手作りパンいかが？

胡桃＆レーズンパン♪

Sun, 12 Jul 2015 11:05:21 +0900

梅雨の中休みな天気で久しぶりに太陽が。

休みの日はやっぱり晴れて欲しいですよね～。

今日は掃除や洗濯をしながらパンを焼きました。

胡桃＆レーズンパン♪

天板に８個ものせちゃったから形は真ん丸。

バターをちょっとのせて食べると美味しいんです。

餡入りわらび餅♪

Sun, 05 Jul 2015 12:20:17 +0900

ここ最近は洋菓子よりも和菓子のほうが好みになってきたかも。

歳のせいかバターたっぷりだと胃の調子がちょっと。。

ということで今日は餡入りわらび餅を作りました。

熱いうちに餡を包む作業がちょっと大変だけど

適度に冷ましていただきます。

わらび粉のお菓子は作り置きが出来ないのが難点ですね～。

リクエストお総菜パン２種♪

Sun, 14 Jun 2015 19:33:29 +0900

今日は家族のリクエストパンを２種類焼きました。

ハムマヨパンとコーンマヨパン♪

普段は食パンでトーストがほとんど。

たまの休みにはこんなパンが食べたくなります。

二段焼きだとやっぱり下段は火力が弱い感じ。

ハムマヨが色白になってます。

今日はそんなに暑くなかったからオーブンの熱もさほど気にならなかったです。

皆さんはどんな休日でしたか。

ベーコン＆オニオンチーズパン♪

Sat, 06 Jun 2015 17:34:18 +0900

今日はとっても爽やかな日。でももうすぐ梅雨入りなんですよね。

洗濯物も大物をどっさり洗いました。気持ちいい～。

家族が大好きなお総菜パン焼きました。

アツアツ最高！！

新玉ねぎが美味しいので最近毎日食べてます。血液サラサラになりますように。

朝食にベーグルサンド♪

Sun, 24 May 2015 07:58:47 +0900

おはようございます。

休日の朝も普段通り朝は早く目覚めてしまいます。

ゆっくり新聞を見たり、庭の花を眺めたり、静かな一人の時間もいいですね。

今朝はきゅうりの一番花が咲いていました。そんなちょっとした発見も楽しいです。

昨夜は夕食後にプレーンベーグルを焼きました。

頂いたクリームチーズがあったので今朝はブルーベリージャムと一緒にサンド。

コーンポタージュとヨーグルトで一人朝食です。

今日はなんとか天気ももってくれそうだから何をしようかな～～。

パン教室に行ってきました

Wed, 20 May 2015 22:13:28 +0900

今日は月一のパン教室の日。

カイザーゼンメルとビスキュイロールを焼きました。

ビスキュイロールはパン生地の上に渦巻きクッキーをのせるんですね～。

パン作りも色んな工程があって面白い。

でも家ではなかなかこんなのは作れないかも？？

今日は次女が初任給をいただいて来ました。

自分へのご褒美と家族へのプレゼントもちょっと楽しみにしています。

バニラシフォン

Wed, 29 Apr 2015 13:42:44 +0900

先日実家の母から新鮮な卵をたくさんもらいました。

私の父母は暇があると時々道の駅へ行き季節の野菜や新鮮卵を買って来ます。

それを姉と私が時々おすそ分けでもらってます。

実家が近いととっても助かりますね。

冷蔵庫にいつか買ったバニラビーンズもあったのでバニラシフオンを焼きました

バニラの粒々は見えないけど香がすごくいいんです。

ホイップ添えなくてもこれだけで十分。

フォカッチャ♪

Tue, 28 Apr 2015 19:55:30 +0900

もうすぐGWですね。

特に予定はないけどお休みというだけで今からワクワク。

どこへ出かけても混んでいるからゆっくり近場で楽しみましょ。

掃除も普段できないところを集中して。。

さて今日の夕飯はたらこパスタ。

パスタに合わせてフォカッチャ２種類焼きました。

次女がイタリア旅行に行ってから、パスタの時はフォカッチャかグリッシーニが欲しいとか。

そんな贅沢な～。サラダがあればいいじゃん、と思いながらも作ってしまいました。

オリーブも美味しいけどローズマリーは爽やかで私にはこちらがお気に入り。

レーズン＆クランベリーパン♪

Sun, 26 Apr 2015 16:32:17 +0900

今日もほんといい天気で気持ちいいですね。

そろそろ夏野菜や花の植え替えがしたいな、と思いホームセンターへ行ってきました。

今年もミニトマトだけは植える予定。

甘～い品種を選んできました。

花の苗も色々、ＧＷに植えようっと。

今日はレーズン＆クランベリーパンを焼きました。

明日の朝食用にと思ったけど試食でこのほか４つが食べられちゃった。

また桜あんパン♪

Tue, 21 Apr 2015 16:22:52 +0900

先日作った残りの桜あんが半分残っていたのでまた作りました。

桜色が映えるように今度は少し薄色で。

うん、うん、この方が可愛いし美味しそう。

味は一緒なんですけどね。見た目はやっぱり大事ですね。