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昨日は、
共栄丸水産のけんちゃんと
10月20日土曜日開催の
料理教室の打ち合わせ。
参加費無料のお土産付き!

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お店には可愛い海の生き物が💕

牡蠣が初入荷されてましたよ!
むき牡蠣は酢牡蠣で。
殻付き牡蠣は蒸していただきました〜
牡蠣の香りや旨みが
口いっぱいに広がります。

今回もワタリガニ!
「ケジャン」という料理
作ってみたくて。

それには
新鮮なワタリガニが必要なのです。
本来は
新鮮ワタリガニを生で漬け込むのですが、

元気いっぱいのワタリガニに
包丁が入れられず😅
さっと蒸してからの調理。

漬け込んだケジャンは、
今日明日おいしくたべられるかなぁ♪
楽しみ〜♪


楽しみといえば、
最近新しく毎日のお楽しみに加わったのが

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丁寧にコーヒーを入れること
ゆっくりコーヒーを味わうこと。


美味しいコーヒーとの出会いがあり、
ステンレスフィルターで入れています。

部屋の中も
豊かなコーヒーの香りに包まれて、
朝から幸せ〜




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先日実家からもらってきた黒電話も
きれいに洗って、
天日干し〜

たくさんの思い出も詰まった
黒電話。

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玄関に置いたら、
娘がジーコ、ジーコ
ダイヤルを回して遊んでます。


今日は塩釜で
BBQしてレレってくる予定。

雨が降るしっかり降っている朝。

この記事に

「はぴふるみやぎ」

中秋の名月
夕方の空にチラッチラッと見え隠れ。

今は見えませんが、
雨が降る前には
まあるい姿も見せてくれました♪




先月の取材撮影していただいた
「はぴふるみやぎ」の冊子が
出来上がりましたよ!

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こんな感じに掲載されています。

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取材、撮影、担当スタッフの皆さんと
一緒に作り上げていく楽しさ
スタッフの一員として
ご一緒出来たこと、

うれしかったし、
楽しかったなぁ。

「食べることは楽しいこと」
「五感で食を楽しむワクワク感」

私の思いが、願いが
たくさんのママやお子さまに
お伝えできる機会を与えていただき
感謝しています。


いろいろな場所に置かれているようです。
是非お手にとってご覧くださいませ。



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昨日のムロ散歩
萩の花と青空。

気持ちのいい秋の空。

この記事に

月がきれいな夜ですね。

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次男の出演した演劇

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私も思いがけず
ステージで「ちゃんぽん」を食べながら
演劇に出演⁉
アドリブもバッチリ😁


今日は次男の誕生日
一応カバンにクラッカー🎉

公演終了して
喋る機会があれば
その時に‥
と思ったけど
家族に止められた、

外に出たら
ザクロの木と月が美しい。

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19:00からの演劇開始には
まだ時間があったので
始まる前に
軽く腹ごしらえ。

以前ひとりで山形に来たとき
行きたいと思っていたお店。

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サーロインステーキ
ポテト
牛タンとマッシュルームのアヒージョ
チーズフォンデュ


演劇終後は、

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人気のお寿司屋さんへ。
カウンターでドキドキしながら
美味しいお寿司を食べる。


日中は泉のマルシェへ。
友達が出店してるので
遊びに行った♪

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かわいい雑貨やチューリップの球根。

友達と顔を合わせて
おしゃべりする時間も楽しい。


お昼は、
ラーメン屋さんで
「台湾風混ぜそば」を注文。
台湾ってこんな感じなのかなぁ〜


そして、
お墓参り。

この記事に

曲がった「ナス」は「バナナ」⁈

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視覚に頼らず触覚だけで
なんの野菜か考える。


毎月訪れている介護施設にて。

今回は「ナス」と「サツマイモ」


★ナスのポタージュ
★ナスのペースト
★サツマイモチーズタルト

五感を使って野菜を感じる。

なんの野菜か一生懸命考えている
おじいちゃんおばあちゃんの
「バナナ」
「長いも」
「梨」
「カボチャ」
意外な野菜の名前が出てくるのが
おもしろい。


毎回ウクレレを持ってくる私を
「音楽の先生」と
思っているおばあちゃんもいたり(笑)


私が到着するまでに
みんなで今回のテーマ野菜を予想して
ホワイトボードに
いっぱい書きながら
楽しみに待っていてくれたなんて
うれしいなぁ〜♪

来月の野菜は‥
やっぱりあれかなぁ‥

この記事に

今日はシャルドネへ。

新しくわが家に仲間入り!

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好きな場所に気軽に移動して
書き物したり、
あんなことしたり、
こんなことしたり‥

とりあえず、
庭が見える窓辺に置いて見た。


学校の机を思い出す‥

小学校、中学校、高校時代の
あんなこと、
こんなこと、
思い出すなぁ‥

今日は、シャルドネさんにて
新しい楽しいことについてのおはなし。

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いつもの中華料理店から出前を頼む。

電話を切ってから、
移転前セールの家具や雑貨を
ちらっと見ていたら、

出前がもう届いたよ!
毎回早くてびっくりするけど、
今日はまたいつも以上に
早い早い!


お腹いっぱい!
と言いながら

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デザートは別腹。

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どちらも食べたいので
仲良く半分こ♪


移転前の片づけ。
シャルドネキッチンの引き出しの
キッチン雑貨、食器など
ひとつひとつに

今までシャルドネで開催してきた
料理教室やイベントの
楽しい思い出がいっぱい。


今日から店内の雑貨や家具が
一部を除いて
なんと
ついている値段から半額!

私が料理教室で大変お世話になり、
お客様との楽しい時間をご一緒した
シャルドネキッチンも半額で販売中!



私はこの子を
ジムニーに積んで、

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連れて帰りました。


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ムロも気に入った様子。


暑い日は玄関に移動して
仕事したり、


料理の試作中は、
台所に移動して
レシピ作成したり、


夜は二階に運んで、
窓辺で星を眺めながら、
ゆっくり飲むのもいいかなぁ‥

なんて考えているだけでも
ワクワクしてくるなぁ。

この記事に

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