Humberto's で久々のランチ♪ ( ラテンアメリカ ) - Hasta mañana！～メキシコ日記

Humberto's で久々のランチ♪

先週まであんなに暑かったのに、ここ最近涼しいメキシコシティ。。。

数日前に、Temporada de Huracán（テンポラーダデウラカン：ハリケーンシーズン）という見出しを新聞で見たのですが、今日も夕方からどしゃ降り、やはりハリケーンの影響でしょうか。。。

いやいやそれにしても先週は日中は30度を越える日が続いていたので、メキシコ料理が恋しくなりました！そしてどうしても美味しいトスターダスが食べたい！と思い久しぶりにHumberto's へ。

まずは定番Sopa de lima。（ソパデリマ）

行ったら必ずオーダーするスープ。
レモンの酸味が利いていてさっぱりしています。

続いて、Tostadas de salpicon。（トスターダスデサルピコン）

これも大好き！
牛肉の腰の部分のお肉をさいた物にラディッシュやパクチー、チレを入れ、レモンを絞り塩・胡椒で味を調えた物。自宅でも作れますが、ここの味付けが美味しいのです！
ちなみに１オーダーで２つくるので、メニューには複数形になっています。

そして今回絶対食べたかったTostadas de ceviche de camaron。（トスターダスデセビッチェデカマロン）

これはビールに絶対合う！夏にお勧めの一品です！
ってビールは飲んでませんが。。。

最後にもう一つ、Panuchos de But'n Negro。

これ、辞書で調べても良く意味がわかりませんでした。。。
Pacuchos（パニューチョス：複数形）というのはトルティージャを厚くした生地にフリホーレスを塗り、その上の具は夫々なのですが、こちらはひき肉のカレー味と卵の黄身が乗っていて、たま～に食べたくなるメニューの一つです。

レモナダ・ソパ・トスターダス２種・パヌーチョスで約120ペソ（850円位）というのも魅力の一つですね。

以前にもご紹介した事のあるお店ですが、店内はまさに食堂といった感じ。

オープンと同時入店でまたもや貸切状態。

この看板が目印です！

写真を見ていたらまた食べたくなってきた。。。
って今メキシコは夜中の２時ですが（^^;