ミネルバを心に☆彡

ケンピンスキーホテルでディナー

 

なんちゃってパームツリーを横目にレストランへ♪

 

シェフおまかせコース

 

 

エッ！？たった２種類だけ？？

と驚きました？？

そうなんです！

写真撮り忘れました>゜))彡

最初の写真の牛肉のタルタルだって、途中で思い出して写真撮ってるし(苦笑)

合計５品ありました。

全てが美味しくて、盛り付けも美的で、ここがドイツなのかと忘れる位サービスも良くて大満足でした。

 

※こっちは、だいたいが凄いボリュームで美的感覚もあまりなく、肉体労働者じゃないわいっ！！て叫びたくなるぐらいの量。

だから、余計！！美的感覚に溢れた料理を目の前にして、久々にテンション上がりました♪

 

 

これは、主人の以前の職場のチームスタッフからのご招待でした。

職場が変わる時に、いろいろなプレゼントがあり、これもその中の一つ、１年期限付きの招待券でした。

頼んだミネラルウォーターは自腹だろうと思っていたら、それも込みでした。

でも、コースの料金は設定されてるから予め支払い済ませられるけど、

その他の飲み物は何をどの位飲むかなんてわからないから、その料金はどうなるの？

超過分は申込人に後請求？

ナンテ疑問が残ったけど、

満腹ですぐ忘れました^m^

 

主人は、サービス担当者にチップを弾んだみたい♪

 

おいしゅうございましたm(__)m

 

 

イタリア家庭料理

イタリア人にイタリア料理を習う。

 

 

マリアさんという方で、イタリアのベネティア出身の宮城県仙台市に２０年在住していた女性。

だから、日本語ペラペ〜ラ。

私とはたった２ヶ月違いで、ミュンヘンへ来た方。

 

↑の料理名：SPEZZATINO DI MAIALE CON SALSICCA

簡単に言えば、豚肉のシチュー

イタリア生ソーセージのサシーチャと豚の胸・肩肉、計３種類の肉と、

ちりめんキャベツ・人参の２種類の野菜を使った料理。

味付けは、たった塩・胡椒のみ！！

 

見た目は悪いけど(笑)

３種類の肉のだしが良く出ていて、優しいけどしっかり深みのある抜群に美味しい味でびっくりしました。

付け合せの白いのは、フェンヘルっていう野菜。

味は、まるっきりセロリです。

この野菜はスーパーで見てたけど、使い方がわからず未経験。

この調理の仕方がわかっただけでも、参加してよかった♪

デザートは、パンナコッタでした♪

 

来月は、先生お任せメニュー。

どんなメニューを考えてくれるのかな〜？

楽しみ♪