７月２１日（水） はれ
今日の１日
朝６：００起床。朝の支度を済ませ、出勤する。
７：００始業。まず、朝するのは、出勤後チーフからかかってくる電話にあわせて売場のレイアウトをつくる。日によって市場にあるものが変わるのでもちろん売場もかわってくる。そのレイアウト通りにケースにぴったりはまったときはかなり嬉しい。
だいたい８：００ぐらいになると市場からチーフたちが店に帰ってくる。ﾁｰﾌたちが帰ってきて、３０分くらいすると市場から仕入れた魚をのせたトラックが到着する。
そこから鮮魚コーナーは忙しくなる。ＯＰＥＮまではひたすらパッカー（トレーにラップをまく機械）と戦っています。
１０：００。店がＯＰＥＮするとその日に応じた動きをします。
今日は、土用丑の日が近いということでその時に使う包装紙を６００枚ほど切る作業に追われました。１度包丁でケガをしてから包丁をにぎることはほとんどしなくなりました。だから、仕事では裏方的存在です。野球でもそうですけど…
そして、１２：００くらいに昼食へ行きます。
昼食から帰ると明日の仕事がはかどるように仕込みをします。
そして、売場の減っているものの補充・売場替え、一番最後に今日一日お世話になったまな板を洗い床も洗います。
このような流れでだいたい勤務しています。楽しいときもあればつらいときもありますが、１日日々勉強と思い頑張っています。
鮮ど市場 大津店 鮮魚部 ♯１６ 梛木 勇人
平成２２年７月２１日
今日は、暑い日になりました。ここ最近暑い日が続いています。体調には気をつけていきたいと思う。毎日勤務中心の生活をしています。休みの日、長崎に帰ってきました。久しぶりに中学校に寄りました。今まで野球ができているという事に感謝しています。これからも野球・仕事で頂点を目指します。
皆様も暑いので体にはくれぐれも無理しないようにしてください。
今日はこの辺で終わります。
鮮ど市場 菊陽店 ２８ 草野 善智
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