお利口なの、だーいすき

あのね筆は持っては見たのよ、それがあーた、ぜーんぜん駄目さ

書けないの、手が震えて（年のせいかな）

でもって奥の手登場！！！

筆が駄目なら割り箸があるさ

てな訳で割り箸で書いてちょこっと絵付けなりー

へ、へ、へ、おばさん、さすがだね

パクリのおばさん、下絵は絵手紙検索したら干支シリーズからいただき！！！

悪さ健在なりー、年末にノロウイルスみたいなのになって５日間くだりっつぱなし、だけど薬も飲まずに

治した

あれーっ、季節が変、おばさんの頭と同じですずしいまんま

Wed, 28 Nov 2012 15:08:13 +0900

まいど！！！！

サボり常習犯です

只今までずーつと（１０月から１１月２５日まで）ほとんど山で過ごしていました

よって家事はおろそかの何乗かのありさま

でもって今日は珍しく暖かで大慌てで冬支度なりー

大掃除やらその他もろもろ

時間がとれましたらまたお邪魔させてくださいませね

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