Hasta mañana！ 〜メキシコ日記

Para llevar 〜お持ち帰りご飯色々。

外出予定のない日のランチ。

殆ど路上の屋台より。。。

Tacos de bistek con papas（牛肉のタコス、ポテトフライ入り）
メキシコでは一般的なMaiz（とうもろこし）のトルティージャに牛肉を挟んだ物。

残念ながらポテトフライは合いません。。。

Tostadas de jaiba（蟹のトスターダス）
トルティージャを揚げた物に具が乗っています。夏場はこれが一番！

Ceviche de camaron(エビのセビッチェ）

魚介類をトマトやチレ、レモン汁につけた物。
こちらも夏場にお勧め！ビールにとの相性抜群です！

Gordita。。。（ゴルディータ、確かそんな名前だっと思うのですが、直訳だと小太りさん）

中身はこんな感じ。具は選べます。

油で揚げているので揚げたてでないと油がまわってしまって食べられません。。。

Quesadilla de bistek con queso（牛肉とチーズ入りのケサディージャ）

トルティージャに具を挟んだ物。とろけるチーズ入りがお勧め！
タコスとの違いは半分におってある事かな。。。

Huarache（ワラッチェ。。。直訳だとぞうりです）

名前の通り、ぞうりのような大きさ！

具は選べますが、トルティージャの上にフリホーレス（お豆を煮てつぶした物）をひきその上に具が乗っています。上に沢山のっている茶色っぽいのはサボテンです。

ランチセット。

こちらは知り合いのメキシコ人が買ってきてくれた物。
これにパンとスープが付いていたのですが、炭水化物のオンパレードでした。。。

最後に。。。大好きなマック♪

サルサもこんなについてきます。ハラペーニョのサルサ、いがいと辛くないんですよ。

マックでは月曜〜日曜の毎日日替わりで37ペソ（約300円）のランチセット（日替わりバーガー＆ジュースM＆フレンチフライ）があります。日本にもあったかな？？？

タコスは大体一つ10ペソ前後とお手頃でボリュームもあるので30ペソもあればお腹一杯食べられます！
久しぶりに明日はタコス食べに行こうかなぁ。。。

マイブームな飲み物。

冷蔵庫の中を。。。
きっとダンナさんに写真撮ってるところ見つかったら不審者扱いされる事でしょう。。。（^^;

さてさてそんな事はさておき、
日本にいる時は殆どお茶ばかり飲んでいたのですが（事務の仕事をしていたので殆ど社内で）、ここメキシコは乾燥が激しいので水分不足になると頭痛に悩まされる事が多く、飲み物嫌いの私もこまめに水分補給をするようになりました。

最近日本で流行っているvitamin waterも好きなのですが、今一番のマイブームはこちらのお水。

冷蔵庫の中、飲み物が沢山ありすぎて見えていませんでしたね（^^;

メキシコでは恐らく最近発売（今年？）になったと思うのですが、こちらのお水、

Gatoradeのお水なんです。
お味は、Limon（レモン）、Jamaica（ハイビスカス）、Manzana（りんご）、Mandarina（マンダリン）の４種類売っていました。それぞれ、レモン水、ハイビスカス水、りんご水、マンダリン水みたいな感じです。

そして寒い日は↓を飲んでいます。

どちらもカモミールティでハニーとマンゴー味。

紅茶もあれこれ試してみたのですが、今のところこの二つにはまっています。

また新しい物探しにスパーでも行って来ようかな♪

絞りたて♪

度々食べ物ネタです。。。

先日、帰任される方から↓のマシンを譲っていただきました。

フルーツを絞ってジュースが簡単に出来るとっても魅力的なマシン。

で、早速。

グレープフルーツをマシンの上に乗せて軽く押すと勝手にくるくるくるくる。。。

あっと言う間にジュースの出来上がり♪

スバラシスギル。

その上、

粒の大きさ選べるんです。

本当にスバラシイ。

っていまどき普通のことかしら･･･（^^;

メキシコはフルーツが安く買えるのでこれから大活躍させようと思います。
ちなみこのグレープフルーツは、
5.9/kg（1kg約60円） で、5個で15.64ペソ（約160円）でした。

メキシコには果肉が黄色とピンクの２種類のグレープフルーツがあるそうですが、未だかつて果肉が黄色いグレープフルーツに出会った事がありません。

このグレープフルーツも↓

ピンク色。

そしていつも買うジュースも↓

ピンク色です。

それから。。。
このグレープフルーツ、そのまま食べたら微妙でした（^^;
ちょっとスカスカした感じ。
ジュースだととっても美味しいのだけど。。。
選び方がヘタなのかなぁ。。。

期間限定〜今が旬！カカワシンクレ〜

久々に食べ物ネタです。。。

今日、カカワシンクレという種類のとうもろこしを頂きました。
このとうもろこしの特徴は粒が大きくて柔らかい、そしてメキシコで一番美味しいと言われている種類だそうです。

↑の写真ではわかり辛いかもしれませんが、普通のとうもろこしの２倍くらい粒が大きいんです。

そして茹でると･･･

ほんのり黄色くなりました。
いやいやみるからに美味しそう♪

で、今日はメキシコ流の食べ方にチャレンジ！
用意するのは･･･

言わずとしれた、チレ（唐辛子）、リモン（レモン）、それからマヨネーズ。

やっぱり･･･。

チレとリモンは欠かせないらしい。。。

そして、教えていただいたとおりに。。。

この見た目、日本人には慣れない感じです。

早速いただいてみました！

すっぱ辛くて、とうもろこしが甘い。
なんて絶妙なバランス。。。
いやいやびっくり！
こんなに美味しいとは。。。

カカワシンクレは今までに食べたことのないような味と食感で、
味はお芋に近く、弾力があって歯ごたえかなりあり！でした。

この貴重な体験。
せっかく？なので残りはそのままいただこうと思います。。。

それにしても、寒い。寒すぎる。。。
もうすぐ８月だというのに、フリース着てひざ掛けまで･･･。
メキシコに近々いらっしゃる方、朝晩は冷え込むので上着を持っていらした方が良いかと思います。

温泉入りたい。。。
日本の温泉が恋しい今日この頃です。。。

Chile en Nogada

ちょっと･･･いやいやかなり遅くなりましたが（^^;
独立記念日の頃になると食べるChile en Nogada(チレエンノガダ）という料理をご紹介します。。。

写真の左の方にちょっと緑色のヘタが見えると思うのですが、これはチレレジェノ（もしくはチレポブラノ）という手のひらサイズのチレ（唐辛子）の中に、
・豚の挽肉
・アーモンド
・バナナ等々
を詰めてクリーム、ざくろ・くるみをかけて食べるという奇妙な･･･いやいや独特なメキシコ料理です！

お味の方は、チレの辛さと甘いフルーツそしてクリーミーと･･･言葉につまりますが（^^;日本人には苦手な方も多いかもしれません（^^;

私も今回、初チャレンジでしたが、きっと次回はないでしょう。。。
と言っても、決してまずい料理ではありませんっ！
もしかしたら、クセになる方もいるかもしれません。。。

９月いっぱいはあちこちのレストランで食べる事ができるのでその時期にメキシコにいらっしゃる方は是非お試しあれ〜〜〜。
ってすみません１年先ですね･･･（^^;