熊猫日記：Fiat NEW Pandaとの楽しい毎日♪

> ウイリー好きさん

こんばんは。先週末はお疲れさまでした。
スプリングカップは日曜のみの参加ですが、よろしくお願いします。

お疲れ様でした。
引き続きスプリングカップよろしくです

> しゅんさん

こんばんは。コメントありがとうございます。
チャンプ相模原店かなりパーツがたくさんあり、ラジファンにはたまらないショップですね。
写真の通り、ＰＡＵＬもたくさん仕入れてきてました。

チャンプ相模原店？
い…行ってみたい…(^^)

> 白兎さん

おはようございます。
初めてにしては美味しく出来ました(*^_^*)

今週は掛川でお会いできず残念でした。
また、遊びましょう！

美味しそうですね〜(o^-')b

> たんたぬたっきーさん

コメントありがとうございます。

まだ燻製初心者なので、温度コントロールなど全く気にせずやっています(^_^;)

燻製器を使用したあと、臭いが結構するのでガレージにしまう時にどうしたら臭いが漏れないかなぁと考えて、なかなか本格的な燻製器が選べないところです。

初めまして。
本格的な燻製器は僕も欲しいので色々勉強しましたが、やはり温度コントロールが正確でやりやすい電熱器を使った方法が一番良さそうです。とくに冷燻は温度コントロールが難しいし、温燻も熱が足りないと火が通らずに危険だし、温度が少し高くなるだけで熱燻になってしまいます。
僕は衛生管理に不安があるキャンプ場等屋外では必ず熱燻にしています。
チーズやかまぼこ等、そのまま食べられる食材なら軽く燻すだけでもＯＫですが、生肉や生魚はしっかりと火を通した方が安心です。
アメリカのアマゾンを覗くと魅力的な燻製器を見かけますがやはり高価です。
僕は電熱器だけ購入しようと考えています。

> 白兎さん

そう、やっぱり買っちゃってますよ(^O^)

また、遊んでくださいね(*^_^*)

ありゃやっぱ買っちゃたの