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クミの趣味の世界

実は…哲学的？(笑)

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2007年06月10日

2007年6月9日 | 2007年6月11日

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ココアクッキー(^○^)

☆材料
　　　砂糖　　　　　　1/2カップ
　　　薄力粉　　　　　1と1/2カップ
　　　ココアパウダー　小さじ2杯
　　　バター　　　　　80ｇ

　　　ａ）水　　大さじ1
　　　　　バニラエッセンス　少々

☆作り方
　　　①フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、ａ）以外の材料を入れ、連続運転。
　　　　液体注ぎ口よりａ）を入れ、ひとまとまりにする。ラップに取り、巻きすで4センチ径の円筒型にまとめ、冷蔵　　　庫で15分冷やす。
　　　②フライパンをインダクションレンジプレート180℃で熱し、5mmにスライスした①を少し間をあけ並べる。蓋を　　　して10分、返して再び蓋をして2分。お皿に取り､残りを同様に焼く。冷めるとサクッとかたくなる。
　　　
　　　*焼かない分は冷凍庫で保存できる。