智恵絞り

「縁」って不思議・・・「一期一会」を大切に生きたい

お土産

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加賀:不室屋の「宝の麩」


お湯を注ぐだけで。。。。 中から隠れていたものが。。。

 可愛い姿を現す。

  乾燥野菜が入った「麩」???

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「おすまし」、「加賀味噌」、「暫く」のセット


「宝の麩の誕生」の話     

  (不室屋さんの ホームページより抜粋)

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「宝の麩」誕生の話








「おすまし」 (麩、ねぎ、わかめ)

   料亭風の味が、お湯をかけたら瞬時に再現されます。
   宝の麩を代表するバランスの取れた味と香りがいい(^.^)

「加賀味噌」 (麩、ねぎ、おぼろ昆布)

   金沢ならでの加賀味噌汁です。
   金沢の伝統的な味噌で仕立てた、品の良い味です。
   おぼろ昆布も香りがいい。

「暫(しばらく)」 (麩、ほうれん草、おぼろ昆布)

   歌舞伎十八番の「暫(しばらく)」に寄せる風流世界を
   姿と味わいから偲べます。


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親指の先で穴を開けお椀に入れて熱湯をかける







インスタント感覚で、昔ながらの伝統の味が

  楽しめました。。。。(^.^)v


ごちそうさま。。。。

閉じる コメント(4)

(* ^-^)ノこんばんわ♪
初めて拝見いたしました! お吸い物になるのですね!
昔からあるインスタント(?)に惹かれますね♪ ポチ♡→ܫ←♡

2009/6/14(日) 午後 11:24 ゆみこ

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おはようございます♪
金沢の雅な感じが詰め込まれた素敵な吸い物ですね。
こういったものをお土産などで頂くと嬉しくなりそうです〜

2009/6/15(月) 午前 10:34 りぼん☆ribon kokoro

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ゆみこさん。
珍しいでしょ?
日本の伝統って感じですよね(^.^)
大切にしたいですね。。。

2009/6/15(月) 午後 10:48 kumasa

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お土産の多いりぼんさんでも、感動してくれますか?
「雅」ていい響きですね(^.^)

2009/6/15(月) 午後 10:50 kumasa


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