先週、家の用事と 家の掃除、片づけの為に１週間ほど 帰省していた大阪に住む娘。 大阪へのお土産に 直売所で買った 野菜を 持って帰らせました。 そしたら こんな 画像が。パソコンに送られていました。承諾無しで 記事にしちゃいましょう。 コメントには「美味しく頂いています。スナップえんどうが甘くて美味しい〜」って。 新鮮なので 甘みが強いのでしょうかね。 このメニューで 勝浦産の食材、どれだけ使われているんかと 数えたら。。。 キャベツ、スナップえんどう、新たまねぎ、米、レタス かな。 味噌汁に入れてある「あおさ」は 三重県産のもの。 今年は、水害の為、野菜も米も全く 作れないので、直売所があるのは有り難いですね。 |
こすばるのウチご飯
[ リスト | 詳細 ]
娘こすばる 新妻の奮闘 手料理
コメント（4）
大阪にいる娘「こすばる」からメールが来ました。 「漬け丼の汁って砂糖と醤油だけ？」 我が家は、みりんと醤油。好みで 砂糖は少し。で、長く漬けない事もメールした。 で、その晩の事。。。 画像と共に こんなメールが来ました。 こすばる 「こんなんなりました（笑） ブログに載せないでね〜 汚いから」 おもわず返したメールは 「え〜〜載せたらあかんのぉ？確かに 盛り付けが・・＾＾ うまそうやけどなあ。味は良かったんやろ？」 こすばる 「せやろ〜〜（笑） 急いだから適当にしちゃってん＾＾； 載せてもいいけど。。。 言い訳しといて〜 なんか。海鮮のくずみたいなやつ売っててん。味は美味しかったらしいよ〜〜〜♪」 （言い訳って・・・どんな言い訳？＾＾；；） すばる 「ネギの切り方 粗っ。。海苔は刺身の下の方がええで♪」 こすばる 「なる程〜〜。ネギね〜〜味噌汁用のやつ拝借したから＾＾」 すばる 「味噌汁用でも 粗いで。。。明日ブログへ載せよっと♪」 忙しい娘を気遣って「主婦は忙しもんね〜〜＾＾」とメールしたのに・ こすばる 「そうかしらぁ〜＾＾ 私は暇やけど（笑）」 やって・・＾＾；；
|
昨日の 娘んちは「手巻き寿司」だったようです♪ 昼前 こんなメールが 「今日 手巻きしようかと思うんやけどさ、玉子焼きってどうやって切ってる？」 は？ どういう意味かなあ・・ とりあえず 返したメールは「よろしなあ。。細長く切るんやんか。」 しばらくすると 電話がかかってきました。 こすばる 「いや、細長く切るのはわかってるんやよお。。どんなにして細長く切るん。 卵焼きみたいに切ってから２つに切るん？」 すばる 「え。。。あぁね。ん〜〜。。おかんはやねえ、卵焼きみたいに切らんと まず 半分に切ってから 長く切るんやけどぉ」 こすばる 「うん。わかった。」 すばる 「あと 何 入れるん？」 こすばる 「イカ♪ イカオクラにしてくれって言われてるんよ。」 すばる 「＾＾ イカ好きやもんなあ〜、S君は。牛肉の甘辛く炒めたのも美味しいで」 こすばる 「うん。してくれた事あったねえ〜。」 こすばる 「まあ。。買い物に行ってくるわ」 すばる 「あ、酢飯はどうするん。合わせ酢 買うん？」 こすばる 「お母さんが書いてくれた 分量で 作るよ〜。計り 買ったもん」 すばる 「え、計りまで買ったんかい。＾＾ まあ。。あの分量で作ってみて。甘かっても 塩からくても、手巻きやったら マヨネーズつこたら 酢飯の味 わからんやろしな（笑） こんなやりとりがあった日の晩 「美味しかったかん？」って聞いたら こんな画像と共に。。。「美味しかったけど あんまり味付けしないもんね〜（笑）」 確かに・・・＾＾ 結構、豪華な具材ですね〜〜。。
あれ。。イカオクラがないやん；； 聞いたら「オクラ買うの忘れてん（笑）」 やって＾＾ 旦那様のリクエストやのに・・＾＾ それに イカ 少なっ。。。
|
久しぶりに 娘から夕食の画像が送られてきました。 タイトルは 「肉が食べたくて・・・・♪」 切ないですなぁ〜〜。久しぶりの牛肉やったんかと思うと。。涙がちょちょぎれます（笑〜） 節約生活せな あかんのんですもんね＾＾ けど えらい 美味しそうな 肉。。タタキかな。左下のお皿は何やろう。。。 メールで聞いてみました。 やりとりを少し・・・ すばる 「なんと豪勢な♪給料日かん？タタキ？サラダの下のんは何なん？」 こすばる「そぉ？たまには肉もいいかなって＾＾ 給料日はまだだよ〜ん。サラダじゃなくて、 巻いて食べる用の野菜☆下は、大根とアゲ（油揚げ）の炒め煮です〜」 すばる （ほぉ。。。タタキは出来合いのかな？） 「タタキ作ったん？」 こすばる「作ったよ〜〜〜 暇やから（笑）」 すばる （確かに・・・・毎日 家にいるから 時間はあるわなぁ〜＾＾） 「これ、ブログネタにいっただきまあ〜す」 こすばる「どうぞ、どうぞ。安い肉ですが。」 そういえば 以前に 娘に聞いた事があります。 すばる 「食費はいくら使ってんの？」 こすばる 「ん〜〜と 二日に１回 買い物にいくけど １０００円くらいかな。」 すばる 「えっ。二日に１回１０００円やったら 月１５０００円やで」 こすばる 「うん。まあ・・２万円までやね。鶏肉と豚肉が多いし＾＾」 すばる 「へえ〜〜、、やりくり上手やねえ。おかんとこよりも 少ないわ。おかしい・・ 我が家は野菜は作ったのあるからあんまり買わへんし、牛肉もあんまり買わんのに」 すばる 「けど、ほとんど毎日買い物にいくもんなあ。。。新しい魚 食べたいからねえ」 こすばる 「うちは 、魚は買わへんもん。ええ魚売ってないし」 すばる 「確かに・・・・・ マグロとか 高つくもんなあ」 なかなか やりくり上手な娘に感心したのでした。大学生時代はもちろん、就職してからも安月給で キリキリの生活してたから、自然と身についてるんでしょうね＾＾
|
クリスマスイブ でしたね 、世間の家庭では 楽しい夕食とケーキなんぞを食べたのでしょうね。 我が家では・・「鍋」でした＾＾ ケーキも無し！ 新婚のこすばる家から こんな画像メールが送られてきました。 こすばる 「みてみて♪ 力作〜」 すばる 「ほぉ〜〜っ。 豪華やん♪」 こすばる 「一応 初めての クリスマスやし〜〜」 すばる 「＾＾；・・・」 メニューは・・・ キノコと生ハムのカナッペ（？） 鶏肉の甘酢ソースかけ・・これは 我が家の お気に入り料理です。作り方は こちらです カレードリア ・・ホワイトソースはレンジで作るって言ってましたっけ フライドチキンは 買ってきたらしい。。 えらい 張り切って 作ったもんやなあ〜〜＾＾ それに 夜中の１１時半に こんな画像も送られてきました。 こすばる 「ケーキに突入〜。 食べすぎやわぁ」 すばる 「ゲッ。。。こんな時間に ケーキってかい・・」 それにしても 美味しそうなケーキ・・・羨ましい。。。
|
