ミネルバを心に☆彡

鍋ごはん♪

ドイツへ引っ越してくるとき炊飯器買い忘れてきたので、
ご飯が食べた〜〜〜い禁断症状が出たときは、

普通の鍋で炊いてます。

ミュンヘンの水はとってもカルキが強いので○リタで濾過した水を使用。
大活躍の鍋♪
米２合♪

水加減は、だいたいこの位(*^^)v　若干少なめ♪

何度か吹きこぼれを経験し悩んだ結果、濡れタオルを蓋周りに巻いたら悩み解消♪

強火約６分で↓の状態になります。
そしたら火を弱めて約１３分で終了♪

炊飯器にはかなわないけど、満足できる美味しい炊き上がり♪

炊飯器で炊くより、短い時間で美味しく炊けるのにはビックリ(=^・・^=)
２０分弱で完了です♪

炊飯器は要らないかも？・・・・・ナンテ考えたけど、
数日後に日本へ帰国する方から手頃な値段で購入する事ができるので、
やっぱり楽しみ＼(^o^)／

米はしっかり購入して準備したのに、
炊飯器は後手後手に回り引越し期日が迫り、
マッどうにかなるか？！なんて元来のお気楽な性格が顔を出し、
そしたら、どうにかなりました（笑）

やっぱり、
ごはんは美味しいっ＼(^o^)／
私は２００％日本人だぁ〜＼(^o^)／

ドイツで初！豚の角煮♪

ドイツ時間では、こんにちは〜〜〜〜っ＼(^o^)／
（日本とドイツの時差は、７時間です）

ミュンヘンは今日、と〜〜〜って清々しくて秋のよう♪
朝早く、オリンピア公園をジョギングしましたよ〜〜っ♪
気持ちよかった〜〜っ♪

先日ここドイツで初めて豚の角煮を作りました♪
出来上がり↓

出来上がりは普通でしょ！？

でも！材料がエッ！！(＠_＠ﾅﾝﾃﾞｽ・・・・・
↓

・ドイツ版　小ぶりの大根
（普通にスーパーで売ってます。ビアガーデンでは、薄くスライスして生のままサラダで食べてますよ！）
・ゆで卵　
　ここまでは普通。

・豚の皮＆骨つき！！豚バラ肉＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／　　ヤ〜ダァ〜どうしよ〜〜っ！！
上の肌色の厚い豚の皮　＆　下の骨　が見えますか？(ーー
これを切り取らねば、角煮が作れない・・・・
暫くどうしよ、どうしようと情けないけど押し問答(^^ゞ

意を決して切り取り完了↓
素手ではつかめず、キッチンペーパーで掴みながらの作業(#^.^#)
上：骨
中：大根のように丸まった豚の皮
下：少々の豚バラ本体

日本から持ってきた貴重な貴重な愛しい調味料♪
これらの調味料と他の調味料を圧力鍋に材料と一緒に放り込みそのままお任せ♪

色の割には味が濃くなく美味しく出来たかな？！
旦那様は美味しいとご満悦でした(*^^)v
これ、大好きなんです♪

最初の頃、
スーパーで薄切り豚肉（と言っても、日本よりはるかに厚い！）を買い、
ソテーして食べたら何だか固いんです？？？
ドイツの豚肉は固いんだぁ〜とその時はそのまま、柔らかい部分のみを食べました。

でも！！
その時の固い部分はナントッ！！豚の皮だったんです(＠_＠'''
固い部分を食べてなくて良かった。

ドイツ人の旦那は、豚肉に皮がついたまま販売してるなんて知りませんでした。

日本の感覚のまま購入し、調理し、食した私はカルチャーショック！！でした。。。

日本のきれいにカットされた肉が恋しいわぁ〜・・・・

皆さんっ！
ドイツでは、お客様は神様なんて言葉は通用しませんから。。。

四十ウン才の誕生日をアルプス山中で☆彡

↑叔母が、
朝摘んだ野生の花や木々でブーケを作り、私のテーブルをコーディネートしてくれてました＼(^o^)／
プレゼントまで♪
とってもシンプルだけど、
心がいっぱい詰まったプレゼント♪
心に響きます(T_T)

朝食に居なかった○ーターがワンちゃんとの朝の散歩から
何とっ！！牛を引き連れて帰ってきました>゜)))彡

向こうの丘から、
カラ〜ン♪コロ〜ン♪と鈴の音が聞こえると同時に、
牛達と○ーターの姿がお団子状態で現れた時には大爆笑でした♪

昼食後は川へ♪

途中から、道なき道を進み

着いたのが↓

とても透明で冷たっ！
足を水につけたけど、１０秒も持たなかった(＠_＠
叔母は、水浴びしてたけど・・・・野生人だっ(+o+)
普段は、とても都会人なのに。

水量も多く、流れも速かった。
暫く、川の水の音を聞いてリラックスしたり、
寝転んだりして
時間を過ごしました♪

邪気が体から抜け出ていった感じ
とっても清々しくて、身体も心もフワフワ♪

初めての経験♪がたくさん。
オーストリアに簡単に行った事。
目に入る風景が絵画のような国もあるという事。
山の夜は漆黒という事。
夜空が星で眩しい事。
流れ星がいつでも流れてる事。
１７００メーターの所にも牛が生活してる事。
美味しいきのこが採り放題と言うこと。
電気・水道・ガスなしなのに、携帯電話は外国からも受信できた事

一番は、私の周辺のドイツ人達は人生を豊かに過ごしている事！！

私もここドイツで、
これからの残された人生がそうなるように楽しもう♪

チャオ♪

アルプス山中のヒュッテで素敵な週末♪１日目

先週末、叔父のヒュッテへ１泊２日のご招待♪

そこは何とっ！ドイツの隣オーストリア(+o+)

四駆の主人の車で、４人でミュンヘンを出発！♪

陸続きはいいですねぇ〜、他国へ行くのに簡単な準備でその辺に行く感覚なんですもん♪

到着するまで、信じられない程とても美しい伸びやかな風景の展開で目が釘付け♪

約２時間程でまず、山腹の標高１２００メートル強の道路脇へ到着
ここが、駐車場(+o+)

そこから、
１６５０メートル程にあるヒュッテへ
登山靴へ履き替え、リュックを背負いいざっ！出発♪
ここからは、
ヒュッテへ向かう人達だけの道です。

叔父夫妻と主人

牛の侵入防止のゲートが３箇所ありました(+o+)

根っこがもろだしで歩きづらい。
でも、叔母のスピードは早い♪早いっ♪
なんせここへは、３５年通ってますから>゜)))彡　
叔父のリュックはすっごく重かった>゜)))彡

ヒュッテへ到着♪　約４５分。　暑くて暑くて、顔がたこ入道だわさ(＠_＠
そんな暑さと、疲れを一掃する素晴らしい風景が目の前へ広がってました(+o+)！！

向こ〜〜〜〜迄　２０００、３０００メートル級の山々山々・・・

まだ雪がある

チラホラ他のヒュッテも見えます

シュタインピルツを収穫してたら、こんなきれいなきのこがありました(+o+)
残念だけど食べられない。

こんな柵まで新鮮にきれいに感じられる♪

視線を感じると思ったら、ジ〜〜〜〜ッと見つめられてました（笑）

キッチンのオーブン用に倒木を拾いカット
冬の準備でもあるんですよ

アルプス山中へ静かに沈む太陽

夕食風景♪
主人が奮発して買った、メッチャ美味しいステーキを食べましたよ♪
ヨイショ♪ヨイショ♪と叔父がリュックで運びました♪

夜空満点の眩しいぐらいの星空♪
流れ星もたくさん♪
地球を回る衛星も二つ♪

私の夢 　高い山で満点の星空を見る事　叶いました。

ふたつき掃除機ごみパック

ドイツで購入した掃除機♪

今日、
ごみパックが一杯になり交換しようと開けたら、
なんと！ごみパックにふたがあるのを発見(+o+)

さらに何とっ！
そのふたがちゃんと閉じるんですよ〜(+o+)

日本ではふたなしを使用。
だから、この状態で捨てていた。

ほらっ！こういう風に手前に引くと閉まるんです。

きれいに閉まり、埃が飛び散らないっ！

ごみパックを始末する時に、埃がパフッと出るのが嫌で何とかならないのかなぁ〜と思ってたけど、
ここドイツで、その答えがありました！

それとも日本でも既にふたつきごみパックありました？！

この掃除機、
音は静か、でも、吸引は優れものです♪

最初はもう少し値段が安い物を物色してたんだけど、
隣でおばさん一人に店員の説明が始まり、
その説明が何とも歯切れが良く！軽快♪
思わず聞きほれて最後まで聞いてしまった(#^.^#)

で！質問して聞いてた叔母さんは買わずそのまま帰り>゜)))彡なんでやねん・・・
何だか店員がチョットばかり気の毒にも思い>゜)))彡
商品も良い物だから
私達が購入♪
で、だんなちゃまはがんばり、ごみパックをおまけにつけてと交渉♪
交渉成立♪
だんなちゃまは、偉いっ！

この時、店員は自分の判断では出来かねるという事で責任者に判断を仰いだ。
ここでもドイツを感じた。

この時私達、この店でた〜〜〜くさんの電化製品を購入したから
ごみパックの一つぐらいいいじゃん♪と思い交渉したんですけどね。

ごみの写真で終わるのは申し訳ないので、
↓の写真で目を清めてくださいな(^_^)/♪

バルコニーの目の前の木にいるリスちゃんですよ〜♪